Rebsorte: 100% Nebbiolo. Zone: Die Nebbiolo-Trauben stammen aus den Lagen Breclema, Carella, Valera und Baraggiola (Colline Novaresi). Ertrag: 65 hl pro Hektar. Vinifizierung: Nach wenigen Stunden werden die Trauben abgepresst und im Stahltank vergoren, und bereits im darauffolgenden Februar wird der Wein in die Flaschen abgefüllt. Beschreibung: Namensgebend für Arlunnos Rosato war das Fundstück einer römischen Maske in Ghemme. Alberto Arlunno keltert einen Rosato von beispielhafter Frische, aromatischer Reintönigkeit, lebhafter Rasse und bemerkenswerter Fülle. Speisenempfehlung: Ein optimaler Begleiter für jeglichen Speisen, vom Fleisch bis zum Fisch, Nudelgerichte, Salate, Risotti,... Serviertemperatur: 10 - 12°C. Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre. Flasche zu: 0,75 Liter.
Ein Rosato, der einem lauen Sommerabend den reizvoll abenteuerlichen Akzent aufsetzt.
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