The olive oil is filtered, has a green colour with golden reflections, is elegant and complex in aroma with a rich aroma of artichokes, mint, basil and herbs, is taste balanced with light bitter and spicy notes.
Die Farbe ist ein intensives, klares Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist voll und elegant, mit ausgeprägten vegetativen Noten von Artischocke und Zichorie, angereichert mit aromatischen Noten von Basilikum und Minze. Der Geschmack ist fein und einnehmend, mit Noten von Salat, schwarzem Pfeffer und kräftigen süßen Mandeln am Ende. Bitterkeit und Schärfe sind harmonisch. Perfekt zu Bohnenvorspeisen, Lachscarpaccio, Dinkelsalaten, Risotto mit Artischocken, gegrilltem Fisch, gegrilltem Tintenfisch, marinierten Forellen, Gemüsepüree, ersten Gängen mit Meeresfrüchten, gekochtem Fisch, Meerbrassen-Tartar, frischem Weichkäse, gebackenen Kekse.
Farbe: Das Öl ist goldgelb mit grünen Reflexen. Geruch: Die Nase hat eine intensive grüne Fruchtigkeit und leichte Noten von grünen Oliven. Die Fruchtigkeit wird durch komplexe pflanzliche Noten wie Blatt, Gras, Artischocke, grüne Tomate und Apfel verstärkt. Geschmack: Der bittere und würzige Geschmack ist entscheidend, aber angenehm und ausgewogen; die Noten von grünen Mandeln im Abgang machen das Öl zu einem Öl mit hohem Duft und Qualität. Mittlere Fließfähigkeit, gute Harmonie zwischen Nase und Mund.
Die Farbe ist ein intensives, klares Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist voll und elegant, mit ausgeprägten vegetativen Noten von Artischocke und Zichorie, angereichert mit aromatischen Noten von Basilikum und Minze. Der Geschmack ist fein und einnehmend, mit Noten von Salat, schwarzem Pfeffer und kräftigen süßen Mandeln am Ende. Bitterkeit und Schärfe sind harmonisch. Perfekt zu Bohnenvorspeisen, Lachscarpaccio, Dinkelsalaten, Risotto mit Artischocken, gegrilltem Fisch, gegrilltem Tintenfisch, marinierten Forellen, Gemüsepüree, ersten Gängen mit Meeresfrüchten, gekochtem Fisch, Meerbrassen-Tartar, frischem Weichkäse, gebackenen Kekse.
Farbe: Das Öl ist goldgelb mit grünen Reflexen. Geruch: Die Nase hat eine intensive grüne Fruchtigkeit und leichte Noten von grünen Oliven. Die Fruchtigkeit wird durch komplexe pflanzliche Noten wie Blatt, Gras, Artischocke, grüne Tomate und Apfel verstärkt. Geschmack: Der bittere und würzige Geschmack ist entscheidend, aber angenehm und ausgewogen; die Noten von grünen Mandeln im Abgang machen das Öl zu einem Öl mit hohem Duft und Qualität. Mittlere Fließfähigkeit, gute Harmonie zwischen Nase und Mund.
Vom Aussehen her präsentiert sich das SUPERBO in einem schönen klaren Grün mit warmen goldenen Reflexen. Die Nase ist kräftig und umhüllend, mit einer fruchtig grünen Olivennote von mittlerer Intensität, mit Akzenten von gemähtem Gras und Olivenblatt, sowie eleganten pflanzlichen Noten von Wilddistel, Artischocke, Bittermandel und Salat begleitet werden. Entschlossen und reich an pflanzlichen Düften von Heilkräutern mit bitteren und würzigen, überragenden und gut dosierten Noten. Ideal zu Vorspeisen aus Steinpilzen, Bruschetta mit Tomaten, Thunfischsalaten, marinierten Oktopussen, Bohnensuppen, gegrilltem Schwertfisch, gegrilltem rotem oder schwarzem Fleisch und reifem Käse.
