Die Sierra de Albarracin, die als eine der besten Käsereien Spaniens gilt, bietet uns diesen ganz besonderen und einzigartigen Schafkäse in Rotwein an.
Dieser Käse aus pasteurisierter, reiner Schafsmilch wird zwei bis drei Tage lang in spanischem Rotwein eingeweicht, was nicht nur der Außenseite des Käses eine dünne violette Rinde verleiht, sondern dem Käse auch eine ganz neue Palette exquisiter Aromen verleiht.
Inhaltsstoffe: Pasteurisierte reine Schafsmilch, Milcherzeugnisse, Rotwein, Salz
