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Fioretto Pecorino Sepi forma intera ca. 3 kg.

 
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Fioretto Pecorino Sepi forma intera ca. 3 kg. - 2
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articolo n.: DG118
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio semiduro
  • Gusto: mild , aromatisch
  • Regione di origine: Sardinien
  • Produttore: Sepi
  • Senza lattosio:
  • Animale: Pecora
  • Contenuto: 3,00 kg.

Zona d'origine: Marribiu - Sepi, Sardegna

Tipo latte: latte di pecora

Tipologia formaggio: Formaggio a taglio

Periodo di produzione: tutto l' anno

Gli abbinamenti ed usi consigliati da DeGust:
Vino rosso: Monica

Gli usi: Con carciofi sott'olio

Descrizione generale: Un classico Pecorino sardo.

Il nostro esame organalettico: Facce piane con un diametro di 15-20 cm e spessore di 6-13 cm. Crosta sottile di colore bruno-nocciola, tendente a tonalità  più scure nelle forme più stagionate. Pasta bianca, compatta e con rada occhiatura, dal sapore dolce, aromatico.

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Fioretto Pecorino Sepi forma intera ca. 3 kg. Crema di nocciola 1000 gr. - Demetra
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Fioretto Pecorino Sepi forma intera ca. 3 kg. Pecorino rosso semi stagionato Fattoria Buca Nuova ca. 1,2 kg.
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Fioretto Pecorino Sepi forma intera ca. 3 kg.
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  Pecorino rosso semi stagionato Fattoria Buca Nuova ca. 1,2 kg.
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Riesling Fallwind - 2022 - 0,75 lt. - cantina S. Michele Appiano Alto Adige

Il vitigno, originario della Germania, ha trovato un terroir ideale in Alto Adige. Il Riesling esige molto dal sito e preferisce un clima fresco ma soleggiato. Questo è esattamente ciò che offrono i vigneti intorno al lago di Montiggl e i siti vicini, i cui terreni di porfido danno al vino il suo carattere speciale. Il Riesling Fallwind colpisce per le sue note fruttate e l'acidità minerale, che lo rendono un vino di alta classe.

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Contenuto: 0,70 l / Gradazione: 52,0%

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Contenuto: 0,7 l / Gradazione: 42.0%

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Mostarda senapata di arance 200 ml. - Gran Chef Selection

Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ARANCE si abbina particolarmente con formaggi di capra, formaggi freschi, brie, tomini, pesce.

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Crema di nocciola 1000 gr. - Demetra

Crema dolce alla nocciola di pronto utilizzo. E' ideale per realizzare coperture, farciture di torte, crostate, crepes e per arricchire tutti i dessert

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Salamini affumicati piccanti x3 sv. ca. 180 gr. - Viktor Kofler

I preferiti delle montagne: I Kaminwurzen sono così chiamati perché un tempo venivano appesi al camino per essere affumicati. Sono preparati con carne magra e affumicati dolcemente con legno di faggio. Un must e un piacere ogni Marende.

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