Diese kleine Köstlichkeit ist ganz der dolomitischen Alpenrose nachempfunden und verbirgt ein cremiges Herz, das entdeckt werden will.
Loacker è un'azienda italiana nota per i suoi wafer e dolci di alta qualità. L'azienda è stata fondata nel 1925 da Alfons Loacker a Bolzano, una città dell'Alto Adige. Nel corso degli anni, l'azienda si è trasformata in un'impresa internazionale e oggi esporta i suoi prodotti in oltre 100 Paesi del mondo. L'azienda è nota soprattutto per i suoi croccanti e deliziosi wafer, tra cui i famosi wafer Loacker Quadratini e i cremosi wafer Loacker Napolitan. Questi prodotti sono realizzati con i migliori ingredienti, tra cui il latte fresco di montagna proveniente dalla regione circostante la sede centrale dell'azienda. Loacker pone particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità nella scelta delle materie prime. Loacker si concentra anche sullo sviluppo di prodotti innovativi, come i wafer senza glutine della linea "Glutenfrei" o la linea "Cremkakao", arricchita con il miglior cioccolato e nocciole. L'azienda gestisce anche la propria pasticceria e ha quindi il controllo dell'intera catena di produzione, dalla selezione delle materie prime al confezionamento. Oltre all'attenzione per la qualità e l'innovazione, Loacker attribuisce grande importanza alla sostenibilità. L'azienda gestisce un proprio impianto fotovoltaico e si affida a fonti di energia rinnovabili per la produzione. Anche l'imballaggio dei prodotti è progettato per essere rispettoso dell'ambiente. Nel complesso, Loacker è un'azienda nota per i suoi wafer e dolci di alta qualità, la sua forza innovativa e il suo impegno per la sostenibilità. Con la sua sede in Alto Adige, l'azienda è anche un importante datore di lavoro e una parte importante della comunità locale.
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
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L'olio d'oliva che ne deriva è di colore verde con riflessi dorati ed è caratterizzato da un sapore fresco, fruttato, di nocciola e aromaticamente pieno.
Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.