Barolo - 2018 - Elio Altare
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 10.50 % Gradazione alcoolica: 10.50 % a. 2012 Wine Spectator: 93 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2012 il 31.12.2016 con 93 di 100 punti. a. 2012 Falstaff Magazin: 90 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2012 il 25.11.2016 con 90 di 100 punti. a. 2012 Vinous Antonio Galloni: 90 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.03.2016 con 90 di 100 punti. a. 2011 Wine Spectator: 91 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2011 il 30.09.2015 con 91 di 100 punti. a. 2010 Wine Spectator: 93 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2010 il 31.12.2014 con 93 di 100 punti. a. 2010 Falstaff Magazin: 90 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2010 il 21.11.2014 con 90 di 100 punti. a. 2009 Wine Spectator: 93 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2009 il 28.02.2014 con 93 di 100 punti. a. 2009 Falstaff Magazin: 92 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2009 il 22.11.2013 con 92 di 100 punti. a. 2009 Vinous Antonio Galloni: 89 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.11.2013 con 89 di 100 punti. a. 2008 Wine Spectator: 91 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2008 il 31.03.2013 con 91 di 100 punti. a. 2008 Falstaff Magazin: 89 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2008 il 22.11.2012 con 89 di 100 punti. a. 2007 Wine Spectator: 93 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2007 il 30.04.2012 con 93 di 100 punti. a. 2008 Vinous Antonio Galloni: 93 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.04.2012 con 93 di 100 punti. a. 2007 Falstaff Magazin: 92 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2007 il 25.11.2011 con 92 di 100 punti. a. 2007 Vinous Antonio Galloni: 91 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.11.2011 con 91 di 100 punti. a. 2017 Falstaff: 93 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2017 il 01.10.2021 con 93 di 100 punti. "Funkelndes Rubin mit Granatschimmer. Feine, abgeklärte Nase mit Noten nach saftiger Himbeere, etwas Rosenblätter, dazu leicht nach Lakritze. Griffiges, zupackendes Tannin, zeigt sich im weiteren Verlauf aber sehr gut eingebunden, gute Tiefe, im Finale lange nach Himbeere." a. 2016 Falstaff: 95 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2016 il 01.10.2020 con 95 di 100 punti. "Bright, intense ruby core with fine garnet shimmer on rim. Intense and inviting nose, full of ripe fruit, blackberries and dark cherries with hints of fresh plums. Round and juicy on the palate, generous fruit focus with fine-meshed tannins, and a profound, long finish." a. 2015 Falstaff: 92 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2015 il 01.11.2019 con 92 di 100 punti. "Classic ruby core. Primary aromas of butter pastries, some nougat, ripe cherries and leather. A very young palate, shows great drive and clarity, juicy ripe fruit and polished tannins. One to keep hold of for a few years." a. 2014 Falstaff: 89 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2014 il 01.09.2018 con 89 di 100 punti. "Sattes, leuchtendes Rubinrot mit leicht aufhellendem Kern. Nicht ganz präzise Nase nach roten Beeren, leicht nach Kirschen und Waldfrüchten. Im ersten Bereich fein und harmonisch, weitet sich dann prompt aus, ist aber ein wenig zu viel vom Holzeinsatz geprägt und trocknet im Finale aus." a. 2013 Falstaff: 91 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2013 il 01.12.2017 con 91 di 100 punti. "Tiefes, sattes Rubinrot mit leicht violetten Nuancen. Sehr würzige Nase nach Schokolade, Vanille, auch Lakritze, viel dunkle Beerenfrucht. Tritt sehr weich am Gaumen ein und umhüllt ihn sanft mit weichem Tannin und reicher Frucht, baut sich langsam auf und endet lang und angenehm." a. 2012 Vinum Wine Magazine: 17 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2012 il 01.02.2017 con 17 di 20 punti. "Nach einer vier- bis fünftägigen Mazeration im Rotofermentator reift der klassische Barolo Altares für" a. 2012 Falstaff: 90 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2012 il 01.11.2016 con 90 di 100 punti. "Glänzendes, intensives Rubin mit feinem Schimmer. Fein gezeichnete Nase, viel reife Kirsche, Erdbeere, im Hintergrund dezent nach Küchenkräutern. Am