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Internationale Käsespezialitäten

Viele bekannte Käsesorten weltweit findest du in unserem Sortiment. Schafkäse, Ziegenkäse oder Kuhmilchkäse aus Frankreich oder Spanien, aus den Pyrenäen, Großbritanien, Kastilien oder den Balearen. Dazu passend haben wir eine große Auswahl an Fruchtchutneys und Fruchtsenf. Lass dich verführen!

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Wildblumenkäse ganze Form ca. 6 kg. - Baldauf

Beschreibung: das Original! Die verzehrbare bunte Rinde (Blumen und Heu) ist perfekt hinter der Theke. Der Käse wird in Blumen affiniert und hat somit einen einzigartigen Geruch.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Ziegencamembert mit Kräuterhaube Zauberburg ca. 150 gr.

Weichkäse aus Ziegenmilch, Aussehen: Edelschimmel und Kräuterhaube, Geruch: Kräuter und Ziegenduft, Geschmack: süß-würzig, Konsistenz und Struktur: weich - cremig, Reifegrad: 2 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Ziegencamembert nach Saison Zauberburg ca. 170 gr.

Weichkäse aus Ziegenmilch, im Frühling mit Bärlauch veredelt, im Sommer mit Basilikum veredelt, im Herbst mit Steinpilzen veredelt, im Winter mit Trüffel veredelt, Reifegrad: 30 Tage Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Ziegencamembert Zauberburg ca. 150 gr.

Weichkäse aus Ziegenmilch, Aussehen: gleichmäßiger Weißschimmel - porzellanweiß, Geruch: weiße Pilze - deutlicher Ziegengeruch, Geschmack und Aroma: tendenziell salzig - edel am Gaumen - samtig - elegant, Konsistenz und Struktur: zart - cremig, Reifegrad: 2 Wochen im Klimaraum Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Ziegenkopf - Brie Molkerei Wilhelm ca. 1 kg.

Weichkäse aus thermisierter Ziegenmilch, Aussehen: Ziegenkopfgarnitur - dichter Weißschimmelrasen - milchweiß, Geruch: intensiver Weißschimmelduft - Kräuter - Ziegenmilch, Geschmack und Aroma: charaktervoll - intensiv - Ziegenaroma - anhaltend, Konsistenz und Struktur: weich - cremig, Reifegrad: 5 Wochen im Klimaraum Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Ziegenkäse 'San Pelegrín' ca. 2,0 kg - Quesos de Radiquero

Gereifter Ziegenkäse, handgefertigt aus reiner Ziegenrohmilch, mit Gerinnungsmitteln tierischen Ursprungs. Die Paste wird gepresst, was zu einer dichten Struktur mit einem Milchfettgehalt von 45% führt.


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Ziegenkäse 'Sierra de Sevil' ca. 2,0 kg - Quesos de Radiquero

Gereifter Ziegenkäse, hergestellt aus reiner pasteurisierter Ziegenmilch. Die Paste wird gepresst, was zu einer dichten Struktur ohne Augen führt. Dieser Käse hat einen Milchfettgehalt von 45%.


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Ziegenmünster - Molkerei Wilhelm ca. 2 x 150 gr.

Weichkäse aus thermisierter Ziegenmilch, Aussehen: Dünne Rotkulturhaut - glänzendweiß, Geruch: animalisch - vegetarisch (Broccoliduft), Geschmack und Aroma: tendenziell salzig - ausgeprägte Aromen, Konsistenz und Struktur: weich - cremig, Reifegrad: 4 Wochen im Reifekeller Dieser Artikel wird gekühlt versendet.  

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