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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Weine »   Sauvignon Quintessenz - 2021 - Kellerei Kaltern

Sauvignon Quintessenz - 2021 - 0,75 lt. - Kellerei Kaltern

 
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Sauvignon Quintessenz - 2021 - Kellerei Kaltern - 2
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Art.Nr.: K233
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4.3
 
53 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Körper: Mittelkräftig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Baumfrucht
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Kellerei Kaltern
  • Jahrgang: 2020
  • Passt zu: rotes Fleisch
  • Inhalt: 0,75 lt.

Charakter: Dieser Sauvignon stammt von einem Osthang auf 500 m über dem Meeresspiegel, der Boden aus lehmigem Kalkschotter mit Porphyr und Granit verleiht viel Mineralität. In der Farbe erscheint er goldgelb mit Grünreflexen, im Geruch fruchtig nach reifer Stachelbeere, Apfel und Pfirsich. Im Geschmack ist er saftig und mit Schmelz am Gaumen, Mineralität und elegante Frucht im Abgang.

Empfehlung: Er eignet sich vorzüglich zu Spargeln, Zwiebelsuppe, Schnecken, Hirnpofesen, Fischgerichten und als Aperitifwein.

Serviertemperatur: 10-12° C



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2014 Falstaff Magazin:

 

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 06.07.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2014 Wine Enthusiast:

 

89 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 04.01.2016 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Wine & Spirits Magazine:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.08.2015 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2013 Falstaff Magazin:

 

87 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 23.06.2015 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Falstaff Magazin:

 

88 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 24.06.2014 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Vinous Antonio Galloni:

 

90 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 01.03.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Wine Enthusiast:

 

87 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 06.01.2014 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff Magazin:

 

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 25.06.2013 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Luca Gardini:

 

89 von 100 Punkten.

"Luca Gardini" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 02.11.2012 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Wine & Spirits Magazine:

 

86 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 01.08.2012 mit 86 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Falstaff Magazin:

 

89 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 13.07.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Vinous Antonio Galloni:

 

89 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 01.10.2009 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Wine Spectator:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 31.08.2009 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Wine & Spirits Magazine:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 01.08.2009 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2005 Wine Spectator:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2005 am 15.11.2007 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2004 Wine Spectator:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2004 am 30.11.2006 mit 91 von 100 Punkten bewertet.



Alkoholgehalt: 11.50 %

Jg. 2014 Falstaff Magazin:

 

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 06.07.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2014 Wine Enthusiast:

 

89 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 04.01.2016 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Wine & Spirits Magazine:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.08.2015 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2013 Falstaff Magazin:

 

87 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 23.06.2015 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

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"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 01.03.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

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Jg. 2011 Falstaff Magazin:

 

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 25.06.2013 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Luca Gardini:

 

89 von 100 Punkten.

"Luca Gardini" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 02.11.2012 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

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"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 01.08.2012 mit 86 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Falstaff Magazin:

 

89 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 13.07.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Vinous Antonio Galloni:

 

89 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 01.10.2009 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Wine Spectator:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 31.08.2009 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Wine & Spirits Magazine:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 01.08.2009 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2005 Wine Spectator:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2005 am 15.11.2007 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2004 Wine Spectator:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2004 am 30.11.2006 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2021 Falstaff:

 

93 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2021 am 01.07.2020 mit 93 von 100 Punkten bewertet.

"Leuchtendes Zitronengelb. Öffnet sich schön in der Nase, viel reife gelbe Frucht, schöne Zitrus-Nuancen, auch leicht rauchig, nach Feuerstein. Am Gaumen ausgewogen und mit zarter Creme, schöner Schmelz, dicht, spannt einen harmonischen Bogen, zarte Bitterkeit begleitet das Finale."

Jg. 2017 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:

 

92 von 100 Punkten.

"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.01.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Maturo al naso rivela sentori di fiori bianchi, ananas e pepe bianco. Corpo pieno, struttura morbida ed equilibrata al palato ed un finale esplosione di carattere. Bevi ora."

Jg. 2017 Falstaff:

 

94 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2021 mit 94 von 100 Punkten bewertet.

"Helles, leuchtendes Gelbgrün. Eröffnet mit Noten nach Feuerstein, dann Salbei und Minze, dunkle Ribiseln dahinter. Präsente, saftige Frucht, zeigt schönes Spiel, rassig-salzig, bleibt lange am Gaumen. Othmar Kiem, Simon Staffler"

Jg. 2021 Wine Enthusiast:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2021 am 01.07.2020 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2017 Wine Enthusiast:

 

87 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.09.2021 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2016 Wine Enthusiast:

 

87 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.09.2021 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2016 Falstaff:

 

89 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2021 mit 89 von 100 Punkten bewertet.



Hersteller: Kellerei Kaltern - Bozen - Südtirol - Italien

Die Kellerei Kaltern ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Südtiroler Kaltern am See. Sie wurde im Jahr 1906 gegründet und hat sich seitdem zu einem der bedeutendsten Weinhersteller in der Region entwickelt. Die Kellerei Kaltern ist eine der wenigen Genossenschaften, die auf die Herstellung hochwertiger Weine spezialisiert sind.

Die Kellerei Kaltern setzt auf eine enge Zusammenarbeit mit den rund 300 Mitgliedern, die ihre Trauben an die Kellerei liefern. Dadurch ist eine ständige Kontrolle der Qualität möglich und es können nur die besten Trauben verarbeitet werden. Die Mitglieder der Kellerei Kaltern sind in erster Linie kleine Familienbetriebe, die sich auf den Anbau von Wein spezialisiert haben und so die traditionelle Weinbaukultur in der Region erhalten.

Die Kellerei Kaltern produziert eine Vielzahl von Weinen, die alle von höchster Qualität sind. Die Weine werden aus den besten Trauben der Mitglieder hergestellt und anschließend auf modernsten Kellertechnologien ausgebaut. Die Weinberge der Kellerei Kaltern liegen auf einer Höhe von 200 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel und bieten so die besten Bedingungen für den Weinbau.

Die Weine der Kellerei Kaltern zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter aus. Sie haben zahlreiche Auszeichnungen gewonnen und werden von Experten und Weinliebhabern gleichermaßen geschätzt. Die Kellerei Kaltern bietet eine breite Palette von Weinen an, darunter Weißweine wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio sowie Rotweine wie Lagrein, Vernatsch und Cabernet.

Insgesamt kann die Kellerei Kaltern auf eine lange Tradition und viel Erfahrung im Weinbau zurückblicken. Sie setzt auf höchste Qualität und auf eine enge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern, um so das Beste aus den Trauben herauszuholen. Die Weine der Kellerei Kaltern sind eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach hochwertigen Weinen sind, die den Charakter der Region widerspiegeln.

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