Artischocken halbiert, ausgewählt, mit Kräutern und Gewürzen; mariniert in Sonnenblumenöl. Besonders geeignet für kalte Kochgerichte, auf Pizza, als Beilage oder in Salaten.
Kleine frische Artischocken, gekocht und in Sonnenblumenöl eingelegt. Sie sind gebrauchsfertig und eignen sich als Vorspeise oder zum Garnieren von ersten und zweiten Gängen.
Artischocken verarbeitet aus frischen, von Hand entblätterten, gekochten und in leicht aromatisiertem Sonnenblumenöl eingelegten Artischocken. Ideal als Vorspeise und Beilage, können sie auch in Scheiben geschnitten und mit Petersilie gebraten oder paniert werden.
Frische apulische Artischocken, ausgewählt, auf das Herz gedreht, des Bodens beraubt und in Sonnenblumenöl geregelt. Ideal zum Garnieren von kalten oder warmen Speisen, hervorragend zum Füllen und Dekorieren von Pizzen.
Frische apulische Artischocken, sorgfältig entblättert, gewendet und natürlich gepflegt. Bestimmt für jede Verwendung in der Küche, da sie als frisches Produkt verwendet werden können. Sie eignen sich hervorragend für phantasievolle Pizzadekorationen.
Frische Auberginen ausgewählt, auf dem Grill gegart und in Sonnenblumenöl fachmännisch gewürzt. Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Vorspeisen, für die Füllung von Pizzen, Sandwiches, belegten Brötchen und allen herzhaften Backwaren.
1 Medaille = 2 Jahre. Dieser Balsamessig wird mit 7 Medaillen, 15 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Der Produzent hat auf die Angabe von 7,5 Meaillen verzichtet, deshalb werden für 15 Jahre nur 7 Medaillen angegeben.
Ein dichter poröser Essig, seit vielen Monaten in Holzfässern gereift. Ein unvergleichliches süßes und saures Aroma, ausgeglichener Geschmack, um jedes Gericht aufs Feinste zu begleiten. Der volle und feine Geschmack ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl an Rohstoffen und der langen Reifung in Fässern aus verschiedenen Hölzern.
Ein dichter poröser Essig, seit vielen Monaten in Holzfässern gereift. Ein unvergleichliches süßes und saures Aroma, ausgeglichener Geschmack, um jedes Gericht aufs Feinste zu begleiten. Der volle und feine Geschmack ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl an Rohstoffen und der langen Reifung in Fässern aus verschiedenen Hölzern.
Ein sirupartiger Essig in der uralten Tradition von Modena. Ausgeglichen, duftend, ausgewogen wird die Linie von Il Torrione durch eine sorgfältige Auswahl an Essigmischungen und Traubenmost erhalten. Das Ergebnis ist ein Balsamessig mit einem reichen, komplexen Geschmack, ideal zu Gemüse und Gemüsetellern passt.
Ein sirupartiger Essig in der uralten Tradition von Modena. Ausgeglichen, duftend, ausgewogen wird die Linie von Il Torrione durch eine sorgfältige Auswahl an Essigmischungen und Traubenmost erhalten. Das Ergebnis ist ein Balsamessig mit einem reichen, komplexen Geschmack, ideal zu Gemüse und Gemüsetellern passt.
Ein sirupartiger Essig in der uralten Tradition von Modena. Ausgeglichen, duftend, ausgewogen wird die Linie von Il Torrione durch eine sorgfältige Auswahl an Essigmischungen und Traubenmost erhalten. Das Ergebnis ist ein Balsamessig mit einem reichen, komplexen Geschmack, ideal zu Gemüse und Gemüsetellern passt.
Ein sirupartiger Essig in der uralten Tradition von Modena. Ausgeglichen, duftend, ausgewogen wird die Linie von Il Torrione durch eine sorgfältige Auswahl an Essigmischungen und Traubenmost erhalten. Das Ergebnis ist ein Balsamessig mit einem reichen, komplexen Geschmack, ideal zu Gemüse und Gemüsetellern passt.
Die weltweit beliebteste Sorte mit einer feinen süßsauren Harmonie. Die Ausgewogenheit zwischen süßer und herber Komponente im Einklang mit einem entschlossenen und durchdringenden Charakter betonen den Geschmack jeder Speise für den täglichen Gebrauch
Balsamessig Il Buon Condimento Dodi Acetaia, leichter, unaufdringlicher Geschmack, optimal zum Anmachen von Salaten, als Dipp von Gemüsestreifen und Carpaccio
Balsamessig Il Buon Condimento Dodi Acetaia Matisse, leichter, unaufdringlicher Geschmack, optimal zum Anmachen von Salaten, als Dipp von Gemüsestreifen und Carpaccio
Dieser 10 Jahre alter Essig eignet sich hervorragend als Dressing für Salate, Dips, Kochfleisch und Saucen. Er ist auch ein idealer Begleiter für Fisch- und Fleischgerichte.
Dieser 10 Jahre alter Essig eignet sich hervorragend als Dressing für Salate, Dips, Kochfleisch und Saucen. Er ist auch ein idealer Begleiter für Fisch- und Fleischgerichte.
