VIROPA Camomilla "BIO" Si potrebbe pensare che sulla camomilla si è già detto tutto e che, data la sua grande popolarità, molto spesso non è presa in seria considerazione come si meriterebbe. Si è scoperto invece, tempo fa, che questa pianta è in grado di rendere innocui certi batteri. L'infuso della camomilla ha un effetto sedativo e facilità il sonno.
tempo d'infusione: 6 - 8 Minuti
Qualità controllata:
Viropa è un rinomato produttore di tè e miscele di erbe con sede a Bressanone, una città della provincia italiana dell'Alto Adige. L'azienda è stata fondata nel 1978 da Josef Kerschbaumer e da allora produce tè di alta qualità con ingredienti naturali. Viropa attribuisce grande importanza alla qualità e alla purezza dei suoi prodotti e utilizza solo ingredienti naturali senza additivi artificiali. Le erbe e le foglie di tè utilizzate sono accuratamente selezionate e provengono principalmente da coltivazioni biologiche. Le bustine di tè sono ecologiche e biodegradabili. L'azienda offre un'ampia gamma di tè, tra cui varietà classiche come tè neri, verdi e alle erbe, ma anche miscele speciali come i tè ayurvedici e quelli per il benessere. Viropa attribuisce grande importanza all'uso di erbe e spezie locali dell'Alto Adige, come la menta di montagna, l'achillea e la genziana. Viropa è oggi conosciuta a livello internazionale ed esporta i suoi prodotti in molti paesi del mondo. L'azienda è anche un importante datore di lavoro nella regione ed è impegnata in metodi di produzione sostenibili e nella tutela dell'ambiente.
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
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VIROPA Ortica "BIO" L'ortica è una piata comunissima e spesso infestante nei boschi, siepi, incolti, dal mare alla zona alto-alpina. Talvolta vista come malerba, è conosciuta da secoli per le sue indiscusse proprietà benefiche e trova largo impiego nella pratica erboristica domestica. A volte l'assunzione dell'infuso viene consigliato per un periodo da 4 - 8 settimane durante il quale si consiglia di bere una tazza più volte al giorno.
Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
I "Kaminwurzen" sono salsicce di carne bovina e suina, leggermente affumicate ed essicate nell'aria fresca, una tipica specialità altoatesina.
