Uvaggio:100 % Sangiovese di Lamole
Abbinamenti: E' il vino pensato e voluto da Vittorio Fiore dopo lunghi anni di studio e di esperienze, che nasce da un binomio di straordinario valore: il Sangiovese e le vigne di Ruffoli. Il risultato di questo binomio - le uve che si raccolgono dalla vigna del Carbonaione - viene poi elaborato con passione e particolare cura da Vittorio e dal figlio Jurij, fino ad ottenerne un vino di grande potenza ed eleganza, capace di esprimere in tutta la sua ricchezza il terroir nel quale nasce.
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2013 Wine Spectator:
93 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Podere Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT, Tuscany, Italy" dalla vendemmia 2013 il 15.10.2016 con 93 di 100 punti.
a. 2012 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Podere Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT, Tuscany, Italy" dalla vendemmia 2012 il 31.10.2015 con 88 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Podere Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT, Tuscany, Italy" dalla vendemmia 2012 il 11.01.2015 con 92 di 100 punti.
>> dettaglio
colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso, ricco di sfumature che ricordano i frutti di bosco, caratteristico, sapore secco, armonico, vellutato.
concentratissimo colore rosso rubino carico, ancora purpureo sull'unghia, offre ampi profumi che spaziano tra il fruttato maturo di ciliegia, la rosa le spezie dolci, la liquirizia e il cacao. In bocca è ampio e vellutato, risultando allo stesso tempo potente e di lunghissima persistenza.