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Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg.

Speck BERNARDI - la giusta stagionatura è essenziale!

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Salsicce affumicate di camoscio Bernardi ca. 300 gr.

Salsicce affumicate di camoscio Bernardi ca. 300 gr., come sapore speziato e intenso, caratteristiche note di selvaggina

Recensioni: 5 di 5 stelle


Salsicce affumicate Bernardi Karl ca. 320 gr.

Salsicce affumicate classiche Bernardi ca. 320 gr., molto aromatico, affumicati piacevolmente

Recensioni: 4.6 di 5 stelle


Gulasch di manzo tirolese 240 gr. - Bernardi Karl

Il nostro Gulasch non è mai stato così richiesto come adesso. Al giorno d'oggi il tempo è davvero poco, quindi si acquistano volentieri prodotti pronti, soprattutto se si scelgono prodotti di elevato livello qualitativo.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Zuppa di Gulasch dall' Alto Adige 500 ml. - Bernardi Karl

Il nostro Gulasch e la ns. zuppa di Gulasch non sono mai stati così richiesti come adesso. Al giorno d'oggi il tempo è davvero poco, quindi si acquistano volentieri prodotti pronti, soprattutto se si scelgono prodotti di elevato livello qualitativo. Probabilmente siamo gli unici a non utilizzare nessun conservante o colorante nei nostri prodotti.

Recensioni: 5 di 5 stelle

Recensioni: 5 di 5 stelle

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Speck Bernardi pezzo intero ca. 4,8 kg.

Speck BERNARDI - la giusta stagionatura è essenziale!

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Bresaola dell' Alto Adige Bernardi K. ca. 600 gr.

Da noi è meglio nota come prosciutto crudo di manzo stagionato. Per ottenere un prodotto così armonico, usiamo il cosiddetto girello...

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Bresaola di cervo dell' Alto Adige Bernardi K. ca. 350 gr.

Abbiamo un occhio di riguardo nella scelta delle materie prime per il nostro prosciutto di cervo e per l'età in cui vengono macellati i capi...

Recensioni: 5 di 5 stelle


Pinot Nero - 2021 - cantina sociale Caldaro

Il Pinot Nero è un vino di colore rosso rubino fino a rosso granato, piuttosto tannico, con un profumo intenso ed etereo di frutti di bosco e un sapore pieno e persistente. Si adatta particolarmente a piatti robusti a base di carne e cacciagione e a formaggi stagionati saporiti.

Recensioni: 4 di 5 stelle


Pinot Nero Saltnerhof - 2018 - cantina sociale Caldaro

Il vino, dall'intenso e tipico colore rosso borgogna, dall'aroma di frutti di bosco, e in particolare di mirtillo rosso, mostra corpo e nerbo consistente, morbido sapore e vellutata persistenza al palato. Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con carni all griglia o arrosto, selvaggina o formaggio stagionato saporito.Il Pinot Nero è un vino di colore rosso rubino fino a rosso granato, piuttosto tannico, con un profumo intenso ed etereo di frutti di bosco e un sapore pieno e persistente.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Cabernet Sauvignon Campaner Riserva - 2017 - cantina Caldaro

Vino di colore rosso granato scuro, dall'intenso aroma di bacche di bosco, leggermente erbaceo. Il sapore complesso e robusto è pieno ed equilibrato. Ai conoscitori consigliamo questo vino accompagnato con selvaggina, arrosti, piati piccanti e formaggi saporiti.


Cabernet Sauvignon Riserva Quintessenz - 2017 - cantina Caldaro

Di colore rosso violaceo fino a rubino carico, si presenta al naso con sentori di mora, liquirizia e cannella e accenni di sottobosco. Al palato è intenso e tannico, di lunga persistenza.


Cabernet Merlot - 2020 - cantina Caldaro Alto Adige

Vino di corpo, il Cabernet ha un colore rosso granata più o meno carico, con una spiccata nota erbacea all'olfatto e un gusto dai toni leggermente asprigni. Anche il Merlot si presenta con un colore rosso granata più o meno intenso, e con un bouquet in cui si distinguono aromi di ribes, frutta secca, cioccolato, legno di cedro e tabacco. Abbinamenti consigliati: Si abbina bene a carni rosse, cacciagione e formaggi saporiti.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Chardonnay - 2020 - cantina Caldaro Alto Adige

Lo Chardonnay è un vino molto apprezzato, di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, dal profumo delicatamente fruttato e dal gusto secco, fresco e vivace. Al naso si avvertono note di ananas, banana, mela, pera, agrumi, caramello, vaniglia e burro. Si gusta sia come aperitivo, sia in accompagnamento ad antipasti e piatti di pesce.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Edelvernatsch - 2021 - cantina Caldaro Alto Adige

un vino morbido ed armonioso, dal sapore tipico e delicato. Consigliamo questo vino con antipasti e primi piatti, speck, affettati, carni lesse, carni bianche alla griglia o arrosto e con formaggi dolci.

