Prodotto con suini di prima scelta e con pochissimo sale, il Prosciutto Serrano "Bodega Reserve" di Sierra Palomera viene stagionato nei loro essiccatoi naturali di Monreal del Campo (Teruel - Spagna).
Presentazione: Prosciutto senza zoccolo, con tradizionale taglio a "V".
Stagionatura: 18 - 20 mesi