Vitigno: Gewürztraminer
Vigneto / Origine: Questo Gewürztraminer di vendemmia tardiva è selezionato dai migliori vigneti di proprietà situati nel paese di Tramin - Termeno. Il vitigno autoctono porta il nome del paese, e, proprio qui, trova le ideali condizioni di maturazione per dare il meglio di sé.
Terreno: Argilla - ghiaia calcarea
Vendemmia: Novembre inoltrato. La vendemmia è un momento assai difficile. Gli acini stramaturi sono delicatissimi e mani esperte li colgono per riporli in cassettine ed avviarli alla cantina.
Vinificazione: I grappoli vengono pigiati in maniera soffice e, dopo lieve pressatura e sedimentazione, il mosto fermenta lentamente. Finita la fermentazione, il vino matura in piccole botti di rovere per 12 mesi e dopo l'imbottigliamento per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Descrizione: Un vino dal colore dorato, di elevata composizione, che sprigiona "subito" un intenso profumo. Gli aromi ricordano frutti esotici come mango, papaia, con un tocco di ananas e lychee. Al palato sviluppa intensi aromi tipicamente varietali con un finale di elevata gradevolezza. Sicuramente destinato ad acquisire ulteriore personalitá dopo un periodo di permanenza in bottiglia di uno-due anni.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.50 %
a. 2013 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Gewurztraminer Spatlese Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2015 con 92 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Gewurztraminer Spatlese Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2014 con 89 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Gewurztraminer Spatlese Alto Adige" dalla vendemmia 2011 il 01.06.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Gewurztraminer Spatlese Alto Adige" dalla vendemmia 2010 il 01.07.2012 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Gewurztraminer Spatlese Alto Adige" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2011 con 91 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Gewurztraminer Spatlese Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2010 con 92 di 100 punti.
a. 2005 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Gewurztraminer Spatlese Alto Adige" dalla vendemmia 2005 con 91 di 100 punti.
a. 2003 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "J. Hofstatter Joseph Gewurztraminer Spatlese Alto Adige" dalla vendemmia 2003 con 90 di 100 punti.
Il Weingut J. Hofstätter è una rinomata cantina di Termeno, sulla Strada del Vino dell'Alto Adige, conosciuta per i suoi eccellenti vini e per la sua lunga tradizione enologica. La cantina è stata fondata nel 1907 da Josef Hofstätter ed è ora gestita dal nipote Martin Foradori Hofstätter. La cantina J. Hofstätter si estende su un totale di circa 50 ettari di vigneti, distribuiti in vari siti viticoli a Termeno e nella zona circostante. L'azienda è particolarmente nota per i vini ottenuti dalla varietà Gewürztraminer, che trova condizioni ideali sui ripidi pendii intorno a Termeno. Qui J. Hofstätter produce Gewürztraminer secchi e dolci, tra i migliori della regione. Oltre al Gewürztraminer, la cantina produce anche altre varietà come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Lagrein e Pinot Nero. La cantina J. Hofstätter pone particolare enfasi su una vinificazione delicata e sostenibile, che preserva le caratteristiche naturali delle uve e produce così vini di altissima qualità. La cantina J. Hofstätter si basa su una combinazione di tecnologia moderna e artigianato tradizionale. Le uve vengono raccolte a mano e lavorate delicatamente prima di essere maturate in moderni serbatoi di acciaio inox o in botti di legno. L'azienda si affida anche a lunghi periodi di maturazione per conferire ai vini una particolare complessità e finezza. I vini di J. Hofstätter sono apprezzati in tutto il mondo e hanno già ottenuto numerosi premi e riconoscimenti. L'azienda è considerata un pioniere nel mondo del vino altoatesino e ha contribuito con i suoi vini ad affermare la regione come area di coltivazione di vini di livello mondiale.
Non è solo vino del momento, quello che affascina anche per il suo fascinoso nome, ma è un bianco di alta scuola enologica, frutto di vendemmie che non ammettono errori e che nulla concedono alla resa quantitativa. Ha un colore leggermente verdognolo, aromi di sambuca selvatica e di fichi, leggermente speziato, convincente. In bocca si rivela fine, secco e persistente, deciso. Un bianco per antipasti, per pesce con salse, per formaggi nostrani. Vinificato con tutti i carismi della tradizione enologica, rispettandone al massimo la sua intensità globale; al punto che sicuramen - te sarà in grado di .... sfidare i più grandi bianchi del mondo.
>> dettaglio
Il nome ROAdN (dal tedesco HANG = pendio) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del vigneto di coltura. Nella parlata locale, ROAN è la pronuncia data alla parola tedesca Hang (it. pendio).
Un Gewürztraminer di grande concentrazione fruttata. Nel bicchiere, si propone di colore giallo intenso con "giovani" riflessi verdognoli. Aromi, soprattutto di pesche ed albicocche, si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione. Al palato i suoi sapori vengono esaltati, senza perdere in finezza di acidità. Ció impedisce a questo vino, di essere troppo corposo, nonostante l'evidente concentrazione. Un Gewürztraminer che convince per elegante tipicità e persistenza.
E' un rosè con personalità dotato della freschezza, della fragranza di profumi di un vino bianco e del carattere, della polpa fruttata, della morbidezza di un vino rosso, da apprezzare giovane.
100 % cottone resistente, con vari motivi
Gusto intenso e deciso, il gusto classico di un caffè unico, torrefatto secondo la grande tradizione italiana. Bristot Classico è una miscela esclusiva creata per chi desidera un caffè dal forte aroma. Sapore ricco ed intenso.
