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HOME »   Specialità »   Specialita' Italiane »   Aceto Balsamico »   Aceto Balsamico di Modena IGP biol. Torrione 500 ml. - Carandini

Aceto Balsamico di Modena IGP biol. Torrione 500 ml. - Carandini

 
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articolo n.: TOV-CAR200801
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Aceto & Olio: Balsamico
  • Produttore: Carandini
  • Contenuto: 0,50 lt.

Aceto Balsamico di Modena IGP biol. Torrione 500 ml. - Carandini

Tutti i valori e le proprietà dei prodotti Carandini trovano espressione nel senso di rispetto per la natura. I nostri prodotti Biologici sono sani e puliti, ottenuti da agricoltura sostenibile, il cui gusto gradevole ed equilibrato è libero da conservanti e coloranti.

qualità controllata:

prodotto biologico

   




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Olio extra vergine di oliva SUPERBO - 0,5 lt. - Quattrociocchi

Alla vista è di un bel verde limpido con caldi riflessi dorati. Al naso è deciso e avvolgente, con un fruttato di oliva verde di media intensità, dove sentori di erba falciata e foglia di ulivo sono accompagnati ad eleganti note vegetali di cardo di campo, carciofo, mandorla amara e lattuga. Deciso e ricco nelle note vegetali di erbe officinali con amaro e piccante prepotenti e ben dosati. Ideale su antipasti di funghi porcini, bruschette con pomodoro, insalate di tonno, marinate di polpo, zuppe di fagioli, pesce spada ai ferri, carni rosse o nere alla brace e formaggi stagionati.

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Gli olii aromatici sono lavorati con il nostro olio extra vergine di oliva quattrociocchi. La particolarità di questi olii è che l’aroma si ottiene con la molitura contemporanea delle olive con agrumi o spezie. Ogni nostro prodotto, si basa su un una lavorazione antica e ingredienti di qualità, realizzando un alimento biologico ad Hoc.

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Colore: L’olio si presenta alla vista di colore giallo dorato con riflessi verdi. Odore: all’olfatto presenta un fruttato verde intenso e lievi sentori di oliva verde. Il fruttato è esaltato da complesse note vegetali tra le quali si ritrovano la foglia, l’erba, il carciofo, il pomodoro verde e la mela. Sapore: al gusto l’amaro ed il piccante appaiono decisi ma gradevoli ed equilibrati; note di mandorla verde in chiusura rendono l’olio di elevata fragranza e qualità. Media la fluidità, buona l’armonia tra naso e bocca.

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