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Viva Maria

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Rind Black Angus gekocht nach englischer Art ca. 1,4 kg. - Viva Maria

Black Angus Rind gekocht nach englischer Art, servierbereit. Kalt aufgeschnitten ideal für Buffets und Catering.

Rindscarpaccio Fumé ca. 1,2 kg. - Viva...

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Rindscarpaccio Fumé ca. 1,2 kg. - Viva Maria

Dieser Carpaccio ist leicht geräuchert und gesalzen. Er ist Vaccum verpackt und ca. 0,8 kg schwer. Fein geschnitten, garniert mit Ruccola und Parmesankäse ist es eine Delikatesse.

Wildschweinsalami ca. 700 gr. - Viva...

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Wildschweinsalami ca. 700 gr. - Viva Maria

Hergestellt aus ausgesuchtem Fleisch, luftgetrocknet und verpackt nach tradizioneller Art. Es handelt sich hauptsächlich um mageres, geschmackvolles und nahrhaltiges Fleisch.Große Aufmerksamkeit auf die Aromatisierung und Lagerung. Ideal für den Wildteller.

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