Recensioni: 4 di 5 stelle


Gewrztraminer - 2021 - cantina Caldaro Alto Adige

Negli ultimi anni il Gewürztraminer è diventato uno dei vini più richiesti dell'Alto Adige. È un vino di colore giallo paglierino fino a giallo dorato, ben strutturato, dal profumo da leggero a penetrante, secco e delicatamente aromatico al gusto. Accanto a lievi note speziate si avvertono anche sfumature di chiodi di garofano, rosa e litchi.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Gewrztraminer Campaner - 2020 - cantina Caldaro

La pigiatura soffice, l'ammostatura naturale e la temperatura di fermentazione controllata sono all'origine del colore giallo paglierino brillante e degli aromi di rosa e fiori di tiglio, cannella e menta, che rendono questo vino indimenticabile già al primo assaggio. Di sapore morbido ed armonico, conquista con un retrogusto pieno ed aromatico.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Moscato Giallo Alto Adige - 2020 - cantina Caldaro

Delicati profumi caratterizzano questo vino da dessert dal colore giallo intenso, il cui corpo armonioso e pieno ricorda, con la lunga persistenza al palato, lievi aromi esotici. Consigliamo questo vino in chiusura di un riuscito pranzo, per il dessert e la pasticceria dolce, ma anche come aperitivo. Consigliamo questo vino in chiusura di un riuscito pranzo, per il dessert e la pasticceria dolce, ma anche come aperitivo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Passito Quintessenz 0,375 lt. - 2015 - cantina Caldaro

Ideale come vino da dessert o per accompagnare formaggi erborinati tipo gorgonzola.


Kalterersee Classico Superiore Leuchtenberg - 2020 - cantina Caldaro

Questo vino dal gradevole bouquet fruttao presenta tutte le tipiche caratteristiche varietali, con un intenso colore rosso rubino ed un sapore armonioso e rotondo, dal leggero sapore di mandorle amare. Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con antipasti e primi, speck, affettati, carni lesse, carni bianche alla griglia o arrosto, o accompagnato con formaggi dolci.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Kalterersee Classico Superiore Quintessenz - 2020 - cantina Caldaro

Il suo intenso colore rosso rubino, l'inconfondibile bouquet dal leggero profumo di violetta ed il suo pieno ed armonioso sapore con lieve sentore di mandorle amare ne fanno uno straordinario rappresentante della sua famiglia. Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con antipasti, carne lessa o carni bianche, con affumicato o formaggio dolce.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Kalterer See Classico Superiore - 2021 - cantina Caldaro

Il Lago di Caldaro Scelto è un vino leggero a basso contenuto tannico, di colore rubino chiaro fino a rosso rubino carico. Ha un sapore gradevolmente tenue e fruttato, da cui traspare spesso un leggero sentore di mandorle amare. Vino anche da fuori pasto, si accompagna bene con antipasti e specialità tipiche della cucina tirolese, speck e affettati, ma anche con carni bianche e formaggi freschi.


Merlot Lason - 2018 - cantina sociale Caldaro

i colore rubino brillante, si presenta al naso con un invitante profumo di bacche, menta e liquirizia, e succoso e morbido al palato con una persistenza di aromi vellutati. Abbinamenti consigliati: Si accompagna al meglio a cacciagione, selvaggina da piuma e formaggi stagionati saporiti.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Pinot Grigio Sll - 2020 - cantina sociale Caldaro

Di colore giallo paglierino brillante con leggere tonalità verdognole, al naso si presenta fruttato con sentori di mele cotogne, pere e mandorle tostate; intenso e pieno al palato, acquista rotondità e armonia dall'affinamento in barrique. Abbinamenti consigliati: Si presta ottimamente ad accompagnare piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare. Consigliato anche come vino da apertivo.


