Pinot Nero - 2019 - Tenuta Dalzocchio
a. 2009 CellarTracker:
90 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Dalzocchio Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 con 90 di 100 punti.
a. 2010 CellarTracker:
88 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Dalzocchio Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 con 88 di 100 punti.
a. 2008 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Dalzocchio Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 con 88 di 100 punti.
91 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Dalzocchio Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2009 con 91 di 100 punti.
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Dalzocchio Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2010 con 89 di 100 punti.
Il vino si presenta di colore rosso rubino carico, maturo e denso. Al naso esplode in profumi fruttati, di marmellata, di frutta nera matura con sfumature eteree ed odori vegetali, ingentiliti da note tostate, minerali, di spezie, di vaniglia e burro. Anche al gusto si rivela vino di grande potenza, in sintonia con quanto percepito all'olfatto. L'elevata alcolicità ne esalta la pienezza tannica ed allo stesso tempo lo rende molto equilibrato ed armonico. Decisamente lungo e piacevole il finale.
>> dettaglio
Formaggio a taglio di latte vaccino, Aspetto: crosta lavata - presenza di muffe naturali, Odore: intenso, Gusto: erba - dolce - saporito , Consistenza: friabile - elastica, Stagionatura: 4 mesi nella cantina naturale.
Da decenni coltivato in Alto Adige, questo vitigno a bacca piccola produce un vino rosso aristocratico. Con il suo inconfondibile bouquet fiorito dal sapore vellutato e con un interessante nota tanninica, si accompagna preferibilmente ai piatti di carne..
