Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden.
Drei Südtiroler Küchenmeister verraten Ihnen, wie einfach Kochen sein kann.
Ein praxisnahes Lehrbuch, eine anregende Rezeptesammlung mit Empfehlungen und Serviervorschlägen für Feinschmecker und Ernährungsbewußte
850 Gerichte der Südtiroler und internationalen Küche
Vielfach erprobt, leicht verständlich
Das ABC der Koch-, Getränke- und Weinkunde
Wissenswertes über die Nahrungsmittel
Tips und Tricks der Profiköche für Ihre Einladungen und Feste
Zahlreiche Grafiken und Tabellen zur Lebensmittelkunde
350 Fotos, ein Augenschmaus
Dieser Balsamessig wird 3 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller Balsamessig, ideal für den alltäglichen Gebrauch.
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Das resultierende Olivenöl ist von grüner Farbe mit goldenen Reflexen und zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen, nussigen und aromatisch vollen Geschmack aus.
Schinkenwurst ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
Für ihren individuellen Gutschein - die Höhe des Betrages bestimmen Sie selbst mit Eingabe der Menge (z.B. Menge: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
Die Röstung Rocchi Special Bar ist das Ergebnis einer genauen Auswahl zwischen den besten Kaffee-Rohstoffen. Der weiche und volle Geschmack verleiht diesem Kaffee das herausrragende Aroma eines wahren Espresso geröstet nach italienischer Art und Weise, der krönende Abschluss eines jeden Festessens, die erlesene Wahl für eine renommierte Gelegenheit. Immer frisch, immer gefallend.
Brettlspeck Bauchspeck 1/8 ca. 500 gr. - Metzgerei Hell Ab 13,35 € ( 2,67 €/100 gr.) Inkl. 10 % USt. exkl. Versandkosten
Sardischer Schafkäse Pecorino sardo "Brigante" 750 gr. Ab 27,15 € ( 3,62 €/100 gr.) Inkl. 4 % USt. exkl. Versandkosten
Südtiroler Chardonnay - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Michael Eppan Ab 14,10 € ( 18,80 €/lt.) Inkl. 22 % USt. exkl. Versandkosten
Sextner Graukäse ganze Form ca. 1,2 kg. - Käserei Sexten Ab 22,55 € ( 1,88 €/100 gr.) Inkl. 4 % USt. exkl. Versandkosten
