indicato particolarmente per chi soffre di problemi all'intestino, emicrania e cefalee, reumatismi e gotta; aiuta a prendere sonno, rafforza i nervi. Di sapore marcato e leggermente amarognolo.
Pancetta di speck macelleria Hell, aroma forte e saporito, speck, prosciutto con stagionatura minima di 5 mesi, prodotto secondo le antiche tradizioni manuali.