Dieser Balsamessig wird 6 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller, fruchtiger Balsamessig mit ausgewogenem Süß-Säurespiel, ideal für den alltäglichen Gebrauch.
Dieser Balsamessig wird 10 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller, fruchtiger Balsamessig mit ausgewogenem Süß-Säurespiel, ideal für den alltäglichen Gebrauch.
Dieser Balsamessig wird 12 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller, fruchtiger Balsamessig mit feinen balsamischen Noten und optimalem Süß-Säurespiel, ideal zum verfeinern der Gerichte.
Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.
Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.
Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.
Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.
Gewonnen aus der kalten Verarbeitung von nur Taggiasca-Oliven, die durch Schlagen geerntet und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gemahlen werden. Es ist ein "extra virgin", das strenge Prüfungen und einen sorgfältigen Panel-Test bestanden hat. Bei der Verkostung bietet das native Öl extra D.O.P. ein süßes, fruchtiges Aroma und einen zarten, abgerundeten Geschmack. Dem Auge präsentiert er eine gelbe Farbe, eine mittelhohe Dichte und ein verschleiertes Aussehen.
Ausgewählte Taggiasca-Oliven, entkernt, in nativem Olivenöl extra. Der Geschmack und die Qualität des Produkts machen es ideal für alle Verwendungszwecke; als Zutat, zum Beispiel zu Fisch, weißem Fleisch, in Saucen, für Bruschetta und Pizza oder als Aperitif.
Intensive grüne Farbe mit mäßigen Variationen in der gelben Komponente. Leicht fruchtiges Aroma mit süßem Mandelgeschmack. Ideal für weißes Fleisch, Gemüse und Salate.
Coppini Arte Olearia sammelt Oliven aus Anpflanzungen in Sizilien, Apulien und den Abruzzen. Die besten Oliven werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst. Coppini Arte Olearia garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität und Produkte mit einem geringen Säuregehalt. Diese Würzung wird durch den schonenden Prozess des Kalträucherns in Buchenholz gewonnen, um die ursprünglichen Eigenschaften des Produkts hervorzuheben. Flasche mit Ausgießkappe.
Das Olivenöl mit roter und grüner Chilischote wird aus der gleichzeitigen Pressung von frisch geernteten Oliven der Sorte Nocellara del Belice und roter und grüner Cayenne-Chilischote gewonnen. Es passt hervorragend zu Gemüse, ersten Gängen, Friselle mit Tomatensauce, Hülsenfrüchten, Suppen, auf Pizza und besonders zu Schokoladendesserts. Der würzige Geschmack ist intensiv und delikat.
Das Öl mit Oliven- und Knoblaucharoma wird aus der gleichzeitigen Pressung von frisch gepflückten Oliven der Sorte Nocellara del Belice und dem duftenden frischen Knoblauch gewonnen. Er ist ideal zu Fleisch und Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und Fisch, Tintenfisch-Tagliatelle, gebratenen Artischocken und Bruschetta, aber mit Bratkartoffeln ist er wirklich besonders.
Coppini Arte Olearia sammelt Oliven aus Anpflanzungen in Sizilien, Apulien und den Abruzzen. Die besten Oliven werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst. Coppini Arte Olearia garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität und Produkte mit einem geringen Säuregehalt. Das Dressing OLIVE & MANDARINES wird durch das gleichzeitige Pressen von Oliven und Mandarinen gewonnen. Serviervorschlag: Spaghetti mit Meeresfrüchten, Fenchelsalat, Schweinefilet mit Portwein, Desserts auf Ricottakäsebasis, gebackene Desserts.
Coppini Arte Olearia sammelt Oliven aus Anpflanzungen in Sizilien, Apulien und den Abruzzen. Die besten Oliven werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst. Coppini Arte Olearia garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität und Produkte mit einem geringen Säuregehalt. Das Dressing OLIVE & ROSEMARY wird durch das gleichzeitige Pressen von Oliven und Rosmarin gewonnen. Serviervorschlag: Schalentiere, Fisch, Braten, Pizzaiole, Rindergeschnetzeltes, gegrilltes Fleisch, Bruschette, Kaninchen, Kichererbsencreme, Schweinelende.
