Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon. Zona: Settequercie vicino Terlano su 270 - 320m s.l.m. Terreno di porfido disgregato. Resa: 45 hl per ettaro. Vinificazione: Fermentazione in tini di rovere francese per 18 - 25 giorni. Affinato per 18 mesi in Barriques. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. nel naso ricorda note fruttate di bacche mature, sfumature di violetta, aromi verdi e sentori di rabarbaro. Al palato è pieno e rotondo con tannini asciutti e morbidi, unacidità accattivante e un retrogusto raffinato. Abbinamento: Ottimo con piatti di carne sostanziosi, con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16 - 18°C. Invecchiamento possibile: min. 8 anni. Bottiglia da: 1,5 litri magnum
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 12.00 %