Vom Aussehen her präsentiert sich das SUPERBO in einem schönen klaren Grün mit warmen goldenen Reflexen. Die Nase ist kräftig und umhüllend, mit einer fruchtig grünen Olivennote von mittlerer Intensität, mit Akzenten von gemähtem Gras und Olivenblatt, sowie eleganten pflanzlichen Noten von Wilddistel, Artischocke, Bittermandel und Salat begleitet werden. Entschlossen und reich an pflanzlichen Düften von Heilkräutern mit bitteren und würzigen, überragenden und gut dosierten Noten. Ideal zu Vorspeisen aus Steinpilzen, Bruschetta mit Tomaten, Thunfischsalaten, marinierten Oktopussen, Bohnensuppen, gegrilltem Schwertfisch, gegrilltem rotem oder schwarzem Fleisch und reifem Käse.
Sie schauen sich um und fragen sich, ob es die Erde oder der Stein ist, der sich um diese uralten Olivenbäume kümmert. Pflanzen, die auf steinigen, kalkhaltigen Böden mit guter Drainage in perfekter Anbauhöhe wachsen; klein und ertragarm, werden nur von Menschenhand gepflegt und berührt. Es kann in vielen Rezepten verwendet werden: für sautierte, cremige Pasta- und Reisgerichte, Thunfischmarinade, gratinierte Schalentiere und Gemüsesuppe. Ideal zu gegrilltem Radicchio, Pinzimonio, Artischocken-Salat mit Parmesansplittern, Fleischsauce und Fischbraten.
Beschreibung: frischer Geruch und süßlicher Geschmack, eignet sich als kaltes Öl prima. Flasche ist von Aluminiumpapier umhüllt, um vor Oxidierung zu schützen.
Er wird in Umbrien hergestellt. Der Geschmack erinnert an Tomate und Mandel und ist gleichzeitig mittel/leicht, was an die Sorte Taggiasca erinnert. Er ist ideal zu weißem Fleisch, Fisch, Salaten, Bruschetta und Carpaccio. Mit Blockierschutzstopper.
Beschreibung: duftet nach frischen Oliven und Gras, schmeckt leicht nach süßlicher Mandel, leicht pikant. Ideal zu Gegrilltem, Bruschette und Pinzimonio.
Hergestellt aus Oliven, die in den Hügeln von Florenz geerntet und im Frantoio di Santa Tea kalt gepresst werden. Mittleres fruchtiges Aroma. Ausgewogener Geschmack mit abschließenden Empfindungen von Artischocke. Intensive grüne Farbe. Ideal auf Tortelli al Ragu und ausgezeichnet auf Pappa al Pomodoro.
Laudemio ist der Markenbotschafter in der Welt der Ölkunst der Toskana. Unverfälschtheit und Respekt für das Territorium und die Umwelt sowie eine strenge Qualitätskontrolle in allen Phasen der Ernte und der Produktion führen zu einem Produkt, das von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Bouquet: intensiv nach frischen Oliven. Geschmack: harmonisch, krautige Empfindung und leichte Noten von grüner Tomate.
Natives Olivenöl extra, hergestellt in Brindisi. Er hat eine goldgelbe und leicht grüne Farbe. Leicht würziger Geschmack. Er passt gut zu Gemüse, Salaten, rotem und weißem Fleisch. Säuregehalt 0,2 %.
Olivenöl empfohlen für: Gemüse (roh, gekocht oder gebraten), Grillgemüse, Kartoffelgerichte, Saucen, Suppen, Nudel- und Reisgerichte, Braten, gegrilltem Fleisch, Fischteller, Käse- und Wurstwaren, Pizza und Bruschetta. Dieses Olivenöl kann zum Kochen als auch roh verwendet werden.
Hergestellt aus Oliven, die hauptsächlich in den Provinzen Florenz, Arezzo und Siena geerntet werden, und innerhalb von 20 Stunden nach der Ernte im Frantoio di Santa Tea kalt gepresst werden. Intensives Aroma von frischen Oliven. Geschmack: frische Noten mit Empfindungen von Artischocke. Smaragdgrüne Farbe mit gelben Reflexen. Ideal auf gegrilltem Fleisch und Gemüse, ausgezeichnet auf Carpaccio und Salaten.
Farbe: intensiv grün, Geschmack: wohlschmeckend und angenehm fruchtig riechend, Verwendungsmöglichkeiten: zu allen rohen oder gekochten Speisen an jedem Tag.
