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HOME »   Specialità »   Vino Alto Adige »   Pinot Nero Castel Turmhof - 2017 - Cantina Tiefenbrunner

Pinot Nero Castel Turmhof - 2017 - Cantina Tiefenbrunner - 0,75 lt.

 
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Pinot Nero Castel Turmhof - 2017 - Cantina Tiefenbrunner - 2
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articolo n.: K163
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Caratteristiche del prodotto
  • Corpo: Corposo medio
  • Regione del vino: Südtirol
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Kellerei Tiefenbrunner
  • Annata: 2019
  • Va abbinato con: Pollame
  • Contenuto: 0,75 lt.

Caratteristiche: Le sfumature rosso rubino e granato di questo pinot vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di un vino giovane e di belle speranze.

Abbinamenti: Si addice molto bene alle carni suine e bovine, d'agnello, pollo, anatra e selvaggina, ma accompagna ottimamente anche i formaggi

Vitigno: 100% Pinot Nero

Zona di produzione: vigneti collinari in Cortaccia (800 - 850 m s.l.m.) e Montagna (450 - 550 m s.l.m.)

Terreno: sedimenti morenici argillosi e ghiaiosi

Sistema di coltivazione: guyot; 6.000 - 7.000 piante / ettaro

Resa: 60 - 70 hl / ettaro

Età degli impianti: fino a 15 anni

Vinificazione: fermentazione a cappello sommerso in serbatoi speciali d'acciaio, ca. 10 giorni; l'affinamento avviene in botti grandi di rovere e due terzi in barrique per 8 mesi

Recipienti: acciaio inox, barrique (10% nuove). botti di rovere

Tasso alcolico: 13,5% vol.

Acidità: 5,0 g / litro

Zuccheri residuali: 2,6 g / litro



Nota allergia: contiene sulfiti



Gradazione alcoolica: 13.50 %

a. 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:

 

93 of 100 Points.

"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2020 con 93 di 100 punti.

"È evidente la qualità sensoriale nelle note di ciliegie, fiori di limone e fiori di arancio. C'è molto di più nel sottofondo ricco di notevole bellezza nei fiori rossi di ibisco e nelle note di mandorle bianche e pietra calda. Corpo medio, struttura tesa e precisa ed un finale proiettato verso un allungo notevole. Che delizia! Perfetto in ogni occasione."

a. 2018 Falstaff:

 

89 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2018 il 01.11.2019 con 89 di 100 punti.

"Dunkle, edle Aromatik. Getrocknete Kirsche, Brombeere und ein Hauch Pflaume. Dazu würzige Anklänge. Am Gaumen weich, samtig, saftig, lang."

a. 2015 Wine Enthusiast:

 

90 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2015 il 01.01.2017 con 90 di 100 punti.

"This 100% Pinot Nero offers intense aromas of red berries and black currants. The elegant palate delivers raspberries, green tea and a hint of cinnamon alongside silky tannins and fresh acidity. Enjoy soon."

a. 2013 Wine Enthusiast:

 

90 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2013 il 01.01.2015 con 90 di 100 punti.

"Elegantly structured, this offers fragrances of wild berry and pencil shavings. On the palate, notes of oregano, green tea and a hint of cinnamon add depth to the wild strawberry and crushed raspberry core. Silky tannins and fresh acidity provide support and texture."

a. 2014 Wine & Spirits Magazine:

 

89 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2014 il 01.10.2016 con 89 di 100 punti.

a. 2014 Wine Spectator:

 

89 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2014 il 01.07.2016 con 89 di 100 punti.

a. 2013 Wine & Spirits Magazine:

 

91 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2013 il 01.08.2015 con 91 di 100 punti.

a. 2012 Wine Spectator:

 

89 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2012 il 01.08.2014 con 89 di 100 punti.

a. 2011 Wine & Spirits Magazine:

 

86 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2011 il 01.08.2013 con 86 di 100 punti.

a. 2009 Wine & Spirits Magazine:

 

86 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero - Blauburgunder" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2011 con 86 di 100 punti.



Produttore: Kellerei Tiefenbrunner - Bozen - Südtirol - Italia

La Cantina Tiefenbrunner è una rinomata azienda vinicola dell'Alto Adige conosciuta per i suoi vini e spumanti di alta qualità. La cantina è stata fondata nel 1848 da Josef Tiefenbrunner ed è ora gestita dalla quinta generazione, Christof Tiefenbrunner.

La cantina Tiefenbrunner possiede un totale di 70 ettari di vigneti nelle migliori località dell'Alto Adige, tra cui le note zone vinicole di Bolzano, Caldaro e Termeno. I vigneti si estendono ad un'altitudine compresa tra i 250 e i 1.000 metri sul livello del mare, offrendo le condizioni ideali per la coltivazione di uve con caratteristiche diverse.

La cantina Tiefenbrunner attribuisce grande importanza alla sostenibilità e alla tutela dell'ambiente. Ad esempio, tutti i vigneti sono gestiti secondo i principi della viticoltura integrata, al fine di conservare le risorse naturali e promuovere la biodiversità. Anche in cantina si presta attenzione alla produzione a basso consumo di risorse.

I vini della cantina Tiefenbrunner si distinguono per l'alta qualità e gli aromi caratteristici. I vini bianchi ottenuti dal vitigno Gewürztraminer sono particolarmente conosciuti e apprezzati per il loro intenso sapore fruttato e speziato. Anche il Sauvignon Blanc, lo Chardonnay e il Pinot Grigio sono tra i vini di punta della cantina.

Un punto di forza particolare sono gli spumanti Tiefenbrunner, prodotti secondo i metodi tradizionali e caratterizzati da un perlage elegante e da un aroma raffinato.

Nel complesso, la cantina Tiefenbrunner è un eccellente rappresentante della viticoltura altoatesina ed è uno dei migliori produttori di vino della regione. La combinazione di tradizione e innovazione e l'applicazione coerente dei principi di sostenibilità rendono i vini di Tiefenbrunner un'esperienza speciale di piacere.

Kellerei Tiefenbrunner 1 Kellerei Tiefenbrunner 2 Kellerei Tiefenbrunner 3
Kellerei Tiefenbrunner 4

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Colore rosso rubino con lievi sfumature rosso granato. Profumo intenso e complesso con sentori di frutta matura, ciliegia. Gusto morbido e delicato. Vino molto beverino con tannini fruttati, buona struttura e lunga persistenza.

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