Vitigno: Schiava
Zona di produzione: Andriano - Missiano
Altitudine: 260-500 m
Terreno: terreni rossastri e argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca.
Resa: 90 Q.li per ettaro
Vinificazione: vinificazione tradizionale in rosso, in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata; accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in botti grandi.
Carattere del vino: Colore: rosso-rubino; Profumo: sentori di frutta, fiori e particolarmente di mandorle; Sapore: armonico in bocca, adatto ad ogni occasione, piacevole e di facile beva.
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2015 Wine & Spirits Magazine:
87 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 01.10.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 06.07.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 23.06.2015 con 87 di 100 punti.
a. 2013 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.01.2015 con 87 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff Magazin:
88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 24.06.2014 con 88 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 25.06.2013 con 88 di 100 punti.
Gradazione alcolica: 12.00 %
a. 2016 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.05.2018 con 16 di 20 punti.
a. 2015 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2015 con 87 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2014 con 88 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2013 con 88 di 100 punti.
a. 2018 Wine & Spirits Magazine:
91 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei-Cantina Andrian 'Bocado' Vernatsch Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.08.2020 con 91 di 100 punti.
La Cantina Andrian è un rinomato produttore di vino nel cuore dell'Alto Adige, in Italia. L'azienda è stata fondata nel 1893 e da allora è nota per i suoi vini di alta qualità e per la sua passione per la viticoltura. La Cantina Andrian fa parte della rinomata Strada del Vino di Terlano ed è impegnata nella produzione sostenibile di vino e nella tutela dell'ambiente. La cantina di Andriano produce una varietà di vini caratterizzati da un'elevata qualità e da una particolare eleganza. I principali vitigni coltivati nella tenuta sono Vernatsch, Lagrein, Pinot Nero e Chardonnay. I vigneti della cantina si trovano nelle migliori posizioni dell'Alto Adige e sono circondati da un paesaggio mozzafiato. La Cantina Andrian è nota per il suo approccio innovativo e moderno alla produzione del vino. I viticoltori lavorano con grande cura e dedizione per produrre vini che riflettono le caratteristiche del terroir. I vini sono fermentati naturalmente e maturano in botti di legno o in serbatoi di acciaio inox per sviluppare i loro sapori e aromi unici. Oltre alla passione per la viticoltura, la Cantina Andrian è impegnata anche nella tutela dell'ambiente e nella sostenibilità. La produzione del vino utilizza metodi ecologici e si preoccupa di garantire che tutti i processi siano eseguiti nel modo più efficiente possibile. La Cantina Andrian è anche membro dell'iniziativa Fair'n Green ed è impegnata nella responsabilità sociale ed ecologica dell'industria vinicola. Nel complesso, la Cantina Andrian è un eccellente produttore di vini noto per la sua passione, qualità e innovazione. Con il suo impegno per la tutela dell'ambiente e l'uso di metodi di produzione sostenibili, la cantina è anche un modello per altri produttori di vino nella regione e nel mondo.
La Schiava dell'Alto Adige Faß Nr. 9 viene prodotta solo con annate di ottima qualità per garantire l'elevata qualità costante di questo vino. Il carattere delicato della Schiava e la notevole concentrazione di tannini vellutati fanno del "Faß Nr. 9" un vino straordinario.
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Le sue sfumature rosso rubino, e soprattutto gli aromi fruttosi di lamponi, fragole e cigliege con note di mandorla amara, donano compiuta armonia a questo vino. Il gusto è tondo, piacevolmente fresco. In breve, un vino schietto, di spiccata bevibilità.
La Schiava è un vitigno antico tipico dell'Alto Adige. Il suo vino ha un raffinato aroma molto delicato. Grazie al suo gusto non invasivo esalta tutte le pietanze saporite. La zona viticola Gschleier si distingue per la presenza di vigne vecchie più di cento anni.
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
ALPESTRE, dal gusto gradevole e profumato, con proprietà tonificanti e distensive, è un liquore prezioso, assolutamente naturale, da apprezzare in qualsiasi momento.
