Collio Malvasia - 2020 - Tenuta Picech
a. 2015 Gilbert & Gaillard:
88 of 100 Points.
"Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Picech Malvasia Collio" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2016 con 88 di 100 punti.
a. 2014 Gilbert & Gaillard:
93 of 100 Points.
"Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Picech Malvasia Collio" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2015 con 93 di 100 punti.
>> dettaglio
Vitovska - 2020 - Weingut Kante
Descrizione: sono molto versatili e trovano il loro abbinamento ideale al pesce, piuttosto che nelle insalate di verdure di pasta e di riso. Ottime anche come stuzzichino per l'aperitivo.
Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: forma quadrata con le caratteristiche impronte - crosta naturale grigia - pasta bianco panna, Odore: acidulo - latte, Gusto: rotondo - burroso - ricorda i fermenti lattici, Consistenza: cremosa - tenera, Stagionatura: 8 settimane nella cantina naturale.
Formaggio di pasta morbida di latte vaccino, Aspetto: forma quadrata - a crosta lavata, Odore: funghi, sentori di sudore, Gusto: delicato-burroso-dolce-saporito-con la stagionatura aumenta l'intensità, Consistenza: morbida, Stagionatura: 10 settimane nella cantina naturale in cassette di legno
Colore: paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: intenso, asciutto, con retrogusto lievemente amarognolo, armonico, strutturato e ricco di personalitá.