Vitigno: Müller Thurgau.
Descrizione: colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdi. Profumo intenso, tipico del vitigno, con sentore di frutta matura e noce moscata. Sapore equilibrato e pieno, corpo elegante. Retrogusto fresco e molto aromatico.
Abbinamento: con antipasti, verdura, insalate, pesce d'acqua dolce, frutti di mare fritti o alla griglia, ed anche come aperitivo.
Provenienza: vigneti selezionati in Valle Isarco, tra Bressanone e Chiusa, ove il vitigno trova le condizioni climatiche ideali. Coltivato fra i 500 - 920 m. Microclima fresco con forti escursioni termiche tra notte e giorno.
Età delle viti: 10 - 40 anni.
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento in acciaio sui lieviti fini per circa 4 mesi.
a. 2014 Wine Spectator:
87 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Alois Lageder Muller-Thurgau Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2014 il 01.02.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2014 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Alois Lageder Muller-Thurgau Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2014 il 01.01.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2013 Wine & Spirits Magazine:
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Alois Lageder Muller-Thurgau Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2013 il 01.08.2015 con 87 di 100 punti.
a. 2011 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Alois Lageder Muller-Thurgau Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2011 il 01.01.2013 con 87 di 100 punti.
a. 2009 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Alois Lageder Muller-Thurgau Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2009 il 01.05.2011 con 88 di 100 punti.
a. 2006 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Alois Lageder Muller-Thurgau Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2006 il 01.05.2008 con 88 di 100 punti.
a. 2010 Stephen Tanzer:
89 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Alois Lageder Muller-Thurgau Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2010 con 89 di 100 punti.
a. 2010 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Alois Lageder Muller-Thurgau Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2010 con 87 di 100 punti.
a. 2006 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Alois Lageder Muller-Thurgau Sudtirol Eisacktaler" dalla vendemmia 2006 con 87 di 100 punti.
La Cantina Lageder Alois è una rinomata azienda vinicola di Margreid, un piccolo comune della pianura altoatesina. L'azienda è stata fondata nel 1823 ed è gestita dalla famiglia Lageder da sette generazioni. La cantina Lageder Alois è nota per i suoi vini di alta qualità, caratterizzati da eleganza, finezza ed equilibrio. I vigneti dell'azienda si trovano sulle colline intorno a Margreid e beneficiano delle condizioni climatiche della regione, caratterizzate da temperature miti, molto sole e un'altitudine ottimale. La Cantina Lageder Alois si affida a un metodo di coltivazione sostenibile e biodinamico che mira a preservare e promuovere le risorse naturali e a proteggere l'ambiente. Ad esempio, si evita l'uso di fertilizzanti e pesticidi chimici e si utilizzano invece metodi naturali come l'uso di estratti vegetali e compost. La cantina produce una varietà di vini, tra cui varietà note come Lagrein, Pinot Nero, Chardonnay e Gewürztraminer. Ogni vino ha una propria personalità e carattere e riflette il terroir della regione. Oltre alla viticoltura, la Cantina Lageder Alois si impegna a promuovere l'arte e la cultura nella regione. Ad esempio, presso la cantina si tengono regolarmente concerti e mostre che attirano visitatori da tutto il mondo. Nel complesso, la Cantina Lageder Alois è sinonimo di tradizione, qualità e innovazione ed è una delle cantine più importanti dell'Alto Adige.
Il Lago di Caldaro Scelto è un vino leggero a basso contenuto tannico, con un colore da rubino chiaro a rosso rubino luminoso. Ha un sapore gradevolmente tenue e fruttato, da cui traspare spesso un leggero sentore di mandorle amare.
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Colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdi. Profumo floreale e vivace con sentori di frutta matura (pesca, melone) e di spezie. Corpo pieno, persistente ed elegante. Retrogusto fresco, con leggera sensazione di "fumo" e piacevole acidità.
Vino facile ed accessibile a tutti, fruttato, note di mandorla sul finale.
Colore: rosso rubino con tonalità viola Odore: ampio e fruttato con note di ciliegia durone e cioccolatini "Mon Chérie", un sentore di cannella e marzapane Sapore: morbido e fruttato, buona struttura con tannini morbidi, impegnativo ma invitante e di pronta beva, con la tipica leggerezza di uno Schiava, fruttato e lungo nel retrogusto
Il Sauvignon si addatta come aperitivo, con atnipasti, con primi piatti non troppo pesanti e con la maggior parte delle pietanze ittiche. Particolare attenzione ha sempre avuto la combinazione del Sauvignon con gli asparagi, dato che il Sauvignon dalle nostre parti viene chiamato anche "Vino da Asparagi".
È buono come aperitivo, con antipasti saporiti, con pesce alla griglia, frutti di mare, crostacei e piatti di carne bianca.