Gaumen etwas behäbig im vorderen Bereich, zeigt dann gute Frucht, feinmaschiges, griffiges Tannin." a. 2010 Falstaff: 90 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2010 il 01.11.2014 con 90 di 100 punti. "Sattes, funkelndes Rubinrot. Sehr klar definierte Nase, zeigt Noten nach Sauerkirsche, Thymian und Granatapfel. Saftig in Ansatz und Verlauf, zeigt schöne Kirsch- und Brombeernoten, öffnet sich dann mit herzhaftem kernigem Tannin, langer Nachhall." a. 2009 Falstaff: 92 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2009 il 01.11.2013 con 92 di 100 punti. "Leuchtendes, intensives Rubin-Granat. Sehr fein angelegte Nase, eröffnet mit schönen reifen Fruchtnoten, nach dunklen Kirschen, etwas Preiselbeere, einladend. Zeigt sich am Gaumen sehr geschliffen, viel feinmaschiges, dichtes Tannin, baut sich schön auf, fester Druck im hinteren Bereich, saftig und lange." a. 2007 Falstaff: 92 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2007 il 01.11.2011 con 92 di 100 punti. "Funkelndes, sattes Rubin. Klar und präzise, nach reifen Kirschen und Pflaumen, im Hintergrund dezente Noten nach Tabak. Geschliffen im Ansatz und Verlauf, öffnet sich mit viel feinkörnigem Tannin, klar und geradlinig, viel saftige Frucht, ein Trinkvergnügen!" a. 2006 Falstaff: 91 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2006 il 01.11.2010 con 91 di 100 punti. "Leuchtendes Rubin. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach frischen reifen Kirschen, süßer Schmelz. Zeigt sich auch am Gaumen sehr geschliffen, viel feines Tannin, baut sich schön auf, langer Nachhall." a. 2004 Wine Enthusiast: 92 of 100 Points. "Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2004 il 01.01.2009 con 92 di 100 punti. "Elio Altare is among the most important producers of the La Morra area of Barolo and this non-cru wine shows his talents. There are smoky notes of roasted hazelnut and chocolate that frame lively aromas of cassis and red currants. There's great depth and delicacy here and the wine boasts polished tannins and a long finish. Drink after 2010." a. 2001 Falstaff: 89 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2001 il 01.11.2005 con 89 di 100 punti. "Leuchtendes Granatrot; feine, duftige Nase, nach Rosen und Kirschen; samtiges Tannin am Gaumen, wirkt sehr frisch, stoffig, im Finale feine Fruchtsüße." a. 1998 Wine Enthusiast: 90 of 100 Points. "Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 1998 il 01.02.2004 con 90 di 100 punti. "Dense and chocolaty, yet also imbued with airy scents of red berries, this is a finely tuned wine worthy of attention despite not being a cru. Tar and cherries take charge on the palate, picking up nuances of treebark, leather and citrus, before ending with velvety tannins. Drink now?2015." a. 2016 Wine Spectator: 92 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2016 il 01.11.2020 con 92 di 100 punti. a. 2015 Wine Spectator: 92 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2015 il 01.03.2020 con 92 di 100 punti. a. 2014 Wine Spectator: 92 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2014 il 01.03.2019 con 92 di 100 punti. a. 2013 Wine Spectator: 90 of 100 Points. "Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2013 il 01.12.2017 con 90 di 100 punti.
a. 2012 Wine Spectator:
93 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2012 il 31.12.2016 con 93 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff Magazin:
90 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2012 il 25.11.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2012 Vinous Antonio Galloni:
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.03.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Wine Spectator:
91 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2011 il 30.09.2015 con 91 di 100 punti.
a. 2010 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2010 il 31.12.2014 con 93 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2010 il 21.11.2014 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2009 il 28.02.2014 con 93 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff Magazin:
92 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2009 il 22.11.2013 con 92 di 100 punti.
a. 2009 Vinous Antonio Galloni:
89 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.11.2013 con 89 di 100 punti.
