Hausgemachte Tomatensauce der Metzgerei Villgrater, verfeinert mit geräuchertem Hausspeck, einfach erwärmen und über die gekochten Nudeln (Spaghetti, Penne oder jeglichen Nudelart) geben.
Scharf-süßes Senfpüree mit besonders intensivem Geschmack. Die Früchte werden kandiert, dann püriert und mit ausgewählten Zutaten angereichert. In allen Varianten ist er eine ideale Ergänzung zu frischen und reifen Käsesorten, weißem und rotem Fleisch, Geflügel, Fisch und Wurstwaren. Der Ananas-Senf passt besonders gut zu allen Käsesorten, Carpaccio, gekochtem weißen Fleisch, gegrilltem Fleisch.
Der aus der Apfelbeere (Aronia) gewonnene Fruchtaufstrich enthält in hoher Konzentration Antioxidantien, deren gesundheitsfördernde Wirkung eine immer größere Bedeutung zuerkannt wird. Der hohe Gehalt an Anthocyane, das sind die rotblauen Pflanzenfarbstoffe im Fruchtsaft, verleihen dem Fruchtaufstrich einen angenehmen, leicht herben, an Blaubeeren erinnernden Geschmack.
Der aus der Apfelbeere (Aronia) gewonnene Fruchtsirup enthält in hoher Konzentration Antioxidantien, deren gesundheitsfördernde Wirkung eine immer größere Bedeutung zuerkannt wird. Der hohe Gehalt an Anthocyane, das sind die rotblauen Pflanzenfarbstoffe im Fruchtsaft, verleihen dem Sirup einen angenehmen, leicht herben, an Blaubeeren erinnernden Geschmack, von dem auch die in Südtirol eingesetzte unabhängige Fachkommission überzeugt ist und deshalb diesem Sirup das Gütesiegel "Roter Hahn - Qualität vom Bauern" verliehen hat.
Der Apfel als Brennobst wurde in unserer Gegend lange Zeit vernachlässigt: Völlig zu Unrecht! Südtirol als größtes geschlossenes Apfelanbaugebiet Europas hat sich stets nur mit der Produktion von Tafelobst befaßt. Allerdings sind viele der moderenen Apfelsorten als Brennobst nicht gut geeignet. Anders die Sorte Jonagold, eine Kreuzung von Jonathan und Golden Deliscius. Sie ergibt ein zartes, elegantes Apfeldestillat, das sich auch zur Zubereitung von Obstnachspeisen hervorragend eignet. Von den neueren Sorten eignen sich auch Gala und Fuji gut zum Brennen.
Eine einzigartige Blume mit reintönigen Fruchtnuancen kennzeichnet diesen edlen Apfelbrand. Der besonders weiche und anhaltende Abgang bildet das Finale einer naturreinen Südtiroler Spezialität.
Nur in der Sonne gereifte, vollreife Äpfel aus eigenem Anbau in Afing werden schonend gepresst und kommen dann ohne Zusatzstoffe in die Flasche. Das Ergebnis ist ein naturtrüber, vollmundiger und intensiv schmeckender Apfelsaft.
Für den Apfelsaft werden ausschließlich handverlesene Äpfel verwendet, die sorgfältig gepresst und zu einem klaren und erfrischenden Saft verarbeitet werden. Dabei legt der Tasiolerhof großen Wert auf die Erhaltung des natürlichen Geschmacks und der gesunden Inhaltsstoffe der Äpfel. Der Saft wird ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder künstlichen Aromen hergestellt, sodass er seine natürliche Reinheit bewahrt. Der Apfelsaft Tasiolerhof besticht durch seinen unverwechselbaren Geschmack, der von einer harmonischen Balance zwischen Süße und Säure geprägt ist. Er überzeugt mit einem fruchtigen Aroma, das die frischen und saftigen Äpfel widerspiegelt. Mit seiner leichten Textur und dem erfrischenden Charakter eignet sich der Apfelsaft ideal als Durstlöscher zu jeder Tageszeit.
Die Vinschgauer Aprikosen haben dank der reinen und frischen Luft des nahen Ortlers einen besonders intensiven Duft und Geschmack. Er findet sich unverändert in diesem Marillengeist wieder.
Würzig-süßes Mostarda-Püree mit besonders intensivem Geschmack. Die Früchte werden kandiert, dann püriert und mit ausgewählten Zutaten angereichert. In allen Varianten ist er eine ideale Ergänzung zu frischen und reifen Käsesorten, weißem und rotem Fleisch, Geflügel, Fisch und Wurstwaren. ALBICOCCHE Senf passt besonders gut zu frischen, fettarmen, leicht gereiften Käsesorten.
3-D-Puzzle in Lindenholz handgearbeitet. Das Puzzle ist in Naturholz geschnitzt und jedes Stück ist sorgfältig ausgearbeitet und gerundet. Maße: 18 x 16 x 4 cm
Das Emulgel ist ideal bei körperlichen Belastungen in Freizeit/ Sport, bei Problemen mit Venen und bei Prellungen. Das kühlende Emulgel regt die Durchblutung an und wirkt so Ödemen (Wasserstauungen in den Beinen) und Blutergüssen entgegen. Dadurch werden die Schmerzen gelindert und der Heilungsprozess beschleunigt.