Ros IGT - 2021 - cantina sociale Caldaro

Il suo intenso colore rosso rubino, l'inconfondibile bouquet dal leggero profumo di violetta ed il suo pieno ed armonioso sapore con lieve sentore di mandorle amare ne fanno uno straordinario rappresentante della sua famiglia. Consigliamo questo vino con antipasti, carne lessa o carni bianche, con affumicato o formaggio dolce.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Pinot Bianco Alto Adige - 2020 - cantina sociale Caldaro

Di colore paglierino dai riflessi verdognoli, possiede un aroma delicato e fruttato. Il suo sapore fresco e vivace, dal leggero sentore di mela, sottolinea la sua stoffa elegante. Consigliamo questo vino come aperitivo, accompagnato con antipasti e primi o con pesce.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Lagrein Collection Baron Eyrl - 2020 - cantina Bolzano

Caratteristiche: Fermentazione controllata in acciaio e maturazione di dodici mesi in grandi botti di rovere. Colore: Rosso intenso con riflessi violacei; Profumo: varietale - viole, frutti di bosco, spezie; Sapore: morbido ed elegante; tannini nobili, bacche rosse.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Lagrein Grieser Riserva Prestige - 2019 - cantina Bolzano

Caratteristiche organolettiche: vino rosso granato scuro, caratteristico; ricorda leggermente la vaniglia e cacao, pieno, armonico, tannini nobili.


Merlot Collection Graf Huyn - 2019 - cantina Bolzano

Colore: Da rosso rubino scuro a rosso granato. Profumo: frutta matura; Sapore: corpo medio, elegante; tannini sottili, fruttato.


Pinot Nero Riserva - 2017 - cantina S. Michele Appiano

Possenza e raffinatezza, per un vino che non teme con - fronti internazionali. Un rosso intenso, in tutti i sensi. Nel colore nell' aroma e nel sapore. Variegato, complesso, marcatamente fruttato e con una bella nota di vaniglia, data dalla lenta vinificazione in piccole botti di rovere, per elevare al massimo tutte le sue qualità. Un vino come pochi altri. Per convivi importanti pietanze di carni alla griglia o arrosti, ma pure come vino da contemplazione, che sicuramente s' apprezza di più dopo qualche anno di stagionatura.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Gewrztraminer - 2019 - cantina S. Michele Appiano Alto Adige

Un bianco indimenticabile: si assaggia e non si scorda pi, tanto gradevole la sua carica aromatica. Profumi e sapori speziati, garofano e liquirizia, che esaltano tutta l'eleganza di questo vino prestigioso, originario proprio delle colline tra Termeno e Appiano. Ideale per i cibi a base di pesce, di crostacei in particolare, pu essere anche sorseggiato semplicemente per il piacere di gustare un bianco di qualit assoluta.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Lagrein - 2019 - cantina S. Michele Appiano Alto Adige

Scarlatto nell'aspetto, ha un profumo molto variegato, vanigliato, caldo e ampio, di frutta rossa matura. Sapore altrettanto pieno, schietto, ma pure una vellutata morbidezza e classe. Un rosso di gran razza, esclusivamente altoatesino, da abbinare agli arrosti di carne, ai formaggi stagionati, ma anche vino da meditazione, specialmente se consumato dopo una paziente anche lunga stagionatura in bottiglia.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Mller Thurgau - 2020 - cantina S. Michele Appiano Alto Adige

Giallo verdognolo nel colore, chiarissimo, ha una carica aromatica del tutto particolare, con note di fieno e vaga - mente di moscato. Il sapore conferma la sua bella comp - lessità olfattiva, fresco, con un convincente retrogusto. È un vino fresco, di pronta beva, da servire freddo e da assaporare con diverse varietà di cibo, soprattutto pesce di acqua dolce.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Riesling Fallwind - 2021 - cantina S. Michele Appiano Alto Adige

Il vitigno, originario della Germania, ha trovato un terroir ideale in Alto Adige. Il Riesling esige molto dal sito e preferisce un clima fresco ma soleggiato. Questo è esattamente ciò che offrono i vigneti intorno al lago di Montiggl e i siti vicini, i cui terreni di porfido danno al vino il suo carattere speciale. Il Riesling Fallwind colpisce per le sue note fruttate e l'acidità minerale, che lo rendono un vino di alta classe.

Recensioni: 4 di 5 stelle


Pinot Grigio - 2020 - cantina S. Michele Alto Adige Appiano

Ha sfumature leggermente ramate nel colore; profumo fruttato variegato, con un nitido sentore di pera. Ottima acidità e persistenza con un gradevole retrogusto amaro - gnolo, come nel carattere di questo vino da tutto pasto, per cibi leggeri, proprio perché splendidamente strutturato. Va servito molto fresco e può essere gustato non solo in annata.

