Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der Schüttelbrot Grissini der renommierten Bäckerei Kerschbaumer aus dem malerischen Vintl im Pustertal. Diese knusprigen und aromatischen Grissini sind ein wahrer Gaumenschmaus, der die traditionelle Südtiroler Küche auf ganz neue Weise interpretiert.
Der Ultner Traditionsbetrieb des Fritz Trafoier ist für sein lecker knackiges Schüttelbrot bekannt. Bei einer Südtiroler Marende ist das Schüttelbrot das A und O.
Schüttelbrot ist ein knuspriges Roggenmischbrot in Fladenform, das traditionsgemäß handgeschüttelt wird. Eine typische Südtiroler Spezialität, leicht im Biss und besonders bekömmlich. Ideal zu Speck, Käse oder einem guten Glas Rotwein.
Jetzt neu in unserem Sortiment sind die Schüttelbrot Perlen. Ein einfacher Snack zwischendurch, aber auch zu allen Mahlzeiten als kleine Beilagen genießbar. Probieren Sie unser köstliches Knabberhäppchen mit knusprigem Roggenmischbrot einfach selbst aus! Fritz & Felix – 100% natürlicher Knabberspass.
Schüttelbrot aus alter Tradition - Bäckerei Trenker - Leichte und würzige Knabberspezialität. Der gesunde Snack zum Knabbern, Dippen, als Partygebäck ...
Schüttelbrot aus alter Tradition - Bäckerei Trenker - Leichte und würzige Knabberspezialität. Der gesunde Snack zum Knabbern, Dippen, als Partygebäck ...
Sesam enthält unter anderem ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin E, und B-Vitamine und macht damit unser Schüttelbrot besonders bekömmlich. Abgerundet wird dieses unverwechselbare Geschmackserlebnis durch die behutsame Zugabe regionaler Gewürze.
Sesam enthält unter anderem ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin E, und B-Vitamine und macht damit unser Schüttelbrot besonders bekömmlich. Abgerundet wird dieses unverwechselbare Geschmackserlebnis durch die behutsame Zugabe regionaler Gewürze.
Der feine nussige Geschmack der Sonnenblumenkerne harmoniert hervorragend mit dem Aroma des vollen Roggenkorns. Besonders schonend hergestellt, bleibt der natürliche Reichtum an Nährstoffen weitgehend erhalten. Ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Kein anderes Produkt vereint das mediterrane Flair Italiens besser als unser Schüttelbrot mit gerösteten Sonnenblumenkernen. Man spürt direkt wie einem das Sonnenland Italien am Gaumen zergeht und ein wahres Feuerwerk an feinen Aromen sich öffnet..
Kein anderes Produkt vereint das mediterrane Flair Italiens besser als unser Schüttelbrot mit gerösteten Sonnenblumenkernen. Man spürt direkt wie einem das Sonnenland Italien am Gaumen zergeht und ein wahres Feuerwerk an feinen Aromen sich öffnet..
Knusprig, leichte Grissini mit aromatischem Mohn, Leinsamen und Sesam verfeinert. Als Partyknabberei oder als Snack für zwischendurch, zum Aperitif oder einfach pur genießen. Gönnen Sie sich eine Pause und lassen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Geschmack verführen.
Knusprig, leichte Grissini mit aromatischen Sesamsamen bestreut. Als Party-Knabberei oder als Snack für zwischendurch, zum Aperitif mit fein geschnittenem Rohschinken oder einfach pur genießen. Gönnen Sie sich eine Pause und lassen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Geschmack verführen.
So gut wie frisch gebacken Keine Konservierungs- oder Backtriebmittel erlaubt: Für unsere Vinschgerl mit Dinkel halten wir uns peinlich genau an das Südtiroler Originalrezept, das mit Roggensauerteig, Dinkel und aromatischen Gewürzen. Ein Tipp für Genießer? Erhitzen Sie ihn im Ofen bei 180° für 4 Minuten, damit er sein ganzes Aroma entfaltet.
