Tomaten, Saucen & Aufstriche

Mischung aus kultivierten Wildpilzen, gekocht mit Gewürzen und Aromen. Das Vorhandensein von Champignons begünstigt seine Verwendung auf Pizzen, Bruschetta und für Füllungen.

Knoblauch, scharfe Peperoncini (Chili) in Extravergine Olivenöl - L'Orto di Beppe.

Sugo all' Arrabbiata - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

San-Marzano-Tomaten schmecken wie frische Tomaten, unvergleichlich fruchtig, aromatisch und einzigartig. Die vom Aussterben bedrohte Sorte wird heute dank des Slow Food Zweigs auf den fruchtbaren Böden des Vesuvs wieder angebaut.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

marinierter Knoblauch in Olivenöl.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

Aus ausgewählten Rohstoffen gewonnenes Produkt, GMO-frei, gewaschen, gemahlen und gemischt.

San-Marzano-Tomaten schmecken wie frische Tomaten, unvergleichlich fruchtig, aromatisch und einzigartig. Die vom Aussterben bedrohte Sorte wird heute dank des Slow Food Zweigs auf den fruchtbaren Böden des Vesuvs wieder angebaut.

Sugo al Basilico - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Verwenden Sie dieses Produkt für die Zubereitung köstlicher Häppchen oder zur Bereicherung von Soßen.

Sugo alle Melanzane - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Zutaten: 100% italienische Tomaten, Zwiebel, Karotte, Basilikum, Olivenöl, Peperoncino und Salz.

Sugo alle Olive - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

Passata di pomodoro, 100 % aus italienischen Tomaten.

Sugo ai Carciofi - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

Pane Carasau ist ein dünnes und knuspriges Brot nur von sardinischem Hartweizengrieß, Wasser und Hefe hergestellt. Nicht mehr ist dazu notwendig. Die Frauen der sardinischen Hirten standen seit jeher in der Verantwortung, den Teig zu kneten und in dünne, runde Scheiben zu formen. Sobald der Teig beginnt zu gehen, wird er einmal gebacken, dann wird jede Scheibe in zwei Hälften geteilt, die getrennt wiedergebacken werden. Dieses wiederbackende Verfahren wird "carasare" genannt - woraus das Wort "carasau" stammt - und garantiert, dass Pane Carasau die längste Haltbarkeit aller Brottypen hat.

Zutaten: 100% italienische Tomaten, Paprikaschoten, Auberginen, Zwiebel, Karotte, Olivenöl und Salz.

Grüne Oliven in Lake 314 ml. - Mariolino

Sugo ai Funghi - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Grüne Oliven entkernt 314 ml. - Mariolino

Zutaten: 100% italienische Tomaten, Zwiebel, Karotte, Basilikum, Olivenöl, Peperoncino und Salz.

mit Wildschweinfleisch 60%

Die "Salsa la Favola" wird aus sonnengereiften getrockneten Tomaten mit Radicchio und Bergzwiebeln hergestellt. Jeder Prozess verläuft von Hand um eine ständige hohe Qualität zu gewährleisten. Kann als Aperitiv zum Brot gereicht werden oder auch als Sauce für Ihre Pasta.

Sugo ai Peperoni - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Pomodori pelati, Geschälte Tomaten, 100 % aus italienischen Tomaten.

Gefüllte Oliven mit Sardellen und Kapern 212 ml. - Rocca 1870

Die Tartufata (Trüffelsoße) eignet sich hervorragend für Brotschnitten, erste Gänge und Füllungen von zweiten Gängen.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

Nach dem Öffnen des Glases trocknen Sie die Trüffel mit einem Tuch ab. Blättrig geschnitten eignen sie sich hervorragend zu Fondue, Risotto, Bandnudeln, in Butter gebratenen Eier, etc.

Beschreibung: berühmte ligurische Sauce mit Basilikum, Nüssen und Grana als Basis. Ausgezeichnet zur Pasta.

mit Rehfleisch 60%

Sugo all' Ortolana - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Zutaten: Knoblauch (44%), extra-vergine Olivenöl,(31%), scharfe Pfefferoni (22%), Petersilie, Basilikum, Säurungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren von Schwefeldioxid enthalten.

mit Hasenfleisch 60%

Zutaten: 100% italienische Tomaten (Kirschtomaten), Zwiebel, Karotte, Basilikum, Olivenöl und Salz.

Zwiebeln in Balsamico 314 ml. - Mariolino

Rosso forte, Chilipaste ohne Kerne und Haut für eine bessere Verträglichkeit.

Zutaten: 100% italienische Tomaten, Zwiebel, Karotte, Basilikum, Olivenöl und Salz.

Aus ausgewählten Rohstoffen gewonnenes Produkt, GMO-frei, gewaschen, gemahlen und gemischt.

Kapern in Salz 212 ml. - Rocca 1870

Im Val di Sangro angebaute Tomaten, im Wasserbad pasteurisiert nach unseren alten Bräuchen.

marinierter Knoblauch in Olivenöl mit Chili / Peperoncino.

Zwiebeln in Rotweinessig 314 ml. - Mariolino