Vitigno: Schiava
Descrizione: Il vino ha un colore rosso rubino intenso. Profumo fruttato con note di frutti rossi e ciliegie. Il sapore è rotondo e aromatico con piacevole mitezza finale.
Abbinamento: Con antipasti, pietanze di pasta, carni bianche, pollame.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.50 %
La Cantina Lageder Alois è una rinomata azienda vinicola di Margreid, un piccolo comune della pianura altoatesina. L'azienda è stata fondata nel 1823 ed è gestita dalla famiglia Lageder da sette generazioni. La cantina Lageder Alois è nota per i suoi vini di alta qualità, caratterizzati da eleganza, finezza ed equilibrio. I vigneti dell'azienda si trovano sulle colline intorno a Margreid e beneficiano delle condizioni climatiche della regione, caratterizzate da temperature miti, molto sole e un'altitudine ottimale. La Cantina Lageder Alois si affida a un metodo di coltivazione sostenibile e biodinamico che mira a preservare e promuovere le risorse naturali e a proteggere l'ambiente. Ad esempio, si evita l'uso di fertilizzanti e pesticidi chimici e si utilizzano invece metodi naturali come l'uso di estratti vegetali e compost. La cantina produce una varietà di vini, tra cui varietà note come Lagrein, Pinot Nero, Chardonnay e Gewürztraminer. Ogni vino ha una propria personalità e carattere e riflette il terroir della regione. Oltre alla viticoltura, la Cantina Lageder Alois si impegna a promuovere l'arte e la cultura nella regione. Ad esempio, presso la cantina si tengono regolarmente concerti e mostre che attirano visitatori da tutto il mondo. Nel complesso, la Cantina Lageder Alois è sinonimo di tradizione, qualità e innovazione ed è una delle cantine più importanti dell'Alto Adige.
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
>> dettaglio
Speck della macelleria Hell, stagionato al minimo 5 mesi, gusto aromatico e saporito.
Vino dall'intenso bouquet fiorito caratterizzato da un corpo morbido e amabile. Consigliato come vino da dessert.
Il Moscato Rosa è un vino da dessert delicato e aromatico, di colore rosso rubino chiaro e dal caratteristico profumo di rosa. Al palato si presenta pieno, dolce e aromatico. Vino tipico da dessert, si accompagna al meglio con dolci come lo strudel ai semi di papavero e i krapfen.
La salsiccia affumicata all'aglio Villgrater viene prodotto di carne bovina e suina, affumicatura intensa. Sapore: caratteristiche note d'aglio
Caratteristici di questi classici würstel altoatesini sono il loro aroma e il leggero sapore di aglio. Il delicato sapore di aglio arricchisce i würstel, che in sé possono essere utilizzati in molti modi nei piatti caldi.
