Nel Sudtirolo, tra Bolzano e il Lago di Garda, i vitigni Lagrein-Teroldego-Marzemino, appartenenti alla stessa famiglia, hanno da sempre trovato il loro terreno ideale. A Bolzano, in particolare, alla confluenza dei fiumi Talvera, Isarco e Adige, si coltiva da oltre 600 anni il Lagrein. Usato un tempo principalmente per la produzione di vino rosato o per il rinforzo di altri vini, il Lagrein e riuscito a conquistare negli ultimi anni un posto fra i migliori vini rossi d'Italia. La fermentazione avviene in botte d'accaio, l'affinamento in grandi botti di legno.
Nota allergia: contiene sulfiti a. 2009 Vinous Antonio Galloni: 94 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.05.2019 con 94 di 100 punti. a. 2005 Vinous Antonio Galloni: 94 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 01.10.2008 con 94 di 100 punti. a. 2009 CellarTracker: 92 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 con 92 di 100 punti. a. 2007 CellarTracker: 91 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 con 91 di 100 punti. a. 2004 CellarTracker: 90 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 con 90 di 100 punti. a. 2006 CellarTracker: 90 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 con 90 di 100 punti. a. 2000 CellarTracker: 89 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2000 con 89 di 100 punti. a. 2005 CellarTracker: 87 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 con 87 di 100 punti. Gradazione alcolica: 10.50 % a. 2009 Vinous Antonio Galloni: 94 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.05.2019 con 94 di 100 punti. a. 2005 Vinous Antonio Galloni: 94 of 100 Points. "Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 01.10.2008 con 94 di 100 punti. a. 2009 CellarTracker: 92 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 con 92 di 100 punti. a. 2007 CellarTracker: 91 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 con 91 di 100 punti. a. 2004 CellarTracker: 90 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 con 90 di 100 punti. a. 2006 CellarTracker: 90 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 con 90 di 100 punti. a. 2000 CellarTracker: 89 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2000 con 89 di 100 punti. a. 2005 CellarTracker: 87 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 con 87 di 100 punti. a. 2011 CellarTracker: 92 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2011 con 92 di 100 punti. a. 2012 CellarTracker: 92 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2012 con 92 di 100 punti. a. 2013 CellarTracker: 90 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2013 con 90 di 100 punti. a. 2010 CellarTracker: 89 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2010 con 89 di 100 punti. a. 2005 CellarTracker: 88 of 100 Points. "CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2005 con 88 di 100 punti.
a. 2009 Vinous Antonio Galloni:
94 of 100 Points.
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a. 2005 Vinous Antonio Galloni:
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a. 2009 CellarTracker:
92 of 100 Points.
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a. 2007 CellarTracker:
91 of 100 Points.
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a. 2004 CellarTracker:
90 of 100 Points.
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a. 2006 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 con 90 di 100 punti.
a. 2000 CellarTracker:
89 of 100 Points.
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a. 2005 CellarTracker:
87 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 con 87 di 100 punti.
a. 2011 CellarTracker:
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a. 2012 CellarTracker:
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a. 2013 CellarTracker:
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a. 2010 CellarTracker:
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88 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Nusserhof Heinrich Mayr Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2005 con 88 di 100 punti.
Speck della macelleria Hell, stagionato al minimo 5 mesi, affettato finemente, confezionato sottovuoto, l' ideale snack per gite e camminate.
>> dettaglio
Prodotto di gastronomia a base di pane e speck, tipico dell’Alto Adige. Ottimi abbinati al brodo. Ideali anche con crauti, würstel, stinco, carne suina cotta o verdurine. Squisiti anche con burro fuso e parmigiano. Cuocere in acqua salata o brodo bollente per circa 15 -17 minuti.
Il risultato finale è un eccellente formaggio di gusto dolce, leggermente piccante con la crosta impregnata ed occhiatura piccola, regolare, facile da tagliare e da servire, ideale in ogni momento della giornata, dovuti ad un tempo di maturazione minimo di 4 settimane.
La raccolta tardiva e la completa maturazione delle uve determinano profumi dominati da frutta matura (sambuco, more) e cioccolato. Alla beva incontriamo un vino potente, ricco in tannini roubsti e allo stesso tempo morbidi. Il vino non nega la sua origine da un vitigno vecchio, robusto, leggermente rustico e pieno di vita e di energia.
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
