Bärlauch Fettuccine 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur - Meine Nudeln ...
Fettuccine mit Bärlauch, Thymian und Rosmarin in einer feinen Tomaten-Lauchsoße Zutaten:: Zutaten: (Für 4 Personen)
Zubereitung: In Olivenöl die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Tomaten und den Lauch leicht andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bärlauch Fettuccine in Salzwasser "al dente" kochen und zu den angeschwitzten Tomaten geben. Etwas kalte Butter dazu, durchschwenken und mit in Würfeln geschnittenem Weichkäse garniert servieren. Guten Appetit!!
Ein brillantes helles Gelb. Mit zartem Duft nach Wiesenblumen und Vanille. Füllig und wohlgeformt der Körper und saftig durch die Säure; trocken.
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Der Süßrahm für unsere Butter wird aus Milch von Hochpustertaler Bergbauernhöfen gewonnen. Unverfälschte, aromatische, geschmackvolle Milch. Daraus machen wir dann unsere Butter. Von Natur aus goldgelb, streichfähig und außergewöhnlich zart. Ihr Geschmack ist frisch, sahnig und mild.
Weizensorten bester Qualität bilden die Grundlage für das RIEPER Instant Mehl. Durch spezielle Einstellungen während des Mahlvorganges entsteht dieses feinkörnige Mehl. Flüssigkeiten werden gleichmäßiger aufgenommen und dadurch entstehen wunderbar lockere Teige ohne Klümpchen. Es eignet sich hervorragend für Crêpes, Omelette, Waffeln und Biskuitteig sowie zum Binden von Suppen und Saucen und zur Lockerung von Kartoffel- und Spätzleteigen.
Meersalz-Mischung mit pikantem Geschmackserlebnis durch die Zugabe von Peperoncino. Vielfältig einsetzbar in der kreativen Mittelmeerküche.
Zutaten: 100% italienische Tomaten, Paprikaschoten, Auberginen, Zwiebel, Karotte, Olivenöl und Salz.
Bei dieser Rezeptur werden dem vitalisierenden Roggenteig behutsam 17% geschälte Sesamkerne beigefügt. Dadurch bekommt dieser Knabber-Snack seinen unverwechselbaren nussigen Geschmack.
