Feinste Oliven und Olivenöle, Balsamessig, sonnegereifte Tomaten und Antipasti, handgemachte itallienische Pasta, Risotto, Salami und Polenta zählen genauso zu unserem Sortiment wie Fischdelikatessen, Limonaden und italienische Liköre. Lass dir den Genuss aus Italien bequem und einfach nach Hause liefern.
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Unser Weizenbier ist ein handwerktlich gebrautes, obergäries Bier, das mit einer Mischung aus Gerste und Weizenmalz gemacht wird. Der Weizen garantiert intensive Gerüche gepaart mit besonderen aromatischen Sensationen. Die Krone ist feinkörnig und beharrlich, das Gebräu präsentiert sich in einer gelben Farbe mit mandarin-farbenen Nuancen.
Alle Werte und Eigenschaften der Carandini Produkte finden Ausdruck im Respekt und der Rücksicht der Natur. Unsere biologischen Produkte sind gesund und rein, gewonnen durch nachhaltige Landwirtschaft, deren angenehmer und ausgeglichener Geschmack frei von Konservierungsmitteln und Farbstoffen ist.
Handwerklich hergestelltes, obergäriges Pils Bier, aus hauseigenem Biohopfen und Biogerste hergestellt. Goldgelb in der Farbe mit einem berauschenden Duft von Südfrüchten. Im Munde präsentiert sich das Nostrana delikat und elegant mit leichten Zitrusfrüchtenoten. Cremiger und anhaltende Schaumkrone. Passt perfekt zu rohen Antipasti Tellern mit Fisch, zu Vorspeisen und Frischkäsen, ausgezeichnet auch als Aperitìf. Flaschengärung und -reifung, natürlicher Bodensatz.
Die aromatischen Öle werden mit unserem nativen Olivenöl extra Quattrociocchi verarbeitet. Die Besonderheit dieser Öle besteht darin, dass das Aroma durch gleichzeitiges Mahlen der Oliven mit Zitrusfrüchten oder Gewürzen gewonnen wird. Jedes unserer Produkte basiert auf einer alten Verarbeitung und hochwertigen Zutaten.
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Die Farbe ist ein intensives, klares Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist voll und elegant, mit ausgeprägten vegetativen Noten von Artischocke und Zichorie, angereichert mit aromatischen Noten von Basilikum und Minze. Der Geschmack ist fein und einnehmend, mit Noten von Salat, schwarzem Pfeffer und kräftigen süßen Mandeln am Ende. Bitterkeit und Schärfe sind harmonisch. Perfekt zu Bohnenvorspeisen, Lachscarpaccio, Dinkelsalaten, Risotto mit Artischocken, gegrilltem Fisch, gegrilltem Tintenfisch, marinierten Forellen, Gemüsepüree, ersten Gängen mit Meeresfrüchten, gekochtem Fisch, Meerbrassen-Tartar, frischem Weichkäse, gebackenen Kekse.
Der Bitterlikör Amaronna stammt aus einem alten Rezept, dass die Familie Bruccoleri von ihren Vorfahren geerbt hat. Dieser Amaro ist reich an verdauungsfördernden und balsamischen Eigenschaften.
Der Bitterlikör Amaronna stammt aus einem alten Rezept, dass die Familie Bruccoleri von ihren Vorfahren geerbt hat. Dieser Amaro ist reich an verdauungsfördernden und balsamischen Eigenschaften.
Wilde Blaubeeren, ausgewählt, in ihrem natürlich gesüßten Saft geregelt. Hervorragend geeignet zum Garnieren von Eis, Semifreddi und Panne Cotte. Sie eignen sich zum Anreichern von frischem Obstsalat und zum Füllen von Kuchen und Torten.
Miniaturisierte Trockenversion des klassischen Brezen. Es hat eine lange Haltbarkeit und zeichnet sich durch die außergewöhnliche Brüchigkeit aus, die der Bäcker dem Produkt verleihen konnte, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Thunfischkrümel aus dem Muskelbereich neben dem Mittelrücken mit seiner charakteristischen braunen Farbe, mit anschließender Zugabe von Gemüse, Gewürzen und Chilischote.
Es ware Davide Campari, welcher 1932 das erste fertig gemixte Getränk der Welt erfand es nach sich selbst Campari Soda benannte. Der erfrischende Genuss fand schnell viele Anhänger, deren Begeisterung bis heute anhält. Die Flasche wurde vom Künstler Fortunato Depero kreiert.
Beschreibung: typische Kekse aus Siena (Toskana). Handwerksproduktion mit einfachen und gesunden Zutaten wie Mehl, Eier und Mandeln (22%). Der Teig wird zunächst langsam gebacken, anschließend wird er geschnitten und in Öfen getoastet. Der Tradition nach werden die Cantuccini in Rotwein eingetunkt.
