Funghi porcini selezionati, essiccati, puliti e tagliati. INGREDIENTI Funghi porcini secchi: Boletus edulis e relativo gruppo
E' l'aperitivo analcolico per eccellenza, nonche sinonimo di genuinità e di convivialità, dalla forte valenza relazionale e affettiva con it territorio di origine: il Triveneto.
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Funghi porcini selezionati, essiccati, puliti e tagliati.
Pomodori secchi affettati e marinati in olio di girasole. Di pronto utilizzo sono indicati come antipasto o per la farcitura di pasticceria salata.
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
prodotto secondo la ricetta tradizionale, che prevede l'impiego di esclusivo e freschissimo latte vaccino. Il formaggio caratterizzato da un sapore aromatico è riconoscibile per la foratura piccola e da una maturazione minima non inferiore alle 10 settimane. Con l'aggiunta del pepe verde questo formaggio diventa un pò piccante.
