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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Weine »   Gran Cuvée Kermesse - 2019 - Elena Walch

Gran Cuvée Kermesse - 2019 - 0,75 lt. - Elena Walch

 
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Gran Cuvée Kermesse - 2019 - Elena Walch - 2
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Art.Nr.: K351
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4.3
 
140 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Körper: Vollmundig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Ohne Eiche
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Elena Walch
  • Jahrgang: 2019
  • Passt zu: Geflügel
  • Inhalt: 0,75 lt.

Ein großes Cuvée aus einer Vielzahl wertvoller Sorten, Barriqueausbau

Rebsorten: Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein : eine Kermesse der Besten!

Weinbeschreibung: Dunkles Purpurrot, in der Nase intensiv an Waldbeeren erinnernd, mit dezentem, würzigem Pfefferton im Hintergrund, typisch für den Syrah. Im Mund kraftvoll, dabei sehr elegant und harmonisch, am Gaumen zarte Röstaromen und sehr würzig, mit äußerst gut eingebundenen Tanninen. Lang im Abgang mit großem Potential. Ein sehr eleganter Wein mit Finesse.

Vinifikation Lagerung: Die verschiedenen Rebsorten werden zum selben Zeitpunkt geerntet und gemeinsam weiterverarbeitet. Einzig der Cabernet Sauvignon, der später reift, wird separat vergoren. Die Maischegärung im Stahltank dauert ca. 10 Tage, anschließend reift der Wein für 18 Monate in zur Hälfte neuen und zur Hälfte gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Dann nach einer zweimonatigen Lagerung im Stahltank erfährt der Wein eine weitere 6monatige Reifung auf der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

Serviertemperatur Speiseempfehlung: 16-18°C, zu dunklem Fleisch, Wild



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Alkoholgehalt: 13.00 %

Jg. 2015 Falstaff:

 

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2018 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Funkelndes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet mit Noten nach Tabak, dann feine würzige Komponenten, Cassis. Am Gaumen griffiges, festes Tannin, zeigt auch feinen Schmelz, zupackend und dicht, langer Nachhall."

Jg. 2013 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2019 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Strahlendes, intensives Rubin mit violettem Schimmer. Sehr präsente, intensive Nase mit viel klarer Frucht, nach Brombeeren, Cassis und Holunderbeeren, im Hintergrund feine Gewürznoten und leicht rauchig. Am Gaumen viel saftige Frucht, nach Granatapfel, etwas Preiselbeere, prägnante Säure gibt Frische, kerniges, herzhaftes Tannin."

Jg. 2012 Falstaff:

 

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2012 am 01.07.2019 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Glänzendes, sattes Rubin mit Violettschimmer. Charmante, zugängliche Frucht, zeigt Noten nach Cassis und Brombeere, unterlegt von etwas Zedernholz. Festes, stoffiges Tannin, herzhaft, viel frische Beerenfrucht, baut sich gut auf, langer Nachhall."

Jg. 2011 Doctorwine:

 

93 von 100 Punkten.

"Doctorwine" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2011 am 01.06.2019 mit 93 von 100 Punkten bewertet.

"A blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Syrah grapes. Matures for 18 months in barrique . Deep ruby-garnet. Intense, rich, balsamic and spicy on the nose, with oaky notes, then hints of blueberries and rhubarb. Full, assertive, saline flavor, more supple than one might expect, with a warming yet delicate, fine and persistent finish."

Jg. 2011 Falstaff:

 

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2011 am 01.06.2015 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Sattes, funkelndes Rubin mit Violettschimmer. Eröffnet mit feinen würzigen Noten nach Gewürznelke und schwarzem Pfeffer, dann viel Brombeere und Cassis. Am Gaumen viel pralle, saftige Beerenfrucht, öffnet sich dann mit feinmaschigem, dicht gewebtem Tannin, langer Nachhall."

Jg. 2008 Gilbert & Gaillard:

 

90 von 100 Punkten.

"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2008 am 01.07.2012 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Dark hue with ruby highlights. Warm nose focusing on ripe wild black fruits with a herb note. Well-structured palate showing savoury evident and well-integrated tannins and lovely quality expression. Focused, long-lasting finish."