Recensioni: 4.3 di 5 stelle


Santa Maddalena - 2020 - cantina S. Michele Appiano Alto Adige

Rosso cardinalizio, che tende al granato, è un bel vino, tipicamente altoatesino. Possiede una versatile gamma di aromi piccoli frutti di bosco e ciliegia che si riscontrano anche nel sapore. Delicato e nel contempo vigoroso, è gradevolmente seducente. Per carni arrosto, selvaggina, ma pure con formaggi saporiti. Migliora se affinato per qualche anno in bottiglie custodite in cantine fresche.


Pinot Nero Sanct Valentin - 2017 - cantina S. Michele Appiano

Possenza e raffinatezza, per un vino che non teme confronti internazionali. Un rosso intenso, in tutti i sensi. Nel colore, nell'aroma e nel sapore. Variegato, complesso, marcatamente fruttato e con una bella nota di vaniglia, data dalla lenta vinificazione in piccole botti di rovere, per elevare al massimo tutte le sue qualità. Un vino come pochi altri, per convivi importanti, pietanze di carni alla griglia o arrosti, ma pure come vino da contemplazione, che sicuramente s' apprezza di più dopo qualche anno di stagionatura.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Chardonnay Sanct Valentin - 2019 - cantina S. Michele Appiano

Vino di stampo internazionale, realizzato solo in determinante annate e con una meticolosa selezione delle uve, per ottenere un bianco di vanto. L' oro è il suo segno: nel colore, nell' importanza dei suoi connotati. Note evidenti di vaniglia, data dalla tostatura delle botticelle dove è vinificato, mantiene un interessante aroma di frutta e in bocca si conferma come un vino ricco, succoso, addirittura maestoso, tanta è la sua finezza e distinzione. Riservato a quanti vogliono davvero un vino unico nel suo genere per assaporarlo con raffinate pietanze, carni comprese. Se adeguatamente conservato, non teme certo l' invecchiamento.


Comtess Sanct Valentin - 2019 - cantina S. Michele Appiano

Vuole essere il nostro vino solare, frutto di vendemmie particolari, raccolte tardivamente, per consentire all'uva di Traminer, di assimilare fino all'ultimo i raggi solari autunnali. Un vino esclusivo, affascinante gi nei suoi colori dorati, intenso, nettare quasi opulento, caratterizzato da una massiccia struttura e nel contempo fine, quasi filigranato nel frutto, elegantissimo, aromi e sapori di frutta matura, splendidamente bilanciati da un'acidit accattivante, che lo rende quasi un elisir, incredibilmente versatile. Al punto che pu essere vino da gustarsi all'inizio di un pasto importante, con qualche mousse o foi gras, oppure con formaggi stagionati o ancora, dessert a base di composte di frutta. Prodotto in quantit limitata e solo nelle annate migliori, sopporta benissimo qualche anno d'invecchiamento, per poi essere degustato come raro vino da meditazione.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Gewrztraminer Sanct Valentin - 2020 - cantina S. Michele Appiano

Inutile sottolineare: il vino bianco sudtirolese sicuramente pi tipico, autoctono della bassa atesina. Giallo variegato nel colore, con una inconfondibile, unica, fragranza: si sentono le rose, le spezie, il pepe, la noce moscata, addirittura i chiodi di garofano. Indimenticabile. Ugualmente convincente l'assaggio, con una lunga, lunga persistenza finale, data dalla natura stessa di questo vino, saporito per costume. Non ha rivali tra i vini aromatici e si propone come l'aperitivo per eccellenza. Accompagna, esaltandoli, i cibi raffinati, specialmente il pesce, aragoste su tutti. Se non si consuma giovane non un problema: sopporta splendidamente qualche anno di riposo.


Lagrein Sanct Valentin - 2017 - cantina S. Michele Appiano

Questo vino è di un colore rosso scuro, quasi nero. I profumi ricordano i frutti di sottobosco, il cacao e qualche traccia di vaniglia. In bocca il nostro Lagrein si presenta con un'immensa struttura, con dei tannini morbidi e una notevole ben amalgata acidità che ci garantisce una lunga vita di questo straordinario vino.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Pinot Grigio Sanct Valentin - 2018 - cantina S. Michele Appiano

Esaltare i valori di questo vino innalzandone le caratteristiche migliori: un impegno che ha permesso alla nostra Cantina di ottenere questo bianco esclusivo, vinificato con un "passaggio" in lità. Ad iniziare dal bel colore giallo oro, con profumi mielosi di frutta esotica, molto fini ed eleganti; tostato e burroso nel sapore in sintonia tra acidità e morbi dezza, per un bere davvero pertinente al blasone di questo vino. Destinato ai buongustati più esigenti, per quanti vogliono provare il piacere di bere questo vino mangiando particolari piatti a base di pesce quello di lago, ma anche con minestre marinare o frutti di mare.


