Vino: Alto Adige Merlot Riserva "Crescendo" DOC
Vitigno: Merlot
Zona di produzione: Perlhof Leitach e Termeno
Sistema di coltura: Guyot
Inizio vendemmia: ottobre
Produzione: 80 q / ettaro
Vinificazione: tradizionale a temperatura controllata
Stagionamento: 14 mesi in barrique e botte grande
Caratteristiche organolettiche: Uve selezionate e curati affinamenti in botte conferiscono un' impronta particolare: un colore rosso rubino intenso e scuro, note di more e lamponi; nel gusto pieno, un carattere pregiato e robusto- un vino per intenditori!
Si consiglia: con carne rossa alla griglia e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°- 20° C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 10.00 %
>> dettaglio
Il suo colore giallo oro, il profumo ed aroma moscato, uniti alla sua piacevole freschezza, donano a questo vino una nota giovanile e stuzzicante. Adatto come vino da desert ed apprezzato come aperitivo.
Il colore chiaro, giallo paglierino, il bouquet aromatico, con una nota di pomodori freschi ed uva spina, la corpositá elegante e vigorosa distinguono questo Sauvignon. Si consiglia come aperitivo. Accompagna bene gli asparagi, i frutti di mare, il pesce e piatti leggeri di carne bianca.
Vino bianco di colore giallo verdolino, fruttato, fresco, solido di corpo. Consigliato come aperitivo, con antipasti caldi e leggeri e con pesce.
Questo Pinot Nero cresce nella zona soleggiata "Jansen" sottostante a Montagna. Il suo colore rosso granato, il tipico profumo di lamponi con robusta struttura e note di vaniglia distinguono questo Pinot Nero. Accompagna bene carni scure, selvaggina e formaggi stagionati.