a. 2008 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2008 il 31.03.2013 con 91 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2008 il 22.11.2012 con 89 di 100 punti.
a. 2007 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2007 il 30.04.2012 con 93 di 100 punti.
a. 2008 Vinous Antonio Galloni:
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.04.2012 con 93 di 100 punti.
a. 2007 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2007 il 25.11.2011 con 92 di 100 punti.
a. 2007 Vinous Antonio Galloni:
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG, Piedmont, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.11.2011 con 91 di 100 punti.
a. 2017 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2017 il 01.10.2021 con 93 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
95 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2016 il 01.10.2020 con 95 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2015 il 01.11.2019 con 92 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2014 il 01.09.2018 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2013 il 01.12.2017 con 91 di 100 punti.
a. 2012 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2012 il 01.02.2017 con 17 di 20 punti.
a. 2012 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2012 il 01.11.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2010 il 01.11.2014 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2009 il 01.11.2013 con 92 di 100 punti.
a. 2007 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2007 il 01.11.2011 con 92 di 100 punti.
a. 2006 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2006 il 01.11.2010 con 91 di 100 punti.
a. 2004 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2004 il 01.01.2009 con 92 di 100 punti.
a. 2001 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2001 il 01.11.2005 con 89 di 100 punti.
a. 1998 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 1998 il 01.02.2004 con 90 di 100 punti.
a. 2016 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2016 il 01.11.2020 con 92 di 100 punti.
a. 2015 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2015 il 01.03.2020 con 92 di 100 punti.
a. 2014 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2014 il 01.03.2019 con 92 di 100 punti.
a. 2013 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Elio Altare Barolo DOCG" dalla vendemmia 2013 il 01.12.2017 con 90 di 100 punti.
Elio Altare è uno dei più noti e rispettati produttori di vino del Piemonte, in Italia. Nato nel 1954 a La Morra, un comune situato nelle Langhe, Elio Altare è cresciuto in una famiglia di viticoltori e ha trascorso gran parte della sua vita lavorando nei vigneti. Elio Altare è una persona molto determinata e appassionata del suo lavoro. Ha iniziato a lavorare nei vigneti di famiglia fin da giovane età, e fin da allora ha sempre avuto una grande passione per il vino. Con il passare degli anni, Elio Altare ha acquisito una grande conoscenza della viticoltura e della produzione del vino, e ha dedicato la sua vita a creare alcuni dei migliori vini del Piemonte. Uno dei tratti distintivi di Elio Altare è la sua attenzione ai dettagli. Egli crede che la qualità del vino dipenda dalla qualità delle uve, e per questo motivo dedica molta cura alla cura dei vigneti. Altare segue un metodo di coltivazione biologica e cerca di mantenere un equilibrio naturale tra le piante e l'ambiente circostante. Elio Altare è anche noto per la sua innovazione nella produzione del vino. Egli ha introdotto alcune tecniche di fermentazione e invecchiamento che hanno portato ad una maggiore complessità e profondità nei suoi vini. Inoltre, Elio Altare è sempre alla ricerca di nuove idee e tecniche per migliorare la qualità dei suoi vini. Nonostante la sua fama e il successo, Elio Altare è una persona modesta e umile. Egli tratta i suoi colleghi e collaboratori con rispetto e gentilezza, e crede che il successo sia il risultato del duro lavoro e della dedizione. In sintesi, Elio Altare è un produttore di vino di grande talento e passione, che dedica la sua vita alla produzione di alcuni dei migliori vini del Piemonte. Con la sua attenzione ai dettagli, la sua innovazione e la sua umiltà, Elio Altare è un esempio per la comunità dei viticoltori e per tutti coloro che amano il vino di qualità.
>> dettaglio
Il salame altoatesino di cervo Villgrater verrà prodotto con carne di cervo delle ns. valli e carne suina, raffinato con spezie nostrane ed essicato per ca. 45 giorni.
Descrizione: sono molto versatili e trovano il loro abbinamento ideale al pesce, piuttosto che nelle insalate di verdure di pasta e di riso. Ottime anche come stuzzichino per l'aperitivo.
Cipolline all'aceto rosso 314 ml. - Mariolino
