VITIGNO: Pinot Grigio
ZONA DI PRODUZIONE: collina ripida 550 m s.l.m., Cortaccia - Penon
TERRENO: sabbia argillosa
VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata e maturazione in fusti d'acciaio - il 10% in barrique usati (fermentazione malolattica)
COLORE: giallo paglierino chiaro
IL VINO: Il Pinot Grigio è un vitigno coltivato già dal XIX secolo in Sudtirolo - le prime viti di "pinot gris" sono state introdotte dalla Borgogna nel 2020 dall'arciduca Giovanni d'Austria. Nelle posizioni eccellenti di Penone (550 m s.l.m.), questo Pinot Grigio sviluppa una buona struttura acida, vibrante e nerboruta. Una viticoltura naturale e raccolti rigorosamente limitati danno soltanto delle uve pregiate. Sui vigneti terrazzati calcarei, in un microclima particolare, nasce un vino di montagna unico, saporito e pepato, che al palato si presenta succoso e corposo e ricorda il mandarino, spicchi di pesca gialla, uva spina e mele fresche. Il finale salato, in duetto con il seducente fascino fruttato, si rivela magicamente armonioso e presenta un gioco sottile e persistente di minerali e frutto di bacca prolungato.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 10.00 %
a. 2020 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2020 il 01.07.2020 con 91 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2018 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2018 il 01.01.2020 con 91 di 100 punti.
a. 2020 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2020 il 01.09.2020 con 89 di 100 punti.
a. 2016 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2016 il 01.12.2018 con 89 di 100 punti.
a. 2016 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2016 il 01.10.2018 con 90 di 100 punti.
a. 2020 Decanter World Wine Awards:
88 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2020 il 01.06.2018 con 88 di 100 punti.
a. 2016 Decanter World Wine Awards:
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2020 con 90 di 100 punti.
a. 2015 5StarWines - the Book - Vinitaly:
"5StarWines - the Book - Vinitaly" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2015 il 01.04.2020 con 91 di 100 punti.
a. 2015 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2015 il 01.04.2020 con 15 di 20 punti.
a. 2014 Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2014 il 01.01.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2015 con 88 di 100 punti.
a. 2011 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2011 il 01.01.2012 con 89 di 100 punti.
a. 2010 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kurtatsch - Cortaccia 'Penoner' Pinot Grigio" dalla vendemmia 2010 il 01.01.2012 con 90 di 100 punti.
La Cantina Kurtatsch è una delle più importanti cooperative vinicole dell'Alto Adige e si trova nel piccolo comune di Kurtatsch, nel cuore della regione dell'Überetsch. La storia della cantina risale al 1900, quando alcuni viticoltori locali si unirono per produrre vino insieme. Oggi, l'azienda vinicola Kurtatsch conta circa 200 soci che coltivano oltre 20 varietà di uve diverse su un totale di circa 190 ettari di vigneti. L'azienda si basa su una coltivazione sostenibile dei vigneti, supportata dall'uso di tecnologie moderne e da un attento lavoro manuale dei viticoltori. Il risultato sono vini di altissima qualità, regolarmente premiati in concorsi nazionali e internazionali. La cantina Kurtatsch è particolarmente nota per i suoi vini bianchi, primi fra tutti il Sauvignon Blanc, lo Chardonnay e il Gewürztraminer. Ma anche i vini rossi della cantina, come il Lagrein o il Vernatsch, convincono per la loro intensità e la loro struttura equilibrata. Oltre all'alta qualità dei suoi vini, la Cantina Kurtatsch si distingue anche per la sua forza innovativa. Ad esempio, ha ricevuto un premio per il progetto "Cantina fredda", che ha ridotto in modo significativo il consumo energetico della cantina con l'aiuto di pannelli solari ed energia geotermica. Nel complesso, la Cantina Kurtatsch è uno degli indirizzi più importanti per i vini dell'Alto Adige ed è sinonimo di una riuscita combinazione di tradizione e modernità, lavoro manuale e tecnologia, nonché di qualità e sostenibilità.
I canederli di speck sono una delle più tipiche specialità dell' Alto Adige.
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Uve selezionate e curati affinamenti in botte danno un' impronta particolare. Un giallo paglierino intenso, accompagna fresci ed eleganti aromi di pesche, pere e note dolci vanigliate su di una struttura elegante. Si abbina perfettamente a primi piatti aromatici e pesce di ogni tipo.
Colore giallo paglierino, brillante e chiaro con riflessi verdi. Profumo ampio, intenso, con lieve sentore di fumo e caratteristico aroma varietale. Sapore pulito e fruttato. Corpo rotondo, pieno e fresco con una buona persistenza.
I terreni fertili con un'alta componente argillosa, a sud di Magrè , caratterizzano il Pinot Grigio "Punggl". L'aroma fruttato ed aromatico con note di miele, noci e fiori gli dona uno charme elegante e prezioso. Al palato presenta un gusto pieno e corposo, con accenti minerali ed una struttura intensa e persistente.
Il vino si presenta con un colore paglierino carico, e un olfato dominato da sensazioni speziate. In bocca sprigiona una nota minerale accompagnata ad una grassezza notevole. Il finale è avvolgente e lungo.