Coppini Arte Olearia sammelt Oliven aus Anpflanzungen in Sizilien, Apulien und den Abruzzen. Die besten Oliven werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst. Coppini Arte Olearia garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität und Produkte mit einem geringen Säuregehalt. Das Gewürz OLIVE & LEMONS wird durch das gleichzeitige Pressen von Oliven und Zitronen gewonnen. Hervorragend auf Schalentieren, Fleisch, Gemüse, Schokolade, Eiscreme.
Olive verdi marinate - L'Orto di Beppe, Olive der Sorte "Intosso" hergestellt aus natürlichen Bergoliven frei von jeglichen Schädlingsbekämpfungsmitteln. Frisch verarbeitet, werden die Oliven leicht gedrückt und in reinem Wasser und etwas Salze zur Reife gebracht. Sobald fertig, werden die Oliven in Olivenöl mit Kräutern eingeweckt.
Olive verdi al limone - L'Orto di Beppe, Oliven der Sorte "Barilotto", welche kleine Kerne und in der Folge viel Fleisch haben. Aromatisiert mit einer Scheibe Zitrone.
Gewonnen aus der kalten Verarbeitung von nur Taggiasca-Oliven, die durch Schlagen geerntet und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gemahlen werden. Es ist ein "extra virgin", das strenge Prüfungen und einen sorgfältigen Panel-Test bestanden hat. Bei der Verkostung bietet das native Öl extra D.O.P. ein süßes, fruchtiges Aroma und einen zarten, abgerundeten Geschmack. Dem Auge präsentiert er eine gelbe Farbe, eine mittelhohe Dichte und ein verschleiertes Aussehen.
Das extrareine Olivenöl Qualität "Integrale" (vollkommen) ist ein besonders geschmackvolles Öl mit einem süssen, runden und wohlriechenden Geschmack. Gewonnen durch die Kaltpressung der Oliven mit einer besonderen Qualität, welches dem Öl erlaubt, seine natürlichen organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Das vollkommene Öl ist ein gesundes Nahrungsmittel mit besonders guten Spurenelementen die sehr wertvoll für unsere Gesundheit sind.
Die Qualität "Extra" erzeugt man durch eine gewissenhafte Olivenauswahl, welche die besten Eigenschaften der ausgewählten Qualität besitzen. Geerntet auf den venetischen Hügeln und mit genauem Reifheitsgrad werden die Oliven mit dem traditionellen System der Kaltpressung bearbeitet. Ein wohlriechender Geschmack und ein fruchtiger Duft, dieses Öl hat eine intensive grüne Farbe mit goldenen Reflexen.
Unsere Familie hat erzeugt Öl seit dem 19. Jahrhundert. Beim Genuss dieses Öls vereint und verbindet sich das Vergnügen mit den tiefen Erkenntnissen mit der Gewinnung aus reinem extra nativen Olivenöl, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Wahl der besten, italienischen Oliven, kalt gepresst, verleiht diesem Produkt den vollen schmackhaften, aber nicht zu pikanten Geschmack. Ideal für Fleischteller und gemischte Salate.
Das Classico Quattrociocchi hat eine intensive, klare, goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist fein und umhüllend, mit reichlich fruchtigen Tönen von grünen Tomaten, Salat und Artischocken, begleitet von frischen Noten von Minze, Basilikum und Salbei. Der Gaumen ist elegant und vegetativ, mit Noten von Zichorie, Salat und Sellerie. Etwas Bitterkeit ist vorhanden und die Schärfe ist harmonisch.
Das Classico Quattrociocchi hat eine intensive, klare, goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist fein und umhüllend, mit reichlich fruchtigen Tönen von grünen Tomaten, Salat und Artischocken, begleitet von frischen Noten von Minze, Basilikum und Salbei. Der Gaumen ist elegant und vegetativ, mit Noten von Zichorie, Salat und Sellerie. Etwas Bitterkeit ist vorhanden und die Schärfe ist harmonisch.
