"Fin dai tempi più antichi, la striscia di versante che s'incunea tra il torrente San Pietro e il rio Meltina è chiamata Vorberg, e proprio qui, a una quota che varia dai 600 ai 950 m sul mare, si estendono dei vigneti ripidi, ma baciati dal sole. Dalle uve di Pinot bianco che vi si coltivano si ricava un vino molto pieno e complesso, dalle spiccate note minerali, di grande potenziale e ideale per lunghi periodi di maturazione." Rudi Kofler
Vinificazione Descrizione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di rovere grandi (30 hl). Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali.
Zona di produzione: Nome: Vorberg Comune: Terlano Altitudine: 350 - 900 m s. l. m. Pendenza: 20 - 70% Orientazione: Sud-sudovest
Carattere del vino: Colore: giallo paglierino lucente. Profumo: È un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne e frutta essiccata, pera, arancia e ananas, cui si affiancano sentori di grafite e un tocco di gelsomino tendente al minerale. Sapore: La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato, dove le caratteristiche morbide e cremose emergono più vigorose, fino a far percepire un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.
Abbinamenti semplici: È ideale in combinazione con zuppa di pesce piccante, pepata di cozze o spaghetti allo scoglio, ma è anche interessante abbinarlo a cozze gratinate, seppie alla griglia o salmerino, e si sposa bene anche coi carciofi alla romana - di solito difficili da abbinare - col pecorino maturo, o parmigiano stagionato con mostarda o Téte de Moine.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 10.00 %
a. 2017 Falstaff:
94 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.08.2020 con 94 di 100 punti.
a. 2017 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.01.2020 con 94 di 100 punti.
a. 2013 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
95 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.01.2020 con 95 di 100 punti.
a. 2016 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.01.2020 con 95 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2019 con 94 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2018 con 94 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
93 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2017 con 93 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.07.2016 con 93 di 100 punti.
a. 2009 Doctorwine:
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2009 il 01.10.2015 con 94 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.07.2015 con 94 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2011 il 01.07.2014 con 93 di 100 punti.
a. 2005 Doctorwine:
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2005 il 01.11.2013 con 95 di 100 punti.
a. 1979 Doctorwine:
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 1979 il 01.11.2013 con 95 di 100 punti.
a. 2010 Doctorwine:
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2010 il 01.11.2013 con 94 di 100 punti.
a. 1987 Doctorwine:
92 of 100 Points.
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 1987 il 01.11.2013 con 92 di 100 punti.
a. 2002 Doctorwine:
91 of 100 Points.
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2002 il 01.11.2013 con 91 di 100 punti.
a. 2011 Doctorwine:
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2011 il 01.11.2013 con 91 di 100 punti.
a. 1997 Doctorwine:
88 of 100 Points.
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 1997 il 01.11.2013 con 88 di 100 punti.
a. 2007 Doctorwine:
87 of 100 Points.
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2007 il 01.11.2013 con 87 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2010 il 01.07.2013 con 92 di 100 punti.
a. 2006 Doctorwine:
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2006 il 01.06.2013 con 94 di 100 punti.
a. 2004 Doctorwine:
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2004 il 01.06.2013 con 93 di 100 punti.
a. 2008 Doctorwine:
89 of 100 Points.
"Doctorwine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.10.2012 con 89 di 100 punti.