Jg. 2012 Wine Enthusiast:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2012 am 01.01.2019 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Wine Enthusiast:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2011 am 01.01.2019 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Wine Spectator:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2011 am 01.10.2015 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Wine Spectator:

 

88 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2010 am 01.12.2014 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2004 Wine Spectator:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2004 am 01.08.2008 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2003 Wine Spectator:

 

85 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2003 am 01.06.2007 mit 85 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2006 CellarTracker:

 

88 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Elena Walch Kermesse Rosso" aus dem Jahrgang 2006 mit 88 von 100 Punkten bewertet.



Hersteller: Elena Walch - Bozen - Südtirol - Italien

Elena Walch ist eine angesehene Winzerin und Produzentin von Qualitätsweinen aus dem Südtiroler Weinanbaugebiet in Italien. Ihr Weingut, das sie zusammen mit ihren Töchtern betreibt, liegt in Tramin an der Weinstraße und erstreckt sich über insgesamt 55 Hektar Rebfläche.

Elena Walch hat ihre Leidenschaft für den Weinbau von ihrem Vater geerbt und studierte Agrarwissenschaften in Mailand und Geisenheim, bevor sie sich in den 1980er Jahren entschloss, ihr eigenes Weingut zu gründen. Von Anfang an war es ihr Ziel, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das Terroir und die Charakteristika der Region widerspiegeln.

Heute ist Elena Walch eine der bekanntesten Winzerinnen Italiens und hat zahlreiche Auszeichnungen für ihre Weine erhalten. Besonders stolz ist sie darauf, dass ihre Weine regelmäßig in renommierten Weinführern wie dem Gambero Rosso und dem Wine Spectator mit Höchstbewertungen ausgezeichnet werden.

Elena Walchs Weine sind geprägt von Eleganz, Frische und Finesse. Sie setzt auf eine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller, um das volle Potenzial der Rebsorten zu entfalten. Dabei setzt sie auf autochthone Rebsorten wie den Lagrein und den Gewürztraminer, aber auch auf internationale Sorten wie den Chardonnay und den Cabernet Sauvignon.

Neben dem Weinbau engagiert sich Elena Walch auch für den Naturschutz und setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Rebflächen. So arbeitet sie beispielsweise mit natürlichen Düngemitteln und setzt auf eine schonende Bodenbearbeitung.

Insgesamt steht Elena Walch für eine moderne und innovative Weinbaukultur, die Tradition und Innovation geschickt miteinander verbindet. Ihre Weine sind Ausdruck einer Region, die für ihre landschaftliche Schönheit und ihre kulinarische Vielfalt bekannt ist.

Elena Walch 1 Elena Walch 2 Elena Walch 3

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Johannisbeerdestillat 0,35 lt. - 42 % - Hofbrennerei Zu Plun

Die Johannisbeere : auch " ribes nigrum " genannt, ist eine Waldfrucht und wird in Kulturen angepflanzt. Die Ernte ist daher auch nicht so mühsam und problematisch wie bei der Hagebutte oder der Schlehe.

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Lagrein Rosé Südtirol - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei Lageder Alois

Rosa Farbe mit rubinroten Reflexen. Intensiver, fruchtiger Geruch. Voller, ziemlich kräftiger Körper; weiniger Geschmack, mit frischer Säure und feiner Bitternote im Abgang.

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Für ihren individuellen Gutschein - die Höhe des Betrages bestimmen Sie selbst mit Eingabe der Menge (z.B. Menge: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)

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Grappa Kerner 0,5 lt. - 42 % - Hofbrennerei Zu Plun

Wie der Wein ist auch die Kerner Grappa von der Hofbrennerei Zu Plun zurückhaltend in der Nase, am Gaumen aber trocken, voll und sehr präsent. Im Abgang weist dieses Destillat einen typisches Profil mit muskatähnlichen Geschmacksnoten auf.

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PreisAb 36,60 €
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Vogelbeerdestillat 42 % 35 cl. - Hofbrennerei Zu Plun

Die Vogelbeere: Aus den verlockenden scharlachroten Beeren wird aber auch eines der beliebtesten Tiroler Destillate gewonnen. Das Elixier, das sich durch eine leichte Marzipannote charakterisiert, wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd.

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