Südtiroler Grappa - vollendete Brennkunst
Der Grappa aus Südtirol hat seinen Ursprung in der Jahrhunderte alten Weinkultur und ausschließlich die besten Rohstoffe sind die Grundlage für den besten Südtiroler Grappa. Probiere den Südtiroler Grappa, wie den Müller Thurgau, den Südtiroler Grappa Gewürztraminer oder den Südtiroler Grappa St. Magdalener Barrique - es wird dir eine Freude sein diese Südtiroler Spezialitäten, diese Südtiroler Produkte zu verkosten.
Filtern & sortierenHinweis: Aktuelle Filter-Auswahl hat keine Treffer!
"La Morbida Ambra", eine Cuvée von Muskateller- und Chardonnaytrauben, erhält ihren Bernsteinton durch die Veredelung in kleinen Eichenfässern. Sie besticht durch ihre außergewöhnliche Weichheit und ihre raffinierte Eleganz.
Die Brennnessel ist eine Pflanze, die in der Nähe von Flüssen oder am Rand von Wäldern wächst und über verdauungsfördernde Eigenschaften verfügt. Sie wird im Frühling geerntet, 45 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt und anschließend mit einem frischen Zweig in Flaschen abgefüllt. Unser Brennnesselgrappa hat einen grasigen, leicht stechenden Geschmack.
Grappa aus Cabernet Trestern 18 Monate in Barrique gelagert. Die in Barriquefässern verfeinerte Grappa Cabernet Riserva, besticht durch ihr sehr harmonisches, feines und fruchtiges Aroma mit leichten Vanille- und Kaffeenoten.
Ein ausgeglichenes Aroma zwischen der Frische der Waldfrüchte und die außergewöhnlich herbale, vielseitige Würze zeichnen diese Grappa Cabernet aus. Sie ist reich an feinen, würzigen und fruchtigen Duftnoten.
Die Destillation ausgewählter und nur leicht gepresster Weintrester des Chardonnay verleihen dieser außergewöhnlichen Grappa die exotischen und fruchtigen Aromen in der Nase und den vollen, frischen und anhaltenden Geschmack.
Die Enzianwurzel verfügt über verdauungsfördernde und belebende Eigenschaften. Sie wird getrocknet und 30 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt. Unser Enziangrappa hat einen leicht bitteren Geschmack und kann auch kalt serviert werden.
Gewonnen durch die weiche Pressung von Trauben, die gerade ihre zuckerhaltige Gärung beendet haben. Verfeinert durch die Zufuhr ausgewählter Hefe. Die besondere Bearbeitung der Rohstoffe verleiht diesem Destillat die Eigenschaften eines top-qualitativen Produktes.
Destilliert aus den ungepreßten Trestern der Gewürztraminer-Traube, hat dieser edle und seltene Branntwein das charakteristische, milde und doch würzige Aroma des weltbekannten Gewürztraminers aus dem Ursprungsgebiet Tramin an der Südtiroler Weinstraße.
Das Ergebnis ist eine Grappa seltener Güte mit deutlich sortentypischen Akzenten von Rosenduft und feinen fruchtigen Nuancen. Seine Harmonie erhält der Feinbrand während einer angemessenen Reifezeit im Edelstahlfass. Um dem edlen Destillat zusätzliche Feinheit, Struktur und Einzigartigkeit zu verleihen, lagert es anschließend in kleinen Fässern aus französischer Eiche für mindestens 18 Monate.
Für 18 Monate in verschiedenen Holzfässern gelagerte Grappa aus reinen Gewürztraminer Trester Leidenschaft und fachkundige Kompetenz der Brennerei Roner vereinen sich in dieser edlen, in Barrique verfeinerten Grappa Gewürztraminer aus verschiedenen Jahrgängen. Grappa Gewürztraminer, die richtige Balance zwischen Ausgereiftheit und jugendlicher Frische. Genießen Sie den würzigen Duft in der Nase, das fruchtig volle Aroma, die feinen Nuancen und den überraschend weichen Abgang.
Das intensive Aroma der Goldmuskateller-Traube verbunden mit Nuancen von Südfrüchten kennzeichnet den markanten Geschmack dieser Spezialität, die sehr viele Liebhaber hat.
Man weiß, Honig besitzt kräftigende und antibakterielle Eigenschaften. Der Akazienhonig wird für 30 Tage in kalter, junger Grappa eingelegt und verleiht der Honiggrappa somit seine hervorragenden, organoleptischen Eigenschaften. Unsere Honiggrappa verfügt - dank dem Honig - über einen leicht süsslichen Geschmack.
Für diese Grappas werden nur vollreife und absolut gesunde Trestern der Stiftskellerei Neustift verwendet. Daher zeichnen sich dieselben durch eine besondere Sortentypizität und Reinheit aus.
Der Kümmel (carum carvi) wird in Südtirol oft zum Würzen von Brot, Kuchen, Käse und Sauerkraut verwendet. Er besitzt nämlich über aromatische und verdauungsfördernde Eigenschaften. Die Kümmelsamen werden dafür 30 Tage lange in kalter, junger Grappa eingelegt. Unser Kümmelgrappa verfügt über einen stark würzigen Eigenschmack.