Nach hauseigenem Traditionsrezept hergestellt, Mit reinem biologischem Latschenkiefernöl und Arnikaextrakt, Ideal für Massagen, Erhältlich als Vorteilsgröße mit 250 ml,
Nach hauseigenem Traditionsrezept hergestellt, Mit reinem biologischem Latschenkiefernöl und Arnikaextrakt, Ideal für Massagen, Erhältlich als Vorteilsgröße mit 250 ml,
Dank des hohen Arnikaanteiles ist diese Salbe ideal bei Verstauchungen, Prellungen, Quetschungen und anderen stumpfen, nicht blutenden Verletzungen, mit oder ohne Blutergüssen.
Diese wärmende, durchblutungsfördernde Salbe ist besonders hilfreich bei Schmerzen im Rücken, an den Beinen und im Nacken. Geeignet auch für Massagen angespannter Muskeln und schmerzender Gelenke.
Eine reichhaltige, Energie spendende Creme zur intensiven Pflege und Vitalisierung der Haut. Nährt, stärkt und schützt die Haut vor vorzeitigen Zeichen der Hautalterung.
Leichtes Vollkornbrot aus hochwertigen Dinkel- und Weizenmehlen mit Leinsamen und Backerbsenschrot. Optimal aufeinander abgestimmte Zutaten garantieren eine einfache Herstellung, sicheres Gelingen und ofenfrischen Genuss. Einfach Wasser hinzugeben und im Nu erhalten Sie ein herzhaftes Dinkelbrot. Bestens für den Backautomaten geeignet. Die Mischung besteht aus natürlichen, gentechnisch nicht veränderten Zutaten.
Ein herzhaftes Vollkornbrot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen reich an natürlichen und wertvollen Inhaltsstoffen. Optimal aufeinander abgestimmte Zutaten garantieren eine einfache Herstellung, sicheres Gelingen und ofenfrischen Genuss. Einfach Wasser zugeben und im Nu erhalten Sie ein wunderbar lockeres Brot. Bestens für den Backautomaten geeignet. Die Mischung besteht aus natürlichen, gentechnisch nicht veränderten Zutaten.
3-D-Puzzle in Lindenholz handgearbeitet. Das Puzzle ist in Naturholz geschnitzt und jedes Stück ist sorgfältig ausgearbeitet und gerundet. Maße: 18 x 16 x 5 cm
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Willkommen in Südtirol, einem Paradies für Feinschmecker und Genießer! Die atemberaubende Region in den italienischen Alpen ist nicht nur für ihre beeindruckende Landschaft bekannt, sondern auch für ihre vielfältigen kulinarischen Schätze. Tauchen Sie ein in die Welt der Südtiroler Spezialitäten und lassen Sie sich von ihrer einzigartigen Vielfalt verführen.
Südtiroler Küche zeichnet sich durch eine gelungene Mischung aus alpenländischer Tradition und mediterranem Einfluss aus. Die Region ist stolz auf ihre hochwertigen Produkte, die aufgrund des günstigen Klimas und der hohen Qualitätsstandards hervorragend gedeihen. Von herzhaften Käsesorten über würzige Wurstwaren bis hin zu frischen Obst- und Gemüsesorten - Südtirol hat für jeden Gaumen etwas zu bieten.
Ein absolutes Muss für Feinschmecker ist der Südtiroler Speck. Diese luftgetrocknete und geräucherte Delikatesse ist weltweit bekannt und beliebt. Der Speck wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt, das mit einer geheimen Gewürzmischung eingerieben und anschließend langsam über Buchenholz geräuchert wird. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich zarter und aromatischer Speck, der sowohl pur genossen als auch in verschiedenen Gerichten verarbeitet werden kann.
Neben dem Speck ist auch der Südtiroler Käse ein wahrer Gaumenschmaus. Ob mild und cremig oder kräftig und würzig - die Käsesorten aus der Region sind von herausragender Qualität. Besonders beliebt ist der Vinschgauer Bergkäse, der durch seine charakteristische Würze besticht. Er wird aus frischer Alpenmilch hergestellt und in den traditionellen Sennereien der Region von Hand verarbeitet.
Eine weitere Spezialität, die Sie unbedingt probieren sollten, ist der Südtiroler Apfel. Die sonnenverwöhnten Obstgärten in Südtirol sind bekannt für ihre knackigen und saftigen Äpfel. Ob als erfrischender Snack oder verarbeitet zu köstlichen Kuchen und Desserts - die Vielfalt der Apfelsorten wird Sie begeistern.
Neben diesen Klassikern gibt es noch viele weitere Köstlichkeiten zu entdecken. Wie wäre es mit einem traditionellen Schlutzkrapfen, einer Art gefüllter Teigtaschen, oder einem deftigen Tiroler Gröstl, einer herzhaften Pfannengericht mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln? Die Südtiroler Küche bietet für jeden Geschmack etwas Passendes.
Wenn Sie auf der Suche nach authentischen Produkten sind, sollten Sie unbedingt die regionalen Märkte und Bauernmärkte besuchen. Hier haben Sie die Möglichkeit, direkt von den Erzeugern frische Produkte wie Obst, Gemüse, Käse, Wurstwaren und vieles mehr zu erwerben. So können Sie die Vielfalt der Südtiroler Spezialitäten hautnah erleben und gleichzeitig die lokalen Produzenten unterstützen.
Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Südtirols und lassen Sie sich von den einzigartigen Spezialitäten verführen. Ob Sie nun auf der Suche nach herzhaften Genüssen oder süßen Leckereien sind - Südtirol hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Genießen Sie die Vielfalt und lassen Sie sich von der Qualität der regionalen Produkte begeistern!
Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!