Carattere: Il Riesling è un vino bianco dall’intenso sapore elegante, giallino-verdognolo con un aroma leggermente fiorito e aromatico, che spesso ricorda pesche, albicocche, mele verdi e cotogne.
Abbinamenti consigliati: È ottimo con il pesce o come aperitivo.
Servire a una temperatura: di 10-12°C
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2013 Wine & Spirits Magazine:
87 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Pacherhof Riesling Sudtirol Brixner Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.08.2015 con 87 di 100 punti.
a. 2008 Vinous Antonio Galloni:
88 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Pacherhof Riesling Sudtirol Brixner Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.10.2009 con 88 di 100 punti.
a. 2010 Stephen Tanzer:
90 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Pacherhof Riesling Sudtirol Brixner Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 con 90 di 100 punti.
a. 2006 Stephen Tanzer:
89 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Pacherhof Riesling Sudtirol Brixner Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 con 89 di 100 punti.
Gradazione alcolica: 11.50 %
>> dettaglio
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli e delicato bouquet floreale che richiama la mela. Pieno e corposo, con un'acidità marcata, è un vino persistente al palato e asciutto sul finale.
Caratteristiche organolettiche: vino rosso rubino, elegante, profumo intenso, leggermente di mandorle e viola, pieno, rotondo, persistente.
Un Gewürztraminer di grande concentrazione fruttata. Nel bicchiere, si propone di colore giallo intenso con "giovani" riflessi verdognoli. Aromi, soprattutto di pesche ed albicocche, si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione. Al palato i suoi sapori vengono esaltati, senza perdere in finezza di acidità. Ció impedisce a questo vino, di essere troppo corposo, nonostante l'evidente concentrazione. Un Gewürztraminer che convince per elegante tipicità e persistenza.
Di colore rubino-granato denso e profondo, ha profumi estremamente tipici di sottobosco, di piccoli frutti e di marasche dolci e suadenti. Caldo, armonico, coerente, rotondo, ricco di sfumature, ben solido e fine in bocca.