Für 12 Monate in Barrique gealterte Grappa aus gemischten Trester. Aus einer delikaten Zusammensetzung der erstklassigen Trestern von Gewürztraminer-, Vernatsch- und Blauburgundertrauben wird die feine Grappa La Gold von Roner gebrannt. Die Lagerung in Eichenfässern macht diese Grappa einzigartig und rundet das typische Aroma der Südtiroler Grappa ab.
Grappa der Rebsorten Goldmuskateller und Chardonnay. "La Morbida", die Grappa der neuen Generation, geschaffen um den anspruchsvollsten Gaumen zu überzeugen, besticht durch Eleganz und ein unverkennbares Aroma.
Grappa der Rebsorten Goldmuskateller und Chardonnay. "La Morbida", die Grappa der neuen Generation, geschaffen um den anspruchsvollsten Gaumen zu überzeugen, besticht durch Eleganz und ein unverkennbares Aroma.
Das Ergebnis ist eine Grappa seltener Güte mit feinen, fruchtigen, sortentypischen Akzenten von Beerenfrüchten und frischer Kirsche. Seine Harmonie erhält der Feinbrand während einer angemessenen Reifezeit im Edelstahlfass. Um dem edlen Destillat zusätzliche Feinheit, Struktur und Einzigartigkeit zu verleihen, lagert es anschließend in kleinen Fässern aus französischer Eiche für mindestens 30 Monate.
Fruchtige Noten von Kirschen und Waldfrüchten verzaubern die Nase, im Gaumen überrascht sie durch ihre sehr delikate Weichheit. Die Grappa Lagrein ist sehr elegant, abgerundet und ausgeglichen.
Vielschichtig, komplex, mit Anklängen von Trockenfrüchten, Vanille, Honig, excellenter Ballance und bemerkenswert zartem Abgang präsentiert sich diese herausragende Grappa wie ein Konzert für die Sinne als vollendeter Genuss zum Meditieren.
Die Lakritze verfügt über verdauungsfördernde und erfrischende Eigenschaften. Die getrocknete und zerkleinerte Wurzel wird 45 Tage lang in kalte, junger Grappa eingelegt. Unser Lakritzegrappa hat einen runden Geschmack und eignet sich optimal auch kalt serviert zu werden.
Die Latschenkiefer wächst in den Dolomiten auf einer Höhe von 1200 bis 2700 Metern und wird aufgrund ihren lindernden und verdauungsfördernden Eigenschaften besonders geschätzt und u.a. auch für Cremen und Öle verwendet. Die frischen Pinienzapfen werden zwischen Mai und Juni gesammelt und 45 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt. Unser Latschenkiefergrappa kennzeichnet sich durch einen intensiven, leicht harzigen Geschmack und verfügt - dank der Pinienzapfen - über den typischen Waldduft.
Die Destillation ausgewählter und nur leicht gepreßter Weintrester des Müller Thurgau macht diese außergewöhnliche Grappa blumig, anhaltend, würzig, fein und aromatisch.
Destilliert aus den ungepreßten Trestern der Blauburgunder-Traube, hat dieser edle und seltene Branntwein das charakteristische, runde, volle und harmonische Aroma des berühmten Blauburgunders aus den klassischen Blauburgundergebieten des Südtiroler Unterlands.
Wohlriechend nach frischen Kräutern und Früchten (reifer Apfel und Pfirsich), elegant, fruchtig, mild und zart am Gaumen. Ein harmonischer edler Genuss mit langem Nachhall.
Diese Grappa fängt die unglaubliche Vielfältigkeit von fruchtigen und frischen herbalen Noten der ausgewählten und nur leicht gepressten Weintrester des Sauvignon ein. Sie zeigen sich in der Nase und im Gaumen besonders fein und anhaltend.
Für diese Grappas werden nur vollreife und absolut gesunde Trestern der Stiftskellerei Neustift verwendet. Daher zeichnen sich dieselben durch eine besondere Sortentypizität und Reinheit aus.
Gebrannt aus den besten Südtiroler Trestern der Trauben des Kalterer See, St. Magdalener, Blauburgunder und Gewürztraminer, welche dieser Grappa ihr unverwechselbar samtiges Aroma verleihen.
Die Grappa Treber weiß von Roner wird ausschließlich aus besten Südtiroler Trestern von Kalterer See, St. Magdalener, Blauburgunder und Gewürztraminer sorgfältig gebrannt. Diese Grappa ist ganz neutral und eignet sich daher zum Ansetzen verschiedener Grappas.
Der Wacholder wächst in Waldlichtungen auf einer Höhe von 1000 Metern. Seine Beeren besitzen harntreibende, verdauungsfördernde und lindernde Eigenschaften. Die frischen, reifen Wacholderbeeren werden leicht zerdrückt, 45 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt und anschließend mit einem Wacholderzweig in Flaschen abgefüllt. Unsere Wacholdergrappa verfügt über einen intensiven und anhaltigen Geschmack.
Zeige 53 bis 104 (von insgesamt 256 Artikeln)
Seiten: 2
Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!
