Olio Extra Vergine d'Oliva Le Selezioni Coratina 500 ml. - Le Tre Colonne
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
>> dettaglio
Formaggio a taglio di latte vaccino, Aspetto: crosta marrone, Olfatto: intenso, Gusto e Aroma: intenso salato - botte di Whisky, Consistenza e Struttura: compatta friabile, Stagionatura: ca. 60 giorni nelle botte di Whisky
Questo speck si abbina bene agli antipasti. Una combinazione molto saporita è data dallo speck di fesa tagliato a fettine finissime con olio d'oliva, succo di limone, rucola e parmigiano.
I "Kaminwurzen" sono salsicce di carne bovina e suina, leggermente affumicate ed essicate nell'aria fresca, una tipica specialità altoatesina.