Caratteristiche: VITIGNI: 90% Sangiovese, 10% vitigni complementari come da disciplinare di produzione.
LUOGO DI PRODUZIONE: le uve per la produzione della Riserva Ducale provengono prevalentemente dai vigneti dei Tenimenti Ruffino di Santedame, Montemasso e Gretole, situati nelle zone collinari più vocate del Chianti Classico. I terreni sono caratteristici del Chianti Classico: mediamente argillosi con abbondante presenza di scheletro "galestro". Microclima: variabile da zona a zona conferisce al prodotto ricchezza e complessità. Altezza: variabile da 290 a 450 metri circa slm. Sistema di allevamento: Guyot e Cordone speronato. Densità di impianto: 3000/5000 ceppi/ettaro.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: "Riserva Ducale" è un Chianti Classico Riserva che nasce da un'accurata selezione delle uve migliori in vendemmia. La raccolta inizia nella terza decade di settembre e termina verso la metà di ottobre. La fermentazione
alcolica, secondo lo schema tradizionale e coadiuvata da tecniche di rimontaggio e follatura, si protrae per 10 giorni circa alla temperatura media di 26/28°C in tini di acciaio inox termocondizionati. Alla fermentazione alcolica segue la macerazione sulle bucce per altri 14 giorni circa. Dopo il travaso, al termine della fermentazione malolattica, il vino viene posto ad affinare in tini di acciaio inox per un breve periodo e successivamente in botti di rovere da 40/80 hl. per 24 mesi circa. Dopo l'imbottigliamento il vino viene ulteriormente affinato in bottiglia per almeno 6 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: rosso rubino carico con riflessi granati. Profumo: il profumo è tipico del Chianti Classico con il suo invitante susseguirsi di note floreali, fruttate e speziate. Dominano i sentori di prugna e ciliegia, che trovano ampiezza nelle sensazioni di tabacco e cacao, derivante dal lungo invecchiamento in legno. Un profumo elegante e lungo. Sensazioni Gustative: il gusto stupisce con una grande eleganza ed equilibrio, davvero invidiabile per un Sangiovese chiantigiano. I tannini sono molto dolci e invitano alla degustazione, l'acidità dona al vino una fragranza viva e le note fruttate accompagnano l'assaggiatore a lungo, lasciando sensazioni di frutti di bosco e cassis.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 13.00 %
a. 2008 Jeannie Cho Lee:
83 of 100 Points.
"Jeannie Cho Lee" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2008 il 29.11.2012 con 83 di 100 punti.
"Simple, soft, easy Chianti for everyday drinking. Moderate length. Tasted in: Hong Kong, China. Maturity: Drink."
a. 2013 Decanter World Wine Awards:
90 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.01.2017 con 90 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff Magazin:
85 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2008 il 15.02.2013 con 85 di 100 punti.
a. 2007 Wine Spectator:
87 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2007 il 31.10.2011 con 87 di 100 punti.
a. 2006 Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2006 il 04.01.2011 con 87 di 100 punti.
a. 2006 Huon Hooke:
89 of 100 Points.
"Huon Hooke" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2006 il 12.05.2010 con 89 di 100 punti.
a. 2006 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2006 il 15.10.2009 con 90 di 100 punti.
a. 2001 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2001 il 01.11.2005 con 16 di 20 punti.
a. 2001 Wine Enthusiast:
85 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2001 il 04.01.2005 con 85 di 100 punti.
a. 2000 Wine & Spirits Magazine:
85 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2000 il 01.04.2004 con 85 di 100 punti.
a. 2000 Wine Spectator:
85 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 2000 il 30.09.2003 con 85 di 100 punti.
a. 1997 Wine & Spirits Magazine:
85 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1997 il 01.04.2001 con 85 di 100 punti.
a. 1997 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1997 il 04.01.2001 con 89 di 100 punti.
a. 1997 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1997 il 31.10.2000 con 88 di 100 punti.
a. 1996 Wine Spectator:
84 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1996 il 30.11.1999 con 84 di 100 punti.
a. 1995 Wine Spectator:
81 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1995 il 30.09.1997 con 81 di 100 punti.
a. 1993 Wine Spectator:
82 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1993 il 31.10.1996 con 82 di 100 punti.
a. 1990 Wine Spectator:
84 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1990 il 28.02.1995 con 84 di 100 punti.
a. 1989 Wine Spectator:
83 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1989 il 30.04.1994 con 83 di 100 punti.
a. 1969 CellarTracker:
93 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1969 con 93 di 100 punti.
a. 1985 CellarTracker:
91 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1985 con 91 di 100 punti.
a. 1997 Stephen Tanzer:
90 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva DOCG, Italy" dalla vendemmia 1997 con 90 di 100 punti.
a. 2016 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
94 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale" dalla vendemmia 2016 il 01.05.2020 con 94 di 100 punti.
"Una leggera riduzione si palesa nel calice ed apre la scena sensoriale di questo giovane rosso dai tratti mediterranei. Le prugne rosse incontrano le ciliegie poco mature, le pesche bianche e ed il timo e determinano il profilo principale. Corpo pieno, bilanciato e succoso nel centro palato mostra equilibrio e bellezza gustativa fino alla chiusura dolce ed amabile. Meglio dal 2021."
a. 2001 Tom Cannavan:
90 of 100 Points.
"Tom Cannavan" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale" dalla vendemmia 2001 il 01.01.2006 con 90 di 100 punti.
"(2006) 90 per cent Sangiovese with 10 per cent of Colorino, Cabernet Sauvignon and Merlot. This has a fairly youthful garnet colour and quite a dark, earthy character on the nose with some sour cherry and plum fruit. On the palate there's a note of espresso-like darkness to this, with more of that plummy fruit, with a plum-skin bite of darkness and acidity, and polished tannins in the background. Whilst it doesn't display the lightness of touch of some, with a little more heft and depth, it is a lovely wine."
a. 2017 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale" dalla vendemmia 2017 il 01.03.2021 con 88 di 100 punti.
a. 2016 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale" dalla vendemmia 2016 il 01.11.2019 con 16 di 20 punti.
a. 2015 Decanter World Wine Awards:
88 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2018 con 88 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff:
85 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ruffino Riserva Ducale" dalla vendemmia 2008 il 01.02.2013 con 85 di 100 punti.
