Caratteristiche: Zona di produzione: Cuvèe composta da uve selezionate, provenienti da vigneti DOC scelti in zona vocate della Franciacorta (Brescia), del Trentino (centro di pressatura Berlucchi a Lavis, Trento) e dell' Oltrepò Pavese (centro di pressatura Berlucchi a Casteggio, Pavia). Vitigni: Le percentuali delle varietà che compongono la Cuvèe possono variare leggermente da un anno all'altro; mediamente sono: Chardonnay (65%), Pinot Nero (30%) e Pinot Bianco (5%). Colore: Giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Perlage: Spuma soffice ed abbondante, con perlage sottile e persistente. Profumo: Bouqouet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta acidula.
Abbinamenti gastronomici: Indicatissimo come aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti e per accompagnare un pranzo a base di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 13.50 %
Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Berlucchi Cuvee Imperiale Brut, Franciacorta DOCG, Italy" il 06.01.2006 con 88 di 100 punti.
Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Berlucchi Cuvee Imperiale Brut, Franciacorta DOCG, Italy" con 15 di 20 punti.
CellarTracker:
86 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Berlucchi Cuvee Imperiale Brut" con 86 di 100 punti.
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
>> dettaglio
L'olio d'oliva che ne deriva è di colore verde con riflessi dorati ed è caratterizzato da un sapore fresco, fruttato, di nocciola e aromaticamente pieno.
Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