La Cantina di Terlano, conosciuta anche come Cantina Terlano, è una rinomata cooperativa vinicola nel cuore della regione italiana dell'Alto Adige. La storia della cantina risale al 1893, quando 24 viticoltori si unirono per unire le forze e migliorare la produzione di vino. Oggi Terlano è una delle regioni vitivinicole più famose d'Italia e la Cantina di Terlano è considerata uno dei migliori produttori di vino del Paese. L'area di Terlano, che si estende tra Bolzano e Merano, è caratterizzata da condizioni geologiche e climatiche uniche. I vigneti della Cantina di Terlano si trovano a un'altitudine compresa tra i 250 e i 900 metri sul livello del mare e beneficiano delle giornate calde e delle notti fresche influenzate dalla dorsale alpina principale. I terreni sono caratterizzati da rocce porfiriche calcaree, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. La Cantina di Terlano è conosciuta soprattutto per i suoi vini bianchi, in particolare per il Terlaner Sauvignon, che da molti anni è uno dei migliori vini d'Italia. Il Terlaner Sauvignon è un vino complesso ed elegante che affascina con i suoi aromi di uva spina, peperone e fiori di sambuco e con la sua raffinata struttura acida. Ma anche gli altri vini bianchi della cantina, come il Terlaner Pinot Bianco o il Terlaner Chardonnay, sono di qualità eccezionale e si distinguono per la loro freschezza e vivacità. Oltre ai vini bianchi, la Cantina di Terlano produce anche alcuni vini rossi, tra cui il Terlan Lagrein e il Terlan Cabernet Sauvignon. Questi vini sono caratterizzati dalla caratteristica mineralità di Terlano e dagli aromi fruttati tipici della regione. La Cantina di Terlano è una cooperativa di viticoltori composta da circa 200 soci che insieme coltivano circa 190 ettari di vigneti. I soci lavorano secondo rigorosi criteri di qualità e si sforzano di ottenere il meglio dai loro vigneti. La Cantina di Terlano si affida a metodi di coltivazione dolci e sostenibili e lavora a stretto contatto con i viticoltori per migliorare costantemente la qualità dei loro vini. I vini della Cantina di Terlano sono conosciuti in molti Paesi del mondo e sono apprezzati da appassionati e critici. L'azienda ha ricevuto numerosi riconoscimenti ed è considerata una delle principali cooperative vitivinicole italiane.
Un aceto di natura sciropposa prodotto seguendo l'antica tradizione Modenese. Bilanciata, profumata, equilibrata; la linea Il Torrione è ottenuta da una particolare selezione di miscele di aceto di vino e mosto d'uva concentrato. Il risultato è un Aceto Balsamico dal sapore ricco e strutturato, ideale per abbinamenti con verdure.
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Il nome ROAdN (dal tedesco HANG = pendio) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del vigneto di coltura. Nella parlata locale, ROAN è la pronuncia data alla parola tedesca Hang (it. pendio).
Questo vino dal gradevole bouquet fruttao presenta tutte le tipiche caratteristiche varietali, con un intenso colore rosso rubino ed un sapore armonioso e rotondo, dal leggero sapore di mandorle amare. Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con antipasti e primi, speck, affettati, carni lesse, carni bianche alla griglia o arrosto, o accompagnato con formaggi dolci.
vino bianco secco. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: delicato, aromatico, fruttato con un fine bouquet. Sapore: secco pieno con leggero sapore di moscato. Abbinamenti consigliati: con antipasti leggeri, crostacei, cucina rustica, carni bianche; anche come aperitivo.
vino bianco caratteristico, elegante ed aromatico; l'appellativo "aromatico" dice l'intensità eccezionale del profumo di questo vino che si presenta pieno e imposante. Col tempo il suo colore giallo paglierino, tendente al dorato, si carica, il profumo originale si affina accentuando il bouquet. Il Traminer Aromatico della Valle Isarco si distingue per l'aromaticità di singolare eleganza nel profumo e nel sapore, esaltato da un'acidità convincente e simpatica. abbinamenti consigliati: con gamberi, aragoste, paté di fegato d'oca, minestre a base di besciamella o gratinate, risotto ai frutti di mare, formaggi a pasta granulosa e piccante; anche come aperitivo e ottimo come vino da dessert.
Oltre all'occhio, avvinto dalle sue sfumature verdoline e di colore giallo chiaro, questo vino sa appagare anche il naso ed il palato, coi suoi profumi fruttati e gli aromi d'erbe selvatiche, erba fresca e noce moscata. Il corpo, ben strutturato, annuncia un retrogusto pieno ed equilibrato.
