Prima annata: 2020
Vitigno: Lagrein
ZONA: Altitudine: 250 m Suolo: terreno di porfido disgregato, e terreni arenosi di ghiaia Esposizione: da sud a sud ovest Inclinazione: valle Forma d'allevamento: Guyot Vendemmia: fine settembre - metà ottobre
VINIFICAZIONE: Fermentazione: fermentazione in tini di rovere francese a contatto con mosto per 12 giorni Affinamento: maturazione per 17 mesi in Barriques e Tonneau; successivamente invecchiamento in bottiglia per alcuni mesi
CARATTERISTICHE: Colore: intenso rosso rubino con leggeri riflessi viola Profumo: elegante, molto speziato e fruttato con note di cioccolato fondente, tabacco e pepe; arricchito con profumo di amarene e una leggera trasparenza di profumo di legno. Sapore: elegante e fresco, morbido integrando i tannini, fruttato, salato e succoso con una piacevole acidità; elegante e lusinghevole bouquet finale.
Abbinamento: ottimo con carne alla griglia e selvaggina; ideale anche servito con formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16°C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.00 %
a. 2011 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Tenute Kornell Staves Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.02.2015 con 16 di 20 punti.
a. 2010 Falstaff Magazin:
89 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Tenute Kornell Staves Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 25.06.2013 con 89 di 100 punti.
a. 2018 Falstaff:
93 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Kornell Staffes Lagrein Riserva Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2021 con 93 di 100 punti.
a. 2017 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Kornell Staffes Lagrein Riserva Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.07.2020 con 93 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Kornell Staffes Lagrein Riserva Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2016 il 01.10.2019 con 93 di 100 punti.
Il colore è un rosso rubino molto carico con riflessi violacei,il profumo intenso ricorda i ribes, frutti del sottobosco. Al palato si presenta ricco di tannini, concentrato é molto persistente. Un vino di grande struttura con un potenziale d'invecchiamento dai 10 ai 15 anni ed oltre.
>> dettaglio
Caratteristiche: colore: rosso granato scuro, impenetrabile profumo: caratteristico; sentori di vaniglia, cacao, ciliegia matura, humus, eucalipto sapore: pieno, armonico, tannini nobili, lungo Da servire: 18 °C; con carni, salumi e formaggi stagionati
Ben strutturato ed armonioso, stile particolare, acidità piacevole, caldo, pieno, morbido e generoso, una fresca persistenza ed elegante bouquet nel trascinare la bocca.
Giallo paglierino trasparente, caratterizzato dall'aroma fruttato della mela matura e del sambuco, è un vino speziato, elegante e intenso caratterizzato da mineralità, freschezza vivace e un retrogusto intenso e persistente.
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Odore: versatile, intenso e con note fruttate di mele mature ed un sentore esotico di pompelmo, un po' di nocciola, speziato con note di pepe bianco. Sapore: robusto e pieno con carattere ed eleganza, struttura cremosa, sapido e minerale, armonico ed invitante, dal retrogusto lungo, fresco e succoso
Colore: rosso granato carico. Odore: invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature, chiodi di garofano. Sapore: elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi note di mandorla amara, freschezza giovane, eleganza rustica, autoctono e aperto al mondo: una perfetta simbiosi fra tradizione e modernità
