Ein angenehm frischer Weißwein, mit ausgewogenem Körper, hellgelb bis grünlich in der Farbe, frisch und fruchtig im Geschmack. Empfiehlt sich als Aperitiv, zu kalten Vorspeisen und zu Fischgerichten.
Rebsorte: Sylvaner
Meereshöhe: 600 - 750 m.
Ausrichtung: Süd
Bodenbeschaffenheit: Schottriger Moränenboden
Erziehungsform: Guyot
Erntezeit: Mitte Oktober
Gärbehalter: Gärung und Reifung in Edelstahl. Ein kleiner Teil gärt in 30 hl Holz-Fässer
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
Jg. 2014 Luca Gardini:
89 von 100 Punkten.
"Luca Gardini" hat den Wein "Weingut Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Wine & Spirits Magazine:
88 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Weingut Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2013 am 01.08.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Luca Gardini:
"Luca Gardini" hat den Wein "Weingut Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2013 am 01.07.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Luca Gardini:
92 von 100 Punkten.
"Luca Gardini" hat den Wein "Weingut Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2012 am 01.07.2014 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Luca Gardini:
91 von 100 Punkten.
"Luca Gardini" hat den Wein "Weingut Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2013 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Luca Gardini:
"Luca Gardini" hat den Wein "Weingut Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2010 am 01.07.2011 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Stephen Tanzer:
93 von 100 Punkten.
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Weingut Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2006 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Weingut Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2010 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 CellarTracker:
90 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "Weingut Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2012 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Weingut Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco" aus dem Jahrgang 2008 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Ein Pinot Grigio der Sonderklasse! Zählt zu den besten überhaupt, mehrfach prämiert.
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Der Weißburgunder "Sirmian" reift an den südlichen Hängen der gleichnamigen Lage oberhalb von Nals. Er besticht mit einer breiten Geruchspalette - von Apfelüber Zitrusaromen, bis hin zum Duft nach reifer Ananas - und weist eindrucksvolle Fülle und Eleganz auf. Rassige Säure und ein lebhafter Abgang überzeugen im Gaumen.
Aus Moränenboden mit Spuren von Urgestein stammend, prägen Aromen von Aprikosen, Pfirsich und Noten von würzigem Heu mineralisch und fruchtig das Geschmacksbild des Rieslings Pitzon. Säure und lebhafte Fülle verwöhnen den Gaumen mit angenehmer Frucht. Frisch und harmonisch eignet er sich als Aperitif, als Essensbegleiter zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Risotti und Fischgerichten.
Er schmeckt herrlich aromatisch und ist voller Kraft und dominanter Würze
Italiens nördlichstes Weinanbaugebiet liegt bei Brixen in den Gemeinden Neustift und Vahrn. Hier werden nur mehr weiße Sorten angebaut. Auf einer Meereshöhe von knapp 800 Metern ist das Klima etwas rauer, die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind grösser und die Trauben reifen etwas später als in den klassischeren Gebieten Südtirols. Diese Umstände sind bei gewissenhafter Arbeit jedoch keineswegs ein Nachteil. Das Ergebnis sind intensive, mineralische, saftige Weine mit Eleganz und Frische.