Farbe: intensiv grün, Geschmack: wohlschmeckend und angenehm fruchtig riechend, Verwendungsmöglichkeiten: zu allen rohen oder gekochten Speisen an jedem Tag.
Farbe: intensiv grün, Geschmack: wohlschmeckend und angenehm fruchtig riechend, Verwendungsmöglichkeiten: zu allen rohen oder gekochten Speisen an jedem Tag.
Farbe: intensiv grün, Geschmack: wohlschmeckend und angenehm fruchtig riechend, Verwendungsmöglichkeiten: zu allen rohen oder gekochten Speisen an jedem Tag.
Farbe: goldgelb mit Tendenz zu grünlichen Schattierungen, Geschmack: leicht fruchtig, süß und delikat, Verwendungsmöglichkeit: zu gekochtem oder gegrilltem Fisch, Geflügel.
Chianti Docg Weinessig, Säure 7,5%, reift für ca. 1 Jahr in Eichenfässern. Voller Geschmack, feine Holznoten, intensiv. Eignet sich in Gerichten, wo eine starke Essignote gewünscht ist.
Olive nere condite - L'Orto di Beppe, Oliven der Gattung Leccino, im Oktober geerntet und frisch verarbeitet. Das Verfeinern und Würzen geschieht auf natürlichem Wege und ausschließlich mit Salz, Knoblauch und Fenchel. Nach einigen Monaten und viel Pflege werden die Oliven etwas angedünstet und sind soweit.
Olive nere condite - L'Orto di Beppe, Oliven der Gattung Leccino, im Oktober geerntet und frisch verarbeitet. Das Verfeinern und Würzen geschieht auf natürlichem Wege und ausschließlich mit Salz, Knoblauch und Fenchel. Nach einigen Monaten und viel Pflege werden die Oliven etwas angedünstet und sind soweit.
Entdecke die wunderbare Welt von Olivenölen und Balsamico - zwei kulinarische Schätze, die deine Geschmacksknospen verwöhnen und deine Gerichte auf ein neues Level heben können.
Olivenöl, das flüssige Gold der mediterranen Küche, ist weit mehr als nur ein einfaches Fett. Es wird aus den reifen Früchten des Olivenbaums gewonnen und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile aus. Von fruchtig und mild bis hin zu intensiv und würzig gibt es eine Vielzahl von Geschmacksprofilen, die jedem Gaumen gerecht werden. Neben seinem köstlichen Aroma ist Olivenöl reich an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, die eine positive Wirkung auf die Herzgesundheit haben können. Ob zum Braten, als Dressing für Salate oder als Dip für frisches Brot - Olivenöl ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Balsamico, auch bekannt als Balsamessig, stammt ursprünglich aus der italienischen Region Modena und hat sich inzwischen weltweit als beliebter Geschmacksverstärker etabliert. Anders als gewöhnlicher Essig wird Balsamico aus eingekochtem Traubenmost hergestellt und anschließend über Jahre hinweg in Holzfässern gereift. Das Ergebnis ist ein dickflüssiger, dunkler Essig mit einem süß-sauren Geschmack und einer angenehmen Komplexität. Balsamico eignet sich perfekt für die Verfeinerung von Salaten, gegrilltem Gemüse, Käseplatten oder sogar Erdbeeren. Einige Sorten werden sogar als "Tradizionale" bezeichnet und sind besonders exquisit.
Wenn du auf der Suche nach hochwertigen Olivenölen und Balsamico bist, solltest du auf Qualität achten. Achte auf kaltgepresste Olivenöle, die aus frischen Oliven gewonnen wurden, und auf Balsamico, der eine lange Reifezeit hinter sich hat. Zudem lohnt es sich, nach Bio-Produkten zu suchen, die frei von Pestiziden und anderen schädlichen Stoffen sind.
In unserem Online-Shop bieten wir eine handverlesene Auswahl an erstklassigen Olivenölen und Balsamico an. Wir legen großen Wert auf Qualität und Geschmack, um sicherzustellen, dass du nur das Beste für deine kulinarischen Kreationen erhältst. Durchstöbere unser Sortiment und entdecke die Vielfalt der Aromen und Nuancen, die Olivenöl und Balsamico zu bieten haben. Lass dich von den mediterranen Genüssen verzaubern und bereichere deine Küche mit diesen delikaten Zutaten.
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