Il paesaggio collinare della zona conferisce a questo Sauvignon uno stile inconfondibile, caratterizzato da un delicato equilibrio tra frutta e acidità. Contrassegnato nella sua giovinezza da una struttura duttile movimentata da una certa turbolenza, dopo un pluriennale affinamento in bottiglia, il Sauvignon blanc "Lafòa" si dimostra armonioso ed equilibrato senza perdere la propria caratteristica freschezza.
Descrizione: Intense note fruttate al naso che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia legati da eleganti sentori di legno. Un vino dalla gustosa acidità e un lungo finale. Invecchiamento: 5 - 7 anni. Vitigno: 100% Sauvignon blanc Zona: La tenuta Lafòa si trova a cavallo tra Cornaiano e Colterenzio ad un'altitudine di 430 msldm con una eccellente esposizione al sole. Si tratta di una zona piuttosto secca con terreni sabbiosi e ghiaiosi di origine morenica. I vigneti sono stati piantati nel 2020 con tre cloni diversi su impianti a guyot con una densità di 6000 piante per ettaro. Resa: 55 hl/ettaro Vinificazione: Dopo una breve macerazione si passa alla pigiatura le uve perfettamente mature. Il mosto fermenta per metà in acciaio mentre il resto in barriques.Solo quest'ultima subisce la malolattica. Dopo ca. 8 mesi di maturazione sui lieviti si procede all'assemblaggio dei due vini e all'accurato imbottigliamento. Valori analitici: Alcol Acidità Estratto secco 13,37 % Vol 5,8 g/l 20,3 g/l
Abbinamento: Ideale per la cucina a base di erbe aromatiche e pesce. Piatti speziati a base di carni bianche e formaggi freschi. Temperatura di servizio. 12° - 14°
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 13.37 %
a. 2014 Falstaff Magazin:
91 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 06.07.2016 con 91 di 100 punti.
a. 2013 Vinous Antonio Galloni:
92 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.05.2016 con 92 di 100 punti.
a. 2014 Vinous Antonio Galloni:
86 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 01.05.2016 con 86 di 100 punti.
a. 2013 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 04.01.2016 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff Magazin:
93 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 10.07.2015 con 93 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff Magazin:
91 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 24.06.2014 con 91 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 08.01.2014 con 89 di 100 punti.
a. 2010 Luca Gardini:
88 of 100 Points.
"Luca Gardini" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 02.11.2012 con 88 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff Magazin:
91 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 11.07.2012 con 91 di 100 punti.
a. 2009 Wine Enthusiast:
91 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 03.01.2012 con 91 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff Magazin:
88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 13.07.2011 con 88 di 100 punti.
a. 2008 Wine Spectator:
93 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 31.03.2010 con 93 di 100 punti.
a. 2006 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 15.11.2007 con 89 di 100 punti.
a. 2004 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 il 15.11.2006 con 90 di 100 punti.
a. 2002 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2002 il 15.05.2004 con 88 di 100 punti.
a. 2001 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2001 il 30.04.2003 con 90 di 100 punti.
a. 2001 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2001 il 07.01.2003 con 90 di 100 punti.
a. 2001 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2001 il 01.01.2003 con 15 di 20 punti.
a. 1999 Wine Spectator:
83 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 1999 il 30.06.2001 con 83 di 100 punti.
a. 2006 Stephen Tanzer:
92 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 con 92 di 100 punti.
a. 2010 Stephen Tanzer:
91 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 con 91 di 100 punti.
a. 2010 Wine Enthusiast:
91 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige, Trentino- Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 con 91 di 100 punti.
a. 2018 Falstaff:
94 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 94 di 100 punti.
"Leuchtendes, sattes Strohgelb. Sehr intensive und klare Nase, duftet nach Melisse, etwas Paprika und Holunderblüten. Saftig und rund am Gaumen, viel satte Frucht, breitet sich tiefgründig aus, salzig, im Nachhall lange präsent."
a. 2017 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2020 con 92 di 100 punti.
"Strahlendes Strohgelb mit grünen Noten. In der Nase Töne nach Holunderblüten und weißem Spargel, etwas würzige Tomatenblätter. Zeigt am Gaumen gute Spannung, nach frischem Salbei, salzig. Othmar Kiem, Simon Staffler"
a. 2016 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2018 con 92 di 100 punti.
"Funkelndes, sattes Strohgelb. Fein gezeichnete Nase, zeigt Noten nach Melisse und Stachelbeere. Am Gaumen feiner Schmelz, viel präsente Frucht, salzig, im Finale cremig."
a. 2015 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2017 con 91 di 100 punti.
"Funkelndes Strohgelb mit leicht grünem Schimmer. Kompakte Nase, duftet nach Salbeiblatt und Stachelbeere, fein gezeichnet. Am Gaumen saftig und füllig, strömt ruhig dahin, öffnet sich mit Noten nach Mirabellen und Holunderblüten, im Finale guter Druck."
a. 2014 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.07.2016 con 91 di 100 punti.
"Glänzendes Strohgelb mit leicht grünen Noten. Eröffnet mit Noten nach Salbei, dezente Noten nach Feuerstein, Stachelbeere und etwas Holunderblüten, knackig. Saftig und ansprechend am Gaumen, zeigt im vorderen Bereich viel frische Frucht, salzig, im hinteren Verlauf ein wenig hart und kantig, braucht noch Lagerung."
a. 2013 Falstaff:
93 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.07.2015 con 93 di 100 punti.
"Glänzendes, intensives Strohgelb mit grünen Noten. Klare und präsente Nase, kommt mit Noten nach Stachelbeere, Holunderblüten und etwas Marille, unterlegt von Salbei. Rassig und klar in Ansatz und Verlauf, öffnet sich mit satter, frischer Frucht, rund und ausgewogen, ruht in sich, im Finale dann feine salzige Noten und lange anhaltend."
a. 2012 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2014 con 91 di 100 punti.
"Leuchtendes, helles Strohgelb. Duftig und klar in der Nase, zeigt intensives Spiel mit Noten nach Mirabellen, Holunderblüten, unterlegt von Tomatenblättern. Am Gaumen schönes Spiel, stoffig, viel reife Frucht mit schönem Schmelz, breitet sich gut aus, im Finale mineralisch."
a. 2010 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2010 il 01.07.2012 con 91 di 100 punti.
"Funkelndes, sattes Strohgelb. Sehr intensive, präsente Nase, satt nach reifen Johannisbeeren, Holunderblüten, und Pfirsichen. Zeigt schöne reife Fruchtnoten, salzig in Ansatz und Verlauf, lang und klar, im Finale verwoben und mit festem Druck."
a. 2018 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 90 di 100 punti.
a. 2017 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.08.2020 con 88 di 100 punti.
a. 2016 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.09.2018 con 88 di 100 punti.
a. 2016 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.08.2018 con 90 di 100 punti.
a. 2015 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2017 con 16 di 20 punti.
a. 2009 Falstaff:
88 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Colterenzio-Schreckbichl Lafoa Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2011 con 88 di 100 punti.
