Pinot Nero Rosato - 2022 - Tenuta Franz Haas
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Questa Schiava dall'aroma fine, dal profumo fruttato, dal colore rossorubino acceso e dal corpo morbido e discreto è particolarmente adatta ad ogni pietanza saporita.
Il ricco bouquet di frutti di bosco e la vellutata e intensa pienezza della struttura lo rendono un vino unico. È consigliato in particolari occasioni di festa o come vino da meditazione.
Una cuvèe di Riesling, Sauvignon bianco e Chardonnay e una vendemmia tardiva di Traminer aromatico. n gioventù il Manna si presenta di colore giallo tenue che maturando evolve ed acquisisce toni gialli - oro. Il vino è reso particolare dalla sua complessità e profondità al naso e dalla sua voluminosità al palato.
Il profumo del moscato rosa è intensissimo e richiama sentori di rose, chiodi di garofano e bucce di arance. Al palato è estremamente complesso ed avvolgente. Il moscato rosa si abbina felicemente alla cucina speziata orientale ma fondamentalmente è da considerarsi un aperitivo insolito oppure un vino da meditazione.
