Serrano-Schinken "Grand Reserve" von Estirpe Serrana, hergestellt in Extremadura (Spanien), mit einer Reifezeit von über 15 Monaten. Leicht fettiger Schinken, mit einem ausgezeichneten Geschmack, Textur und Saftigkeit.
Präsentation: Vakuumverpackter entbeinter Schinken.
Reifung : + 15 Monate
Für ihren individuellen Gutschein - die Höhe des Betrages bestimmen Sie selbst mit Eingabe der Menge (z.B. Menge: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
>> mehr
Die Coppa ist ein Produkt mit unverwechselbarem Muskelfleisch des Schweins, nach überliefertem Wissen gewürzt und gesalzen.
Die Serrano-Schinken von Mariano Gomez 'Añejo Reserva' (Altes Reservat) sind einzigartig, weil sie einzeln hergestellt werden, indem nur die besten Rohstoffe ausgewählt, sehr wenig Salz hinzugefügt und während des gesamten Prozesses gut gepflegt werden.
Handwerklicher Qualitätschinken mit Wacholderkruste, gekocht, leicht angeräuchert mit aromatischem Wacholdergeschmack. Bestens geeignet als Vorspeise bzw. Hauptspeise.
Hartkäse mit einer Reifezeit von 8 - 10 Monaten, 50% F.i.T - ca. 30g Fett absolut, aus silofreier Rohmilch, Naturlab & Käsereisalzen, würziger, vollmundiger Geschmack