Dieser 10 Jahre alter Essig eignet sich hervorragend als Dressing für Salate, Dips, Kochfleisch und Saucen. Er ist auch ein idealer Begleiter für Fisch- und Fleischgerichte.
Schwarzer Creme Balsamklassiker Torrione 500 ml. - Carandini Erzeugt von der feinsten Auswahl an Traubenmosten und dem Balsamessig von Modena verleiht diese Dressing Creme süße und saure Noten, welche zu allen Gerichten passen und deren Geschmack und Qualität hervorbringen. Die Crema di Balsamico Carandini ist etwas völlig Neues in dem Balsamico-Sektor und erlangte international binnen kürzester Zeit grossen Erfolg aufgrund ihrer außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften, Vielseitigkeit soweit Leichtigkeit im Gebrauch.
Schwarzer Creme Balsamklassiker Torrione 500 ml. - Carandini Erzeugt von der feinsten Auswahl an Traubenmosten und dem Balsamessig von Modena verleiht diese Dressing Creme süße und saure Noten, welche zu allen Gerichten passen und deren Geschmack und Qualität hervorbringen. Die Crema di Balsamico Carandini ist etwas völlig Neues in dem Balsamico-Sektor und erlangte international binnen kürzester Zeit grossen Erfolg aufgrund ihrer außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften, Vielseitigkeit soweit Leichtigkeit im Gebrauch.
Balsamico-Essig aus Modena IGP BIO, mit Qualitätsgarantie von einem der wichtigsten italienischen Hersteller. Hergestellt mit 55% Mostanteil, süßer und dichter als das Standardprodukt. Besonders geeignet zum Würzen von warmen und kalten Speisen.
Beim Bauchspeck aufgerollt des Salumificio Bazza wird nur das Herz des Bauchfleisches verarbeitet. Nachdem die Schwarte entfernt wurde, werden per Hand Salz und natürliche Aromen nach einem antiken Rezept eingerieben...
Italienische Spezialitäten - Genuss und Vielfalt aus Bella Italia
Italienische Küche ist weltweit bekannt und beliebt. Von knuspriger Pizza und saftiger Pasta bis hin zu delikaten Antipasti und verlockenden Dolci bietet die italienische Küche eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige der beliebtesten italienischen Spezialitäten vor und nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Aromen Italiens.
Pizza - Der Klassiker aus dem Holzofen
Die Pizza ist wohl das bekannteste italienische Gericht und hat längst die Grenzen Italiens überschritten. Mit ihrem knusprigen Teig, der aromatischen Tomatensauce und einer Vielzahl von Belägen begeistert sie Menschen weltweit. Ob klassische Margherita, würzige Salami oder vegetarische Variante mit frischem Gemüse - die Auswahl ist schier endlos. Authentische italienische Pizzerien bieten oft noch traditionelle Holzöfen, in denen die Pizza mit Liebe zum Detail gebacken wird.
Pasta - Die Vielfalt der Teigwaren
Pasta ist ein weiterer Eckpfeiler der italienischen Küche. Von Spaghetti über Tagliatelle bis hin zu Farfalle und Lasagneblättern gibt es zahlreiche Variationen von Teigwaren. Ob mit cremiger Carbonara-Sauce, fruchtiger Tomatensauce oder raffiniertem Pesto - die Kombinationsmöglichkeiten sind schier unendlich. Italienische Spezialitäten wie Ravioli, Tortellini oder Gnocchi bieten zusätzlich eine Fülle von Geschmackserlebnissen.
Antipasti - Die perfekte Vorspeise
Antipasti sind eine köstliche Auswahl an Vorspeisen, die den Gaumen auf das Hauptgericht vorbereiten. Von eingelegten Oliven und sonnengetrockneten Tomaten über frischen Mozzarella und luftgetrockneten Schinken bis hin zu gegrilltem Gemüse - die Vielfalt der Antipasti ist beeindruckend. Ein Tipp: Bestellen Sie eine gemischte Antipasti-Platte und lassen Sie sich von den unterschiedlichen Aromen verwöhnen.
Gelato - Eiscreme wie aus dem Bilderbuch
Ein italienisches Essen wäre nicht komplett ohne ein Dessert. Gelato, das italienische Eis, ist weltberühmt für seine cremige Konsistenz und seine intensiven Aromen. Von klassischen Sorten wie Vanille, Schokolade und Erdbeere bis hin zu exotischen Kreationen wie Pistazie, Zitrone oder Stracciatella - Gelato ist ein wahrer Genuss für alle Eisliebhaber.
Espresso - Der perfekte Abschluss
Nach einem üppigen Mahl darf ein Espresso nicht fehlen. In Italien gehört der kräftige Kaffee zum Alltag und wird oft als Abschluss eines Essens serviert. Ein kleiner, konzentrierter Espresso ist der perfekte Abschluss einer italienischen Mahlzeit und rundet den Genuss italienischer Spezialitäten ab.
Fazit: Italienische Spezialitäten bieten eine Vielfalt an Aromen und Geschmackserlebnissen, die jeden Gaumen begeistern. Von Pizza und Pasta über Antipasti bis hin zu Gelato und Espresso - die italienische Küche verzaubert mit ihren Köstlichkeiten. Genießen Sie die kulinarische Vielfalt aus Bella Italia und lassen Sie sich von den authentischen Geschmäckern verführen.
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