Buchstabiert Vinschgerl, ausgesprochen Südtirol Könnte man in Südtirol hineinbeißen, würde es nach Vinschgerl schmecken: das typische Roggenvollkornbrot aus Sauerteig, langsam aufgegangen und mit aromatischen Gewürzen aromatisiert. Sicher, es hat einen seltsamen Namen und ist leichter zu essen als auszusprechen, aber dann wieder... nicht mit vollem Mund reden! Erhitzen Sie es im Ofen bei 180° für 4 Minuten, um das ganze Aroma freizusetzen
Mit Röstzwiebel verfeinert, verleiht dieses Schüttelbrot aus dem Hause Fritz & Felix jeder Mahlzeit einen kulinarischen Höhepunkt. Testen Sie selbst - Sie werden begeistert sein. Fritz & Felix - 100% natürlicher Knabberspass.
Mit Röstzwiebel verfeinert, verleiht dieses Schüttelbrot aus dem Hause Fritz & Felix jeder Mahlzeit einen kulinarischen Höhepunkt. Testen Sie selbst - Sie werden begeistert sein. Fritz & Felix - 100% natürlicher Knabberspass.
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Südtiroler Schüttelbrot: Traditioneller Genuss aus den Alpen
Südtiroler Schüttelbrot ist ein köstliches und einzigartiges Brot, das seine Wurzeln in den atemberaubenden Alpen Südtirols hat. Mit seinem charakteristischen Aussehen, dem knusprigen Geschmack und den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ist es ein wahrer Genuss für Feinschmecker und Liebhaber handwerklicher Backkunst.
Das Schüttelbrot zeichnet sich durch seine besondere Zubereitungsmethode aus. Der Teig wird zunächst mit hochwertigem Mehl, Wasser, Hefe und Gewürzen wie Kümmel, Fenchel und Anis vermengt. Anschließend wird der Teig dünn ausgerollt und auf spezielle Holzbretter gelegt. Die Bretter werden dann kräftig geschüttelt, wodurch das Brot seine charakteristische Form erhält. Nach dem Schütteln wird das Brot im Ofen gebacken, bis es knusprig und goldbraun ist.
Das Ergebnis ist ein Brot, das nicht nur wunderbar duftet, sondern auch eine angenehme Konsistenz und einen einzigartigen Geschmack hat. Südtiroler Schüttelbrot ist bekannt für seine knackige Textur und den intensiven Geschmack der Gewürze. Es ist ein wahrer Gaumenschmaus, der perfekt zu herzhaften Aufstrichen, Käse, Schinken und anderen regionalen Spezialitäten passt.
Ein weiterer Vorteil des Südtiroler Schüttelbrots ist seine lange Haltbarkeit. Durch das dünne Ausrollen des Teigs und das anschließende Backen wird das Brot besonders trocken und kann so über Wochen oder sogar Monate aufbewahrt werden, ohne an Geschmack oder Qualität zu verlieren. Diese Eigenschaft machte das Schüttelbrot einst zur idealen Nahrungsquelle für Bergsteiger und Wanderer, die über längere Zeit unterwegs waren.
Heute erfreut sich das Südtiroler Schüttelbrot nicht nur in den Alpen großer Beliebtheit, sondern hat auch in anderen Regionen seinen Platz gefunden. Es ist zu einem Symbol für die traditionelle Küche Südtirols geworden und wird gerne als Souvenir oder Geschenk mitgenommen.
Wenn Sie das authentische Südtiroler Schüttelbrot genießen möchten, sollten Sie nach lokalen Bäckereien und Spezialitätengeschäften suchen, die es anbieten. Alternativ können Sie auch online bestellen und sich das knusprige Brot bequem nach Hause liefern lassen.
Ob als Snack für zwischendurch, als Beilage zu einer herzhaften Mahlzeit oder als Mitbringsel für Freunde und Familie – das Südtiroler Schüttelbrot ist immer eine hervorragende Wahl. Tauchen Sie ein in die Welt der alpinen Genüsse und entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack Südtirols mit diesem traditionsreichen Brot.
Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!
