È il nostro "vino principe", quello che forse meglio degli altri riesce ad esprimere sia l'assoluta qualità del vino bianco altoatesino, sia la filosofia produttiva della cantina. Paglierino nell' aspetto ha una complessa aromaticità. Abbina alle tipiche fragranze di questa varietà una serie di aromi che rievocano, la mela, l'albicocca e la pera. Davvero convincente in bocca, vellutato a pastoso, con una naturale acidità che ne rilancia tutta la sua classicità. Un vino perfetto, come raramente si riesce a trovare, destinato all'alta gastronomia. Al punto che ha una struttura mantenuta da una vinificazione accurata, con un breve affinamento in grandi botti di legno da presagirne serbevolezza ad oltranza.
INDICAZIONE DEI VIGNETI: Zona Schulthaus (25 ha) ad Appiano Monte vicino al Cas - tello Moos, ca. 480-550 m a.l.m.
VINIFICAZIONE: 75 % fermentazione ed affinamento in acciaio; 25 % in leg - no grande con successiva fermentazione malolattica.
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2015 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 31.10.2016 con 89 di 100 punti.
a. 2014 Vinous Antonio Galloni:
87 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 01.05.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2013 Vinous Antonio Galloni:
89 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.05.2015 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 28.02.2015 con 90 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 08.01.2014 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Vinous Antonio Galloni:
90 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.05.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Luca Gardini:
88 of 100 Points.
"Luca Gardini" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 02.11.2012 con 88 di 100 punti.
a. 2011 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.09.2012 con 15 di 20 punti.
a. 2010 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 31.08.2011 con 89 di 100 punti.
a. 2008 Vinous Antonio Galloni:
91 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.10.2009 con 91 di 100 punti.
a. 2007 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 31.08.2008 con 88 di 100 punti.
a. 2007 Vinous Antonio Galloni:
89 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.08.2008 con 89 di 100 punti.
a. 2006 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 15.11.2007 con 88 di 100 punti.
a. 2005 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 30.11.2006 con 88 di 100 punti.
a. 2003 Wine Spectator:
86 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2003 il 31.03.2005 con 86 di 100 punti.
a. 2006 Stephen Tanzer:
89 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 con 89 di 100 punti.
a. 2003 Stephen Tanzer:
88 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2003 con 88 di 100 punti.
Gradazione alcoolica: 10.00 %
a. 2015 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 31.10.2016 con 89 di 100 punti.
a. 2014 Vinous Antonio Galloni:
87 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 01.05.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2013 Vinous Antonio Galloni:
89 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.05.2015 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 28.02.2015 con 90 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 08.01.2014 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Vinous Antonio Galloni:
90 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.05.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Luca Gardini:
88 of 100 Points.
"Luca Gardini" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 02.11.2012 con 88 di 100 punti.
a. 2011 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.09.2012 con 15 di 20 punti.
a. 2010 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 31.08.2011 con 89 di 100 punti.
a. 2008 Vinous Antonio Galloni:
91 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.10.2009 con 91 di 100 punti.
a. 2007 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 31.08.2008 con 88 di 100 punti.
a. 2007 Vinous Antonio Galloni:
89 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.08.2008 con 89 di 100 punti.
a. 2006 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 15.11.2007 con 88 di 100 punti.
a. 2005 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 30.11.2006 con 88 di 100 punti.
a. 2003 Wine Spectator:
86 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2003 il 31.03.2005 con 86 di 100 punti.
a. 2006 Stephen Tanzer:
89 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 con 89 di 100 punti.
a. 2003 Stephen Tanzer:
88 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2003 con 88 di 100 punti.
a. 2018 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.05.2021 con 90 di 100 punti.
"Kleeblüte, Ringelblume, Frühlingswiese. Am Gaumen elegant und saftig ansetzend, in der Gaumenmitte eine ziemliche Körperkraft, in den Aromen zurückhaltend, noch jugendlich-kompakt, eine leichte Stoffigkeit im Übergang zum Abgang, der andeutet, sich aromatisch in die kräuterwürzige Richtung entfalten zu wollen. Guter Speisenbegleiter. Ulrich Sautter, Peter Moser"
a. 2018 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.10.2020 con 89 di 100 punti.
a. 2018 Wine Enthusiast:
94 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.08.2021 con 94 di 100 punti.
a. 2018 Decanter World Wine Awards:
91 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2018 con 91 di 100 punti.
a. 2015 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.01.2017 con 92 di 100 punti.
a. 2010 CellarTracker:
91 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2010 con 91 di 100 punti.
a. 2016 CellarTracker:
90 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2016 con 90 di 100 punti.
a. 2015 CellarTracker:
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2015 con 89 di 100 punti.
a. 2011 CellarTracker:
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2011 con 89 di 100 punti.
a. 2017 CellarTracker:
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 con 89 di 100 punti.
a. 2021 CellarTracker:
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2021 con 89 di 100 punti.
a. 2012 CellarTracker:
86 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2012 con 86 di 100 punti.
a. 2009 CellarTracker:
85 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Schulthauser Weissburgunder - Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2009 con 85 di 100 punti.