Sauvignon Sanct Valentin - 2020 - cantina S. Michele Appiano

Non è solo vino del momento, quello che affascina anche per il suo fascinoso nome, ma è un bianco di alta scuola enologica, frutto di vendemmie che non ammettono errori e che nulla concedono alla resa quantitativa. Ha un colore leggermente verdognolo, aromi di sambuca selvatica e di fichi, leggermente speziato, convincente. In bocca si rivela fine, secco e persistente, deciso. Un bianco per antipasti, per pesce con salse, per formaggi nostrani. Vinificato con tutti i carismi della tradizione enologica, rispettandone al massimo la sua intensità globale; al punto che sicuramen - te sarà in grado di .... sfidare i più grandi bianchi del mondo.


Pinot Bianco Sanct Valentin - 2017 - cantina S. Michele Appiano

Finalmente troviamo nella linea S. Valentin il vitigno più importante della nostra cantina nonché dell'Alto Adige. Al naso troviamo un bellissimo aroma di frutta matura, che ci ricorda le mele e pere con un bel fondo vanigliato. In bocca ricco, maestoso con tanta di polpa, ma anche grande finezza.Un Pinot Bianco che, e di questo siamo convinti, si farà la strada e sarà uno dei nostri gioielli più preziosi.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Schiava Pagis - 2017 - cantina S. Michele Appiano

E' il rosso dal vitigno più diffuso in Alto Adige, che solo in certe zone come nei vigneti sulla collina Pagis (ca. 400 - 450 m s.l.m.) di Appiano riesce ad esprimersi al meglio. Convincente già nel colore rubino trasparente,possiede un'eclettica, fruttata carica aromatica, con profumi e sapori di viole, gelsomino, per un bere facile, piacevole per antonomasia. Un vino che proprio per la sue versatili - tà s'accompagna a una miriade di cibi, dagli antipasti agli spuntini a base di speck e formaggi. Meglio consumarlo ancor giovane e servirlo fresco di cantina.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Pinot Bianco - 2019 - cantina S. Michele Appiano Alto Adige

È il vino simbolo dell'Alto Adige e della nostra cantina in particolare. Giallo corallino, un bianco che racchiude tutta la sua grande razza; equilibrato negli aromi di frutta matura, altrettanto ben amalgamato nei sapori, con una buona acidità e una piacevole morbidezza. S'abbina a moltissime pietanze, pesce e carni bianche e può sopportare con grazia una breve stagionatura.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Pinot Bianco Schulthauser - 2020 - cantina S. Michele Appiano

È il nostro "vino principe", quello che forse meglio degli altri riesce ad esprimere sia l'assoluta qualità del vino bianco altoatesino, sia la filosofia produttiva della cantina. Paglierino nell' aspetto ha una complessa aromaticità. Abbina alle tipiche fragranze di questa varietà una serie di aromi che rievocano, la mela, l'albicocca e la pera. Davvero convincente in bocca, vellutato a pastoso, con una naturale acidità che ne rilancia tutta la sua classicità. Un vino perfetto, come raramente si riesce a trovare, destinato all'alta gastronomia. Al punto che ha una struttura mantenuta da una vinificazione accurata, con un breve affinamento in grandi botti di legno da presagirne serbevolezza ad oltranza.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Pinot Noir Riserva Sandbichler - 2018 - cantina H. Lun

Il ricco bouquet di frutti di bosco e la vellutata e intensa pienezza della struttura lo rendono un vino unico. È consigliato in particolari occasioni di festa o come vino da meditazione.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Pinot Bianco Alto Adige - 2020 - cantina H. Lun

Le uve per il nostro Pinot Bianco Sandbichler vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell' Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell'epoca glaciale.

Recensioni: 4 di 5 stelle


Manna Schweizer - 2020 - Tenuta Franz Haas Alto Adige

Una cuvèe di Riesling, Sauvignon bianco e Chardonnay e una vendemmia tardiva di Traminer aromatico. n gioventù il Manna si presenta di colore giallo tenue che maturando evolve ed acquisisce toni gialli - oro. Il vino è reso particolare dalla sua complessità e profondità al naso e dalla sua voluminosità al palato.

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Formaggio di malga Sesto ca. 500 gr. - Caseificio di Sesto
semplicemente fantastico!!!!!-
!!!!!!!!!!! ..

5 di 5 Stelle!

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