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Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Canederli al Formaggio altoatesini 4 pz. ca. 320 gr. - macelleria Steiner

I canederli al formaggio completano l'assortimento, serviti con parmigiano e burro fuso sono ideali con insalate o con Gulasch. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Canederli di Speck altoatesini Villgrater 6 pz. - ca. 470 gr.

I canederli di speck sono una delle più tipiche specialità dell' Alto Adige. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Canederli agli Spinaci altoatesini 4 pz. ca. 320 gr. - macelleria Steiner

versare i canederli nell'acqua salata bollente e lasciar cuocere a fuoco moderato per ca. 12-15 minuti. Togliere dall'acqua e servire con parmigiano e burro fuso. Come contorno sono adatte insalate di tutti I tipi. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Pane per Canederli Trenker 200 gr.

Pane di grano tenero tipo "00" in cubetti, essicato


Terlaner Classico - 2018 - cantina Terlano

Colore: giallo paglierino scintillante con sfumature verdi. Profumo: Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta. Sapore: Anche al palato si avverte nettamente l'aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità, ma anche una spiccata morbidezza. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Pancetta di Speck Villgrater ca. 400 gr.

La pancetta di Speck Villgrater viene prodotta da baffe selezionate, salate a secco e speziato delicatamente, affumicata al legno di faggio e stagionata per ca. 4-5 settimane. La pancetta affumicata trova uso nella cucina altoatesina per i Canederli di Speck, Carbonara, Zuppa d'Orzo o per raffinare l'arrosto.


Kalterer See Classico Superiore per se - 2018 - Elena Walch

Di colore rosso rubino, fine, leggero ed elegante: l'Alto Adige visto dal lato più tradizionale

Recensioni: 5 di 5 stelle


Pane per Canederli Trenker 20 x 200 gr. cartone Alto Adige

Pane di grano tenero tipo "00" in cubetti, essicato

Recensioni: 4.1 di 5 stelle


Canederli di Speck altoatesini 4 pz. ca. 320 gr. - macelleria Steiner

Un prodotto particolare è rappresentato dai canederli allo speck tipici dall'Alto Adige. Lo speck di produzione propria è l'ingrediente di base che conferisce l'aroma tipico. I canederli possono essere serviti in diverse ad esempio nel brodo di carne come antipasto, variazioni: come contorno con Gulasch, come unico piatto con un'insalata, a fette ricoperto dall'uovo fritto ecc. alle idee delle casalinge e dei cuochi non ci sono restrizioni. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Originale Pancetta magra L. Moser 1/1 intero ca. 3 kg.

La pancetta magra è l`ingrediente ideale per fare i noti canederli di speck. Viene servita anche sul tipico tagliere di legno nei rifugi di montagna. Come ci suggerisce il suo nome, questa deliziosa pancetta viene prodotta con la pancia del maiale. Durante la sua preparazione si presta molta attenzione, affinchè rimanga intatto il suo antico sapore contadino.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Originale Pancetta magra L. Moser ca. 350 gr.

La pancetta magra è l`ingrediente ideale per fare i noti canederli di speck. Viene servita anche sul tipico tagliere di legno nei rifugi di montagna. Come ci suggerisce il suo nome, questa deliziosa pancetta viene prodotta con la pancia del maiale. Durante la sua preparazione si presta molta attenzione, affinchè rimanga intatto il suo antico sapore contadino.


Terlaner classico MB 0,375 lt. - 2019 - cantina Terlano

Colore: giallo paglierino scintillante con sfumature verdi. Profumo: Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta. Sapore: Anche al palato si avverte nettamente l'aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità, ma anche una spiccata morbidezza. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.


St. Magdalener - 2019 - cantina Muri-Gries Alto Adige

Colore: rosso rubino scuro e carico Odore: vellutato e fruttato con note di ciliegie mature, prugne, lamponi e cioccolato amaro Sapore: pieno e succoso, struttura tannica chiara e morbida, freschezza giovane e vellutata, invitante e stimolante nel retrogusto


Pinot Bianco Mediaevum - 2019 - Tenuta Gumphof

Col suo elegante profumo di mela e la sua acidità vivace, il Pinot bianco è perfetto come vino da tutti i giorni. Per non falsare la raffinatezza del suo gusto fruttato, gli enologi preferiscono usare con molta cautela l'affinamento nei fusti di rovere.


S. Maddalena classico Moar 2018 - Cantina di Bolzano

Colore rosso rubino intenso. Sentore floreale di viole e rose, fruttato di ciliegia rossa e lampone, tipico profumo di mandorla amara e marzapane. Sapore pieno, vellutato e persistente.


Terlano Classico Magnum - 2019 - Cantina Terlano

Colore: giallo paglierino scintillante con sfumature verdi. Profumo: Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta. Sapore: Anche al palato si avverte nettamente l'aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità, ma anche una spiccata morbidezza. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.


S. Maddalena classico Moar Magnum - 2018 - Cantina di Bolzano

Colore rosso rubino intenso. Sentore floreale di viole e rose, fruttato di ciliegia rossa e lampone, tipico profumo di mandorla amara e marzapane. Sapore pieno, vellutato e persistente.


Pancetta di Speck Villgrater pezzo intero ca. 3,2 kg.

La pancetta di Speck Villgrater viene prodotta da baffe selezionate, salate a secco e speziato delicatamente, affumicata al legno di faggio e stagionata per ca. 4-5 settimane. La pancetta affumicata trova uso nella cucina altoatesina per i Canederli di Speck, Carbonara, Zuppa d'Orzo o per raffinare l'arrosto.


Pinot Grigio Gris - 2019 - Tenuta Kornell

Colore giallo paglierino intenso con riflessi ambrati. Bouquet con spiccati sentori fruttati di pera Kaiser Alexander e pesca gialla, cocco e fori di campo. Sapore corposo, ben strutturato ed elegante, presenta una freschezza vivace, una succulenta rotondità accompagnata da uno slancio minerale.


Baslan Meraner Schiava - 2017 - Tenuta Kränzelhof

Rosso rubino brillante. Al naso lamponi e mandorle. Al palato frutti di bosco maturi, tannini eleganti e ben integrati, fruttato e persistente.

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Salsicce affumicate Steiner 3 pezzi - ca. 240 gr.
Le ho provate per la prima volta e sono veramente buone ..
5 di 5 Stelle!
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beenden