Dieses Olivenöl wird gefiltert, hat eine grüne Farbe mit leichten goldenen Reflexen, ist im Aroma elegant und komplex mit einem reichen Duft von Artischocke und frisch geschnittenem Gras. Es ist geschmacklich ausgewogen mit mittleren bitteren und scharfen Noten.
Il Sincero ist ein natives Olivenöl extra, das aus einer Sorte, Moraiolo, einer der wichtigsten Olivensorten der Region, hergestellt wird. Kleine alte Pflanzen, die nach traditionellen Methoden auf steinigen Hängen in 400 Metern Höhe angebaut werden. Die rundliche Frucht wird im Oktober zu Beginn der Reifung von Hand geerntet und produziert ein natives Olivenöl extra mit einem einzigartigen, intensiven Geschmack. Sein klarer und intensiver Geschmack passt hervorragend zu Bohnensuppe und Kichererbsencreme mit geröstetem Brot; ausgezeichnet zu Schweinefilet mit Schmalz und Wildsalat. Perfekt zu gebratenem Wild, Hasenpfeffer und gebratener Taubenbrust mit Paprikasauce. Er ist eine ideale Ergänzung zu mittelgereiftem Käse und Orangen- oder Mandarinensorbets.
The olive oil is filtered, has a green colour with golden reflections, is elegant and complex in aroma with a rich aroma of artichokes, mint, basil and herbs, is taste balanced with light bitter and spicy notes.
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Entdecke die wunderbare Welt von Olivenölen und Balsamico - zwei kulinarische Schätze, die deine Geschmacksknospen verwöhnen und deine Gerichte auf ein neues Level heben können.
Olivenöl, das flüssige Gold der mediterranen Küche, ist weit mehr als nur ein einfaches Fett. Es wird aus den reifen Früchten des Olivenbaums gewonnen und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile aus. Von fruchtig und mild bis hin zu intensiv und würzig gibt es eine Vielzahl von Geschmacksprofilen, die jedem Gaumen gerecht werden. Neben seinem köstlichen Aroma ist Olivenöl reich an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, die eine positive Wirkung auf die Herzgesundheit haben können. Ob zum Braten, als Dressing für Salate oder als Dip für frisches Brot - Olivenöl ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Balsamico, auch bekannt als Balsamessig, stammt ursprünglich aus der italienischen Region Modena und hat sich inzwischen weltweit als beliebter Geschmacksverstärker etabliert. Anders als gewöhnlicher Essig wird Balsamico aus eingekochtem Traubenmost hergestellt und anschließend über Jahre hinweg in Holzfässern gereift. Das Ergebnis ist ein dickflüssiger, dunkler Essig mit einem süß-sauren Geschmack und einer angenehmen Komplexität. Balsamico eignet sich perfekt für die Verfeinerung von Salaten, gegrilltem Gemüse, Käseplatten oder sogar Erdbeeren. Einige Sorten werden sogar als "Tradizionale" bezeichnet und sind besonders exquisit.
Wenn du auf der Suche nach hochwertigen Olivenölen und Balsamico bist, solltest du auf Qualität achten. Achte auf kaltgepresste Olivenöle, die aus frischen Oliven gewonnen wurden, und auf Balsamico, der eine lange Reifezeit hinter sich hat. Zudem lohnt es sich, nach Bio-Produkten zu suchen, die frei von Pestiziden und anderen schädlichen Stoffen sind.
In unserem Online-Shop bieten wir eine handverlesene Auswahl an erstklassigen Olivenölen und Balsamico an. Wir legen großen Wert auf Qualität und Geschmack, um sicherzustellen, dass du nur das Beste für deine kulinarischen Kreationen erhältst. Durchstöbere unser Sortiment und entdecke die Vielfalt der Aromen und Nuancen, die Olivenöl und Balsamico zu bieten haben. Lass dich von den mediterranen Genüssen verzaubern und bereichere deine Küche mit diesen delikaten Zutaten.
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