Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche intere 33,4%.
Umidità: 12,50 % all'origine 250 g. e
COTTURA in minuti: 2
CONFEZIONE: per 4/5 persone: 